国家工业密码|美味,为自己“带盐”
食用盐有完备的产品质量管理和风险评估,源头可溯,可谓是buff叠满,为健康保驾护航。在上个世纪,碘缺乏病流行较广泛且严重,1995年我国实施食盐加碘措施。作为我国盐行业的唯一央企,中盐集团扛起了改进食盐加碘技术,与普及碘盐的领军大旗。其实,食盐加碘分为用碘化钾与用碘酸钾两种技术,您别看这只有一字之差,实际功效...
食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
二是一些因素加剧了碘化钾的分解丢失,如南方湿热气候、食盐包装密闭性不好、物流缓慢以及居民使用食盐后不注意密封,碘化钾很快被潮解氧化成碘分子而升华,短时间内碘离子大量丢失,尤其是到村一级村民食用时,盐中所强化的碘已大部分丢失。为此,湖北省防疫站进行了大面积防治效果对比观察,发现由于碘酸钾特殊的稳定性,有...
内行人买食盐,不只看价格,认准盐袋“3行字”,买到健康优质盐
而质量最好的就是优级的食用盐,其次是一级的食用盐,我们平时最好买一级以上的食用盐,二级的尽量不要买,因为杂质较多。2.认准食用盐的生产标准号凡是盐袋上没有生产标准号的,都是伪劣产品,不要购买。而食用盐的生产标准号主要分为三种:加碘类精盐GB-2721,不加碘的盐GB-5461,低钠盐QB/T2019所以在我们买...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
“纯天然无污染,富含多种矿物质和微量元素,且不含添加剂”(普通精制食盐需要使用抗结剂防止盐吸水结块,而喜马拉雅粉盐是粗盐不需要使用抗结剂)。一瓶200克研磨版的喜马拉雅纯天然岩盐售价为58元。比普通食用盐贵40倍。塞浦路斯晶片海盐,来自塞浦路斯浓海水蒸发的海盐,是一款晶片盐,颜色晶莹剔透,质地松脆,饱和度较高...
警惕“隐性饥饿”:摄入足够卡路里,营养就够了吗?
为了保证碘摄入,20世纪20年代开始,美国和欧洲一些国家开始尝试在食用盐中添加碘。1995年,中国也开始实施这一做法,时至今日,加碘盐已几乎走进每个中国家庭的厨房。这是大规模食品强化技术的一种,能否借鉴这种方式,向盐或其他食物中添加更多微量元素,改善营养不良问题?
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
当然,食用碘盐补碘也不是越多越好,平时生活需要控制盐的摄入,每天不应超过6克(www.e993.com)2024年10月17日。世界卫生组织推荐成人每天碘摄入量为150至300微克。日常生活中,还可以多吃海带、海蜇、紫菜、海苔、菠菜和芹菜等食物来补充碘。”王炜说。此外,王炜还建议,补碘不能一概而论,针对不同人群,要巧用“加减法”。王炜说,孕妇、...
碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
1.碘盐:每日5克碘盐可帮助孕妇摄入100微克碘现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
6.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。二、食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式????7.碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前,碘缺乏病区的儿童中5%~15%有轻度智力障碍(智商50~69),6.6...
科普|普通人、妊娠期妇女、甲状腺疾病患者,食盐加不加碘?
因此中国的膳食指南建议在妊娠和哺乳期间额外摄入碘。与对未妊娠、非哺乳期成人的建议相比,指南建议妊娠期每天额外摄入25-100微克和哺乳期每天额外摄入50-140微克不等的碘,所以对于甲状腺功能正常的怀孕和哺乳女性来说,使用加碘盐是必需的,在平时也可以适当食用富碘的食物。
这几种食用盐别再买了,有的抓紧扔掉,别不当回事,快看看吧!
精制食盐是市场上最常见的食用盐,它的纯度较高,口感较好。然而,精制食盐在生产过程中会去除食盐中的矿物质和微量元素,长期食用可能导致人体缺乏这些重要的营养成分。此外,精制食盐中的钠含量较高,过量摄入可能导致高血压等健康问题。因此,建议大家适量食用精制食盐,尽量选择含有矿物质和微量元素的天然食用盐。