煎中药要用什么哪种锅?

但因为其导热较快的特性并不利于中药的煎煮,不过因为其能降低煎药劳动强度的便利性,不锈钢可以作为煎药的器皿,但我还是建议短期使用可以,长期使用也会有不锈钢中的重金属影响人体的可能性发生,同时也有研究表明不锈钢也会降低中药的疗效。砂锅和玻璃砂锅和玻璃,这类材质煎煮中药是最合适的,因为不会与中药发生反应,并...

紫砂锅选哪个品牌最靠谱?这十款口碑好、性价比高的等你来挑选

满弓紫砂锅2.5L真是太好用了，特别适合喜欢煲汤和炖菜的朋友。锅身采用紫茄泥材质，耐高温，能保持食物的原汁原味，做出来的汤鲜香四溢，家人都说好喝。锅的容量正好，适合我们一家四口，分量刚好，不会浪费。我最喜欢它的设计，独特的锁水防溢槽大大减少了煮东西时的麻烦，之前用其他锅总是担心水会煮溢，搞...

煎中药的正确打开方式,您了解吗?

如果有不易溶解的药材,需要每隔10分钟左右顺着同一个方向翻动一次。中药取汁量两锅的总药量一般儿童留取100ml~200ml、成人200~400ml,将两次煎出的药液混合后再均分成两份服用。特殊药物先煎:矿物、贝壳类药,如生石膏、龟甲、海蛤壳等有效成分不易煎出的药物。以及附子、乌头类有毒药物。后下:砂仁、豆蔻...

中药煎服是门大学问 中医专家为您划重点

头煎煮沸后,再煎40—50分钟;二煎三煎,乃治四煎沸后,再煎30—40分钟即可。煎煮时间均以药液煮沸后计算。中药汤剂每煎煮1次时,有效成分的提取率约为45%,也就是说中药汤剂煎煮3次后,已提取有效成分的90%左右,如果药物只煎煮1—2次,则有效成分总损失量为30%—55%,补益药就更多,故提倡煎煮2次为佳。煎...

好锅才能煎好药 煎中药时你用错锅了吗?

湖南中医药大学第一附属医院药学部副主任药师任卫琼在接受《生命时报》采访时指出,煎中药要用砂锅,最好选用黑砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时锅内的水分不容易蒸发,能很好地使药物中的有效成分溶解,使煎出的药液保持原有功效。不过需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会产生裂纹...

【中医养生】煎服中药选好锅

煎煮中药要慢慢熬制,而铝锅、铁锅或不锈钢锅传热过快,容易导致水分大量蒸发,使不耐高温药物的有效成分蒸发流失(www.e993.com)2024年11月12日。煎煮中药最好选用砂锅、瓦罐,因为它们的化学性质稳定,不容易与药物发生化学反应。砂锅、瓦罐传热慢、受热均匀,保温性也比较强,水分蒸发量比较小,药剂成分保留比较完全。

中药要拿什么锅煎?煎中药不能用铝锅

煎药的锅以砂锅或者是瓦罐为佳，煎药时间比较久，用砂锅只需一点点的火便行了，比较省煤气，也容易保温，砂锅不会与药发生化学反应；煎药也可以用玻璃、不锈钢、搪瓷锅，但是这些锅的保温性能欠佳；煎药什么锅不能用呢，煎药一定不能选择铁锅、铝锅、铜质锅，因为铁锅在煎煮山楂、五倍子等中药时，会生成不溶于水的...

小家问医 | 在家煎中药,要不要洗?用什么锅?都在这篇文章里

烊化:胶质、黏性大而且易溶的药物,如阿胶、龟胶、鹿胶、蜂蜜、饴糖等,用时应单独加温溶化与药液兑服,或加入煎好的药汁中溶化后服用。因其同煎时易粘锅煮焦,且粘附其他药物,影响煎出率。冲服:散剂、丹剂、水丸、自然药汁以及某些贵重药物或芳香药需要冲服,如麝香、牛黄、三七、六神丸、生地黄汁等。

煎煮中药,千万不要用家里的这种锅

后下:气味芳香、含挥发性成分的药物,如薄荷、砂仁,煎煮时间不易过长,以免有效成分散失,在其它药煎好前5~10分钟加入即可;有的中药饮片久煎易破坏有效成分,如大黄、钩藤,可在其它药煎好前10~15分钟加入。包煎:中药饮片车前子,含黏液质较多,在煎煮过程中容易黏糊锅底,可用干净的纱布或者布袋包好,再与其它的药物...

中药怎么熬 原来要用这种锅熬中药

在熬制中药的时候,我们应该将药物浸泡一会,让有效的成分比较容易溢出。一般以花、叶、茎类为主的药物,应该浸泡十五分钟左右。以根、种子、根茎、果实类为主的药物,时间就要长一点了,要泡半个小时左右。用水量要超过药物的1-3厘米。熬煮时间熬药的时候大多都是根据药性来决定的,很多药物都是在30分钟。解表药...