热闻|夏至已至,除了夏至面,还能吃点啥?

“喝鸭汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”。“夏至烹鹅鸭”也是江南人必不可少的“仪式感”。夏至肥美的鹅肉,不仅让当地人垂涎欲滴,也让见惯了各色风味的唐朝大诗人白居易,欣然为之泼墨挥毫“忆在苏州日,常谙夏至筵粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜水国多台榭,吴风尚管弦每家皆有酒,无处不过船”虽只寥寥数语,读...

三伏天快到了,除了吃伏羊,睢宁人别忘了做这件事…

3.贴敷期间禁食3-5天发物,如:牛羊肉、海鱼、虾、公鸡、驴肉、鹅肉以及葱、韭、蒜、辣等刺激性食物,生冷食物。禁烟酒。宜清淡饮食,多饮水,避免剧烈运动,注意保暖。4.贴敷后局部皮肤出现微红或色素沉着,轻度瘙痒均为正常反应,不影响疗效;由于个体差异,个别患者贴敷后局部皮肤瘙痒难忍、短时间即起泡伴有烧灼感...

火了97年!无锡人吃不腻的美味

没有糟货,夏天可就“糟糕”了糟卤也是卤菜的一种天一热三凤桥的糟卤就开始热卖糟卤最大的特点就是包容性强,无论是牛肉、鹅肉,还是毛豆、素鸡……煮熟后用酒糟做成的糟卤汁浸泡冷藏,都能成为夏日的美味佳肴。如何在家中成为糟卤高手呢?本期小博特邀三凤桥酱排骨第六代传人省非遗大师陆伟良教我们糟卤的...

进入五月,提醒中老年:除了鸡蛋,还要多吃这3种肉,增强免疫力

第一种:鹅肉鹅肉是非常滋补的一种肉,相比较其他禽类,鹅肉不仅更为鲜美,而且含有的钙、铁、钾、氨基酸等营养物质,都要比其他肉要高一些。而且在春夏交替时多吃鹅肉,还能益气补虚、润肺止咳、健脑益智呢。鹅肉芋艿汤食材准备:大鹅半只、芋艿1斤、姜片、菜籽油、食盐、小米椒适量。做法:1、首先将大鹅处理...

香哭的苏州“夏日限定美食”要下市了……

苏州人一年吃2只鹅,冬天吃爊鹅,夏天就吃盐水鹅。盐水鹅之所以好吃,秘诀就在那一锅老卤里。十几种香料,调配出盐水鹅独特的味道。鹅肉细嫩紧实,鹅皮Q弹有嚼劲,咸鲜的味道,非常下饭。购买盐水鹅的同时,还能搭配一些鹅肝、鹅肠、鹅胗等,看起来非常丰富。天堂前几日说,家附近的盐水鹅店要闭店换成羊肉店了,提醒我...

炎炎夏日,如何科学食用解暑水果

注意事项:西瓜虽好,但不宜过量食用,特别是糖尿病患者和肾功能不全者需慎重(www.e993.com)2024年11月9日。同时,西瓜比较寒凉,食用时建议不与桃子、海鲜等同是凉性食物同食,易造成腹痛腹泻等症状。葡萄葡萄的味道酸甜可口,是夏季水果佳品,深受人们喜爱。葡萄含有果糖、苹果酸、多种氨基酸、维生素,还含有一种生物活性物质花青素。葡萄有延缓衰老、...

三伏天很热,这个汤很好,亲妈级的味道

冬瓜薏仁瘦肉汤也是我夏日煲汤的不错选择。冬瓜和薏仁都具有清热去暑、利尿消肿的功效,与瘦肉一同煲汤,既能补充营养,又能消暑解渴。这道汤品口感清爽,不油腻,非常适合夏天饮用。每当我煲好一锅冬瓜薏仁瘦肉汤,都会迫不及待地盛上一碗,享受那清凉的滋味在口中蔓延。

夏至特刊 | 夏季粥汤补液消暑 专家教你食疗方

夏日炖汤要滋阴、健脾、祛暑、化湿接下来,我们说说汤。洪蕾教授谈到,喝汤虽好,但并非所有汤都是有营养的,一般来说养生汤的标准,一是要淡,少放盐;二是熬煮时间不能太长。素菜汤以食材稍微变软最佳,煲肉类汤1小时左右就好,最长不要超过2小时;三是熬肉汤前,将肉类用沸水焯一下,可有效减少嘌呤含量。

听我说,是卤味,不是鲁味丨飨味

精致的潮州餐厅价格颇高,而大牌档风味也有好出品,且性价亲人。在悠唐购物中心负一层的偏僻一隅,粤港怀旧风格的濠卤味需有心来寻,狮头鹅5拼是招牌(鹅肉、鹅掌、鹅翅、鹅肝和鹅胗),柔软的鹅皮咸香清甜,鹅肉紧实细腻,一起送入口中,鲜嫩多汁,咸香入味!TO君建议初来乍到可来一份卤水拼盘,鹅肉、鸡腿和猪耳朵等就...

合适在夏天吃的一道五味鹅,微酸微甜的口味,以及鹅肉的鲜,香!

夏天与椰子更适配哦!今天08:01互联网+椰子多地采取稳价保供措施“菜篮子”供应充足价格日趋回落今天16:25回落化工:甲醇市场偏强震荡PVC盘面稳步攀升8月22日10:08产经甲醇纯碱燕之屋与滴滴豪华车强强联手,诠释品牌极致追求今天14:18燕之屋华润医药:东阿阿胶中期股东应占净利润7.38亿元同比增加39.03...