大雪“吃三肉,食三菜” 京东七鲜暖冬滋补好物组团来袭
京东七鲜甄选坝上鲜蔬——白菜花,400g仅需2.99元,种植在平均海拔在1400—1600米的黄金产地,病虫害少,菜花本身也更紧实清脆,搭配彩椒清炒,或者和黑木耳、小米辣一起凉拌,都是不错的选择,减脂人群还可以将花菜切碎做无米炒饭,饱腹感强更低卡。此外,菠菜因富含多种维生素和矿物质,被称为“维生素宝库”,集补铁补血...
大雪过后,这菜暖身又补钙,低价高营养,冬季抗寒必备佳品,美味
花菜炒虾仁是一道营养丰富的海鲜蔬菜搭配菜。花菜含有丰富的抗氧化剂,而虾仁则提供高质量的蛋白质和微量元素。这道菜品不仅营养均衡,还非常美味。食材:花菜、虾仁、大蒜、盐、植物油。做法:花菜洗净切小朵,虾仁清洗去壳。大蒜切片。热锅加油,先炒虾仁至变色,再加入大蒜和花菜快炒。加盐调味。花菜奶酪焗...
一年之计在于春,抓住补钙黄金期,多吃这4菜,补钙增免疫
紫甘蓝、紫菜、油菜和花菜等蔬菜不仅含有丰富的钙质,还富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进骨骼健康。因此,在春季饮食中合理搭配这些蔬菜,既能够满足身体对钙质的需求,又能够增强免疫力,使身体更加健康。让我们抓住春季补钙的黄金期,享受健康美好的生活。#每天一道养生美食#...
文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?
白菜一词出现较晚,早期只有代表十字花科蔬菜的“葑”和“菘”两字。葑菜可以说是大白菜的祖先。西周时代的《诗经·邶风·谷风》:“采葑采菲,无以下体”,大意是说采收“葑菜”和萝卜时,不要因为根不好就把可食用的叶子也一同丢掉,说明葑菜是根叶兼食的蔬菜。到了汉代,葑菜又分化成南方的菘菜和北方的芜菁。
吃蔬菜好处多 挑选搭配有讲究
菠菜、苋菜、小白菜、茼蒿、芹菜、空心菜草酸含量较高。如果有肾结石,一定要把这些菜沸水焯1分钟再凉拌或做汤,以去除大部分草酸。痛风发作期,最好别吃四季豆、菜豆、芦笋、菠菜、蘑菇、菜花、龙须菜这些嘌呤含量较高的蔬菜。了解蔬菜的营养,学会挑选和搭配蔬菜,才能高效补营养,吃得更健康。
24种蔬菜大比拼,哪个更好?记住这些,买对不买贵!
一、西兰花VS白菜花,更推荐西兰花西兰花抗氧化的维生素C含量是白菜花的近2倍,对眼睛好的叶黄素+玉米黄质的含量是白菜花的745倍,促进钙吸收的维生素K含量是白菜花的6.6倍,具有潜在抗癌特性的异硫氰酸酯含量是白菜花的4.6倍,关键是这两种菜的价格也差不多(www.e993.com)2024年7月28日。
隐藏的王者:大白菜是真的很“菜”吗?
大白菜由散叶大白菜向结球大白菜进化,有学者认为是因为白菜北迁,为适应气候,叶子给花锥保暖而抱团;也有人认为是定向选育的结果,成因仍有争论。到了清朝,大白菜不仅成为京城居民冬季食用的主菜,甚至出现了京师花心白菜、安肃竖心白菜和胶州白菜等“名菜”“贡菜”。道光皇帝写有《晚菘诗》:...
24种蔬菜大比拼,哪个更好?
一、西兰花VS白菜花,更推荐西兰花西兰花抗氧化的维生素C含量是白菜花的近2倍,对眼睛好的叶黄素+玉米黄质的含量是白菜花的745倍,促进钙吸收的维生素K含量是白菜花的6.6倍,具有潜在抗癌特性的异硫氰酸酯含量是白菜花的4.6倍,关键是这两种菜的价格也差不多。
白色的菜花有什么营养?探究其丰富营养价值与健康功效
白色的有白菜花玉,也称为白菜花、花玉兰或者银色玉兰,是菜花玉植物的两种一个品种。它起源于巴西,是一种常绿植物,叶子呈纺锤形,色泽鲜艳,表面有着银白色的绿色绒毛。而顶部则呈现出一束伞形的西兰花白色花朵,花期可持续一个月左右。2.白色的青花菜菜花玉的甘蓝优点:...
糖尿病人饮食大全,能吃什么不能吃什么,看着吃就对了!
南瓜:升糖较快,但含有钴元素,可以调节胰岛功能,控制好量很有益;苦瓜:被誉为“植物胰岛素”,含有多种类似胰岛素的营养物质;冬瓜:热量低,含有丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪;海带:改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞,更可改善三高;紫菜:营养丰富,常吃可清理血管,降低血液黏稠度;...