秋天,少吃花生瓜子多吃它,堪称天然健胃剂,煲汤煮粥炖肉特别香

剁成小块儿后装入碗里,再加一勺盐和一勺小苏打,然后加清水抓洗干净。2、接着起锅烧水,冷水下鸡肉焯水,加葱姜料酒去腥。3、煮开后撇去浮沫,然后捞出来控干水分备用。4、接着我们准备1斤板栗,清洗干净后先放在一旁。5、再来切点青红辣椒,切成小块儿后装起来备用。6、起锅热油,先把板栗倒进来煎...

熬米粥加小苏打还是放碱面,很多人都错了,只需3步粥稠米香

而且,小苏打的碱性物质也会破坏米粥中的一些营养成分。因此,加入小苏打熬米粥并不是最好的选择。与小苏打相比,放碱面熬米粥可以让米粒煮得更烂,而且粥更加浓稠,口感更好。同时,碱面中的碱性物质还可以中和米粥中的酸性物质,让米粥更加健康。但是,如果放碱面过多,会让米粥变得过于浓稠,而且会让粥的口感变得不够...

小苏打大用途,教你如何巧用小苏打解决养猪大问题

很多家庭在煮粥的时候都会使用小苏打,使用小苏打之后的粥会变得更黏稠,更香。但养猪人不知道的是在养猪中正确使用小苏打不仅可以起到一定的保健效果,甚至还可以治病,是养猪人家里的必备品。一、中和胃酸,促进胃黏膜修复母猪因为饲料粒径比较小,就会刺激母猪胃黏膜大量分泌胃液,导致胃中酸性物质太多,长时间会引起胃...

冬天煮小米粥多加3种食材,健脾养胃,香浓粘稠,小朋友都抢着喝

软糯顺滑的小米粥,不需要添加小苏打、食盐、淀粉或者其它的配料,煮粥除了选择现在很方便的电压力锅或者电饭锅,有时间的情况下建议选择砂锅,砂锅的保温性好,煮出来的粥更好喝,除了工具的选择,煮粥的过程中也是有技巧的,第一小米可以提前浸泡30分钟,浸泡过的小米更容易煮开花;...

煮粥放碱面好还是小苏打好?原来一直都做错了,难怪粥不好喝!

煮粥的时候如果加入小苏打的话,其中会有一种特殊的味道,大大影响粥的味道,所以在煮粥的时候,最好不要放小苏打,这样煮出来的粥反而会十分的不好喝。打开网易新闻查看精彩图片现在的生活条件,已经不像以前那样需要十分的节省了,不用老是想着省时省火,因为现在更注重的是人的营养健康。碱面和小苏打最好都不要...

小苏打熬粥能养胃吗 养胃最简单最实用的方法

煮粥的时候为什么要放小苏打?碳酸钠(Na2CO3)俗称大苏打,碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打(www.e993.com)2024年11月11日。一般苏打粉是指小苏打,加水就变成苏打水,有以下好处:苏打水属于弱碱性。人体内环境弱碱性。我们每天吃很多肉和鱼,都是酸性食物。所以需要进行酸碱平衡。然后,多吃碱性食物更有利于健康(没有胃肠病史)。

可鲜吃也能煮粥 享受“梅”好时光

食用鲜杨梅时需注意，水洗后可放在淡盐水中浸5分钟，既可杀菌，又可减缓杨梅酸味。食用前也可在容器中倒入少量小苏打和清水，将杨梅放入浸泡20分钟，小苏打呈碱性，用它清洗过的杨梅甜度更佳。不过，杨梅含糖量偏高，糖尿病、龋齿、牙龈出血、鼻出血、痔疮出血、咯血、胆囊炎、胆结石患者不宜多食。此外，杨梅性温...

煮粥加碱,好吃,熟的快!那煮粥到底要不要加碱呢?

加碱虽然有弊端,但却可以巧妙利用,变弊为利。对于玉米而言,因为玉米中所含的烟酸多是结合型,不能被人体吸收利用。若在玉米食品中加入少量的小苏打或食碱,能使结合型烟酸分解为游离型,从而提高烟酸的吸收利用率。所以煮玉米粥时加碱可以提高烟酸的吸收利用率。

小苏打和食用碱区别大,好多人弄混了,难怪常用错,快来看看

当需要清洗蔬菜水果的时候,可以加一些小苏打,去除农药残留,清洗后吃着更放心。当需要给冰箱去异味的时候,也可以放一些小苏打,对去异味有不错的效果。二、食用碱食用碱可以用来中和酸性,可以用来清洗脏东西,可以用来煮粥、煮银耳、煮粽子,可以给面条增加筋性。

【第435期】为啥煮粥都爱加点碱?

虽然煮粥加碱后比较容易煮烂,但同时也提高了粥的升糖指数,还增加了食物的钠含量(碱中含钠),糖尿病患者、高血脂患者和肥胖者尤其不宜多吃,常喝加碱的粥不利于防治糖尿病、高血压和中风等。除了煮粥放食用碱外,生活中,我们擀面条、蒸馒头、烤面包、炸油条还会放一些小苏打、酵母粉、泡打粉之类的物质,他们之间...