老两口的懒生活:天冷了炖一锅白萝卜羊肉给生活增添暖意

我俩是没肉不行，有肉又吃不动，什么菜放肉都只是借点肉味儿，真正吃的是菜。回来捡出两块洗洗泡了半小时就炖上了，炖差不多了再放上切好的白萝卜块就行了。也不知道是不是我的错觉，感觉现在的羊肉都很嫩，很容易炖烂，羊肉味也淡了很多。冰箱里有扇贝肉，花盆里有自己栽的小野葱，两样凑一起也是一...

冬天白萝卜不能随便吃?医生提醒这二者万不可同吃!

冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。白萝卜+羊肉冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。白萝卜+鲫鱼白萝卜和鲫鱼煮汤有...

炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

炖羊肉汤,一定要体现原味才好,若放了各种香料进去,汤就变成了香料味儿,不会好喝。而且香料经过炖煮后,会导致汤色发黑,影响我们的食欲。所以炖羊肉汤最好不要放过多的香料,要学会用减法。下面就来分享一下炖羊肉汤的具体做法,以及需要注意的地方,赶紧来看看吧。山药胡萝卜羊肉汤准备:羊肉、山药、胡萝卜...

小雪节气吃什么比较好:华夏食养甄选与养生食谱

羊肉:羊肉是冬季温补的佳品,富含优质蛋白质和脂肪,能够提供大量的热量。羊肉炖萝卜是一道经典的小雪时节菜肴,具有温补气血、增强免疫力的功效。黑芝麻:黑芝麻不仅富含不饱和脂肪酸和蛋白质,还含有丰富的维生素E和钙、铁等矿物质。黑芝麻糊是一道简单易做的养生食品,具有补肾益气、滋润肌肤的功效。核桃:核桃富含不...

羊肉炖白萝卜,冬季滋补又养胃[紫金草]

羊肉炖白萝卜,冬季滋补又养胃[紫金草]#龙年开运买点啥#羊肉炖白萝卜,冬季滋补又养胃[紫金草]这道冬日里的御寒美食,是冬日里的暖阳,滋补暖心又暖胃,亲爱的你别忘了好好吃饭,对自己好一点。[米奇比心][米奇比心]#舌尖美食接龙#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,...

羊肉炖白萝卜,牢记4个关键点,羊肉酥烂不膻汤鲜美

1.收汁装盘:待萝卜完全熟透,汤汁略微浓稠时,即可关火(www.e993.com)2024年11月24日。注意不要炖得太干,保留一些汤汁,这样吃起来更加滋润。2.装饰上桌:将炖好的羊肉白萝卜盛入大碗中,撒上葱花或香菜作为点缀,不仅增加了色彩,也提升了整道菜的香气。-选料关键:羊肉的选择直接影响成品的口感,新鲜且肥瘦相间的羊肉最佳。

煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥

这样炖制出的羊肉汤色白如奶，汤鲜味正，没有膻味，温润而不干燥，真的非常好喝。和羊肉馆的羊肉汤相比，甚至更加美味可口。总结煮羊汤不可忽视的调料和步骤，使得羊肉的鲜味得以最大程度的展现出来。花椒作为煮羊肉的必备调料，能够消除羊肉膻味，使得羊肉更加鲜美可口。在选择配菜时，白萝卜等食材的添加既可以去...

炖羊肉“忌”两种调料,加了就等于毁了羊肉,大部分人都不懂

所以在做炖羊肉的时候放什么调料是非常有讲究的,炖羊肉最好用砂锅来炖,炖羊肉不能放的两种调料都是什么?菜名:萝卜炖羊肉所需食材:白萝卜770克,羊肉700克,姜片适量,黄酒适量,盐1勺,生抽1勺,冰糖适量。制作步骤:1、先把羊肉准备好,把多余的血水洗干净,最好用新鲜的羊肉,如果是冻的就要提前...

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

炖羊肉是做减法,千万不要放入太多味道比较霸道的香料,这样反而会让香料味占据羊肉的味道,吃不出来一点羊肉的鲜味,羊肉中的白萝卜也可以直接换成自己喜欢的食材,像莲藕、胡萝卜等,做法都是一样的。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

立冬养生,饮食有道:解锁冬季进补的正确方式→

·胡萝卜炖羊肉·材料羊肉500克,胡萝卜2～3根,姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。做法1.羊肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出羊肉备用;2.胡萝卜去皮,切块备用;3.锅中加水,加入羊肉块和胡萝卜块,大火烧开后转小火炖煮1～2小时,直到羊肉炖烂,加入盐和胡椒粉调味...