糖尿病了解血糖生成指数,对照吃血糖好
糖尿病患者可以适当选用。普通谷类食物中,GI在55以下的比较少,仅有玉米面粥(50.9)、玉米碴粥(51.8)、黑米粥(42.3)、全麦面条(37.0)等数种,都是粗粮。糖尿病患者可多选用。????糯米、黄米等粘性较大的谷物GI较高,升血糖较快。这是因为它们所含淀粉的分子结构比较特殊,支链淀粉(顾名思义,就是链状分子...
粗杂粮升糖慢,但这2种吃法,容易让血糖飙升!
对于玉米,新鲜的不要选糯玉米(黏玉米),优选甜玉米或普通玉米;干玉米最好选择比较“粗糙”的,如大碴子玉米。误区2过度烹饪烹饪方式会影响食物的消化吸收。杂粮大部分较为“粗糙”。但一些糖友喜欢久熬,把粥或饭熬得软烂些,甚至变黏。若长时间的熬制,杂粮中的淀粉更容易消化吸收,熬制时间越久升糖越快。
【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区
可能是因为很多中老年人过去的艰苦生活中常常吃窝头、玉米碴子粥和玉米糊糊,形成了固定的印象。实际上,玉米糁和玉米面并不是全谷物。它们在制作中已经去掉了玉米粒的种皮和种胚,营养价值打了折扣。同时,煮软后的玉米糊糊和玉米糁粥,餐后升血糖速度是飞快的,并不逊色于白米饭。如果煮玉米粥时再加点碱,那...
藏在身边的“养胃王”,不是小米而是它们!帮你养出铁打的胃,吃嘛嘛香
2.护胃黏膜:玉米中的维生素B群,尤其是烟酸和核黄素,有助于保护胃黏膜,减少胃部不适。3.营养全面:玉米含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,能够为身体提供所需的能量和养分,维持胃部健康。玉米碴子粥材料:玉米粒、芸豆、核桃适量。做法:把打碎的玉米粒和芸豆泡软,倒入锅中,大火煮开,然...
万晓刚:教你有效降血糖:做好这5件事,让血糖乖乖“听话”!
主食多富含碳水化合物,是影响餐后血糖水平的核心因素,应定量吃、适量吃。谷类多为高升糖指数和中升糖指数,建议糖尿病患者的主食粗、细粮搭配食用,如两样面的发糕(面粉+玉米面)、荞麦面条(面粉+荞麦面)等,宜选择整粒的或碾磨得粗的谷物,如煮麦粒、煮玉米、玉米碴、全麦面包等。
糖尿病吃玉米需注意:黏玉米更易升血糖
另外,深度粉碎且长时间熬煮的玉米粥,消化吸收起来很快,升血糖的作用也更快(www.e993.com)2024年10月10日。因此,如果你想减肥或者控制血糖,吃玉米的时候要注意两点:要注意吃玉米的量,不要一次吃太多,吃了玉米也要相应减少主食的量;选择非糯性的粗磨玉米碴,熬粥的时间短一点。
得了糖尿病到底应该怎么吃?这份食养指南请收好,教您科学控糖
佐餐食用。不同地区食谱示例以下食谱适合轻体力活动的成人糖尿病患者,一天食谱的能量在1600~2000kcal范围,使用者可结合自身活动量及其他因素合理调整能量。食谱中要保持食物多样,尽量选择低GI食物、食药物质和中医食养方。全天限量烹调油25g,盐5g。北方...
初期护理好,有机会逆转糖尿病!糖尿病患者最健康吃法大总结
谷类多为高升糖指数和中升糖指数,建议糖尿病患者的主食粗、细粮搭配食用,如两样面的发糕(面粉+玉米面)、荞麦面条(面粉+荞麦面)等,宜选择整粒的或碾磨得粗的谷物,如煮麦粒、煮玉米、玉米碴、全麦面包等。肉类、蛋类肉类包括畜肉(猪、牛、羊、驴、兔肉等)、禽肉(鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等)、鱼虾等水...
糖尿病人吃玉米,升血糖还是降血糖呢?每次吃多少合适?
玉米营养价值高,属于一种很好的粗粮,对于糖尿病人来说,肯定是可以吃玉米的,只是需要注意方法。下面听听3名糖友的建议吧。1我从小就喜欢吃玉米,记得小时候家住在市委大院里,院非常宽敞,那时爸、妈就利用自家门前一片空地种了玉米和向日葵,秋天玉米和向阳葵成熟后,向日葵剥下来葵花籽、晒干留着过年吃,玉米就煮着...
玉米绿豆控血糖、绿叶蔬菜降血压 推荐给四高患者的好食物
玉米或玉米面、玉米碴子、玉米糁等适合煮粥、烙饼、蒸窝窝头等。绿豆含有较多膳食纤维、维生素、矿物质、类黄酮、单宁、皂甙、豆固醇等,是一种非常好的粗粮。对高血糖患者而言,绿豆的最大优势是GI非常低,只有27.2,大米饭为83.2。绿豆作为主食食用,有助降低餐后血糖。绿豆最常见的吃法是用少量绿豆与大米混合煮成...