6大核心问题,让餐饮这门生意越来越难做

前段时间我去了广州南站附近的一家大鸽饭门店,这家店开在一个相对偏远的商场,门店有两层,面积接近2000平米。不可思议的是,这样一家中餐店在周四中午是满座,当时我就和伙伴讲,只要餐厅做得好,真的可以逆经济周期发展。数据有它的标准和普世性,每个人都可以创造奇迹,但餐饮的奇迹绝对不可能是营销玩的多好,3个...

生意下滑的餐饮人,请做好这三件事

举个例子,米村拌饭。米村拌饭最初的核心产品是石锅拌饭,这是一道朝鲜族的特色非遗美食,吸引的客群主要是年轻的女性群体。米村拌饭通过两次产品结构的调整,来吸引不同类型的客群。第一次,米村拌饭增加了安格斯肥牛饭。安格斯肥牛饭,被称为国民硬饭,是被市场证明过的、中国的大江南北,男女老幼都能接受。第二次...

一个人带动一座城 “理发师晓华”是消费供给侧改革生动样本

除此之外,怀化文旅推出了一系列“宠粉”福利——前往“晓华”理发店的游客,凭身份证、入怀交通记录和“打卡”照,即可享受超30个旅游景区优惠和民宿、餐饮、娱乐场馆消费折扣。毫不夸张地说,“晓华”的人气已经带动了一座城的人气和消费,根据湖南省怀化市鹤城区商务局的统计,自11月2日至21日,晓华理发店人流量累计...

“小透明城市”如何接下泼天流量?揭秘网红理发师“一个人带火一座...

浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺也认为,仅靠网红经济本身作为火车头来拉动一个城市的文旅,并不现实,“我觉得网红经济不是营养品,不是大米饭,更像兴奋剂。”地方文旅要明确当地旅游的核心吸引力是什么,这是旅游提档升级的关键,“关注游客需要什么、喜欢什么、想体验什么,要将这些考虑进城市长远的旅游产...

河北餐饮大佬:从身价20亿到负债3.5亿,靠母亲8000元退休金生活

“麻辣小龙虾”从此成了“麻辣诱惑”的活招牌,店里的生意也如韩东所预期的一样,异常火爆,知名度堪比当时的海底捞。最多时,顾客一天排到2700号,小龙虾一天能卖50吨,店里一个月的流水在250万左右,这时的麻辣诱惑在餐饮界可谓风光无限。随后,“麻辣诱惑”分店在全国遍地开花,最多时有105家门店,年销售额达14亿...

这回,她决定当先离开的那一个人(完结)

回鹭园酒楼之前,郑雯冬去了蛋糕店,拿师父郑援朝早几个月就预定好的生日蛋糕(www.e993.com)2024年11月28日。店员帮她打包时,她看着玻璃柜里的蛋糕发呆。蛋糕是个洋玩意儿,郑雯冬也是进城后才知道的,今年却是第一次吃。因为今年,是她第一个没有师父做长寿面的生日。师父在今年二月病逝了,病情被发现的时候,已经是肺癌晚期了。而这几年...

江西38岁女子晒离婚后一人餐,走红朋友圈,网友羡慕:人美厨艺好

刘羽洁做的一人餐虽然只有3个菜,但是对于刘羽洁而言,一个人完全够吃了,虽然食材简单,但是却充满了生活的气息,色香味俱全的菜肴,让人对刘羽洁厨艺充满了钦佩。最后麻烦大家点个赞支持一下,非常感谢!如果你爱看美食,爱看餐饮故事,欢迎关注我们与君共勉...

52岁TVB艺人没戏拍做服务员,每天洗碗洗厕所,日薪只有400元

事实上,这家餐厅的老板也是一位TVB演员开的,他是富二代张本立,在无线也拍过一些作品,很多人看见他的面孔很熟悉,但却叫不上他的名字。戴耀明跟张本立的关系不错,所以才会在他店里工作。当戴耀明接受访问时,他表示“演员这份职业收入不稳定,最近没有剧拍,张本立就建议我不如实习做餐饮工作,到时候没拍戏了也能...

“一人食”流行,年轻人为何偏爱这种餐厅

“一个人吃饭，不用特意去约朋友，更方便，隐私性也更好，吃得好不随便对付。”11月21日11时50分，位于长沙市开福区泊富广场的旋转自助小火锅门店外，已经开始排队叫号。相比起传统的火锅店，自助火锅店采取吧台形式，一人一锅，空间独立，成为不少附近上班族的最佳选择。市民曾先生表示，平时工作日他很喜欢来这种...

最高1万元!滁州将发放补贴!汽车、家电、还有餐饮、住宿...

答:报废车辆与新购车辆的车主必须是同一个人。11.对报废旧车和购买新车,是否有时间先后顺序要求?答:无时间先后顺序要求。车主可以先报废旧车,也可以先购买新车,《报废机动车回收证明》《机动车注销证明》《机动车销售统一发票》《机动车登记证书》等证明材料只需在规定时间内开具完成即可。