白白胖胖的大包子,十分暄软,面皮很白,里面的馅料微甜咸香
15、成品图。白白胖胖的大包子,十分暄软,面皮很白,里面的馅料微甜咸香。这样的包子当早餐也不错哦。
香香软软的懒龙,不但面皮暄软,馅料鲜香,一口下去浓浓的肉香味
一是面的软硬要掌握好,过硬过软都不行;二是擀面皮的时候,薄厚也要合适,面片如果擀得过薄,面皮容易变色发硬,影响口感,要稍微厚一点,蒸熟了卖相会更好,口感也更松软。三是蒸懒笼的时间,要看自己的卷的面卷的厚度来决定,卷得厚就多蒸几分钟。其实北方人吃的每一种食物,都能带给人的味蕾有不同的感受,当你...
国人造抗菌防霉新菜板,两面生熟分开用,99%抗菌,切菜放心
这种生熟混切其实很不健康,很容易造成细菌、寄生虫交叉感染。菜板不要再混着用了,生熟分开,不仅是对食物负责,也是对身体负责。双枪抗菌双面砧板,采用多层设计,一块可以当两块用,生熟分离,卫生又健康。304不锈钢面,本身不易滋生细菌,还可以产生铁离子和异味分子分解,用来切生鲜,鱼类、肉食这类味道大的,再合适...
教你用硅胶蛋糕模做出心爱的面包
其实使用蛋糕模硅胶模具还能制作其他多种糕点、面包,只要您有一颗创意的心,完全可以自己设计蛋糕新花样。
17万元的石头月饼 好看不好吃
为了保证月饼的质量和口感,肖美艳还准备了不少“秘密武器”:可以称重时精确到克的电子秤、避免和面时沾手的硅胶刮刀、擀面团时不沾底的胶案板等等。原来,肖美艳是个烘焙达人,除了会做月饼外,还能做其他糕点,甚至会做生日蛋糕。肖美艳介绍,月饼的面皮主要是由带柠檬汁的糖浆、油、碱水(碳酸钠溶液)和小麦粉组成。
中秋,这点心记得要吃,低糖低脂,满口酥香好口感,做法简单
3,在糖浆里加月饼预拌粉,用硅胶刀翻拌到无干粉(www.e993.com)2024年9月18日。4,揉和成面团,保鲜膜包好松弛40分钟5,计量50克月饼,面皮和馅料各25克,50克的月饼模具。不要超量不然月饼会有飞边的。6,面皮,擀成四边薄薄的包入馅料。收上口这步骤需要耐心了。慢慢的捏面一定要均匀,放饼面团,双手合十再滚几下,这样面皮的薄厚会均匀。
松软又喷香的包子,做法其实很简单!
7.面团发酵好,里面呈蜂窝状8.取出揉揉排气后切成剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮9.包上馅料10.全部包好放在铺好硅胶笼布的笼屉上,每个包子中间间隔些空隙11.盖上盖子醒发半小时后,冷水上锅,烧开后再蒸20分钟,时间到了再焖2到3分钟再开盖你还有什么想吃的菜式,或者对于这菜式有什么改进的地方,都可以留...
在家也可以做正宗肉夹馍,照这个方法,味道比外面卖的好吃多!
1、面粉与清水的量根据面粉的吸水性不同适当做调整,一般比例为面粉:清水=5:32、面团揉好后,不需要像蒸馒头一样发酵完全,大约发酵至1倍大小即可3、白馍整形过程中如果粘硅胶垫,可以撒少许干面粉做手粉4、煎白馍时电饼铛中不用刷油,直接入锅煎,家里没有电饼铛可以用平底锅放煤气灶上小火煎...
手把手教你烙葱油饼,外焦里嫩,放一天都不硬,吃过就忘不掉!
5、面团饧好后取出放在硅胶垫上揉光滑,揉的过程中可以撒少许玉米面粉当手粉,防止面团粘手或硅胶垫打开网易新闻查看精彩图片6、将揉好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮打开网易新闻查看精彩图片7、在表面均匀地撒上一层椒盐,不喜欢椒盐味的可以换成盐...
【1】皮革知识大全,什么叫头层皮? 【2】2018春夏皮革面料关键颜色...
其表面加工工艺同真皮的修面皮、压花皮一样,其特点是皮张边缘较整齐、利用率高、价格便宜;但皮身一般较厚,强度较差,只适宜制作平价公文箱、拉杆袋、球杆套等定型工艺产品和平价皮带,其纵切面纤维组织均匀一致,可辨认出流质物混合纤维的凝固效果。三、人造革:也叫仿皮或胶料,是PVC和PU等人造材料的总称。它是...