煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!
这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。第二步:开水下锅大家都普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥,为什么?在水开时下米,由于米粒内外温度不一,会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样,米粒易熟,淀粉易溶于汤中。另外,开水下锅不会有糊底的现...
脾胃虚,累五脏!脾胃不好的人,常吃5种黄色食物,越吃气血越足
3、南瓜蒸熟后取出来将蒸出来的南瓜汤汁倒干净,接着趁热加一勺白糖,用勺子压成泥;稍微放凉一会儿后,添加适量糯米粉,少量多次的添加,直到能揉成光滑不沾手的面团,我这里是加了300克刚刚好;4、面团揉好后直接用手揪取一小块,放入掌心搓成汤圆的形状,每次揪的大小都尽量均匀一点,我这里取的是12克一个小圆...
肝不好,吃红枣,胃不好,吃南瓜...身体有病时吃点什么好?
便秘,吃糙米粥糙米中的糖类被粗纤维包裹,人体消化吸收速度慢,可以增加饱腹感,有利于控制食量和血糖,是肥胖者、“三高”人群和便秘人群不错的选择。但糙米特别不好煮,要提前泡两小时,而且用压力锅煮是最好的,易煮熟、软烂好消化。失眠,吃桑葚睡不着、醒得早,影响了休息,不妨吃点桑葚。中医认为,桑葚能滋补...
一个主食小改变,全身炎症都下降!很多人没吃对!|每日健康
4.不要自行加调料林彤表示,有些人在吃杂粮的时候,总觉口味清淡,喜欢在里面加点“料”,比如喝各种杂粮粥要放白糖、做杂粮主食馅料加很多油、盐,这些都要尽量避免。吃杂粮时尽量遵守“三少原则”:少油,少糖,少盐。④本文综合自:①ChengLi,YaruLi.etal,Comprehensivemodulatoryeffectsofwhole...
秋天多吃这“菌中皇后”,通便润肠,润肺护心,还能减肥
竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食;在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。药膳1.天麻竹荪粥材料:天麻9g,粳米150g,竹荪9g,白糖适量。做法:将天麻洗净,浸泡1小时,切成薄片;竹荪泡发,粳米淘洗干净。锅中加入适量水,放入天麻、粳米...
脂肪肝的食疗方法_减肥知识库_39健康网
将备好的竹笋、熟鲜笋尖、菜心、香菇丝,分别人开水锅烫约1.5分钟,捞出,沥水装盘(www.e993.com)2024年10月20日。炒锅加热,放油,烹入黄酒,加少量的水或素鲜汤,再放入白糖、盐、昧精、胡椒粉、麻油等调味,然后倒在装有鲜笋丝的盘中拌均匀,即可食用。此菜适用于单纯性肥胖症、高脂血症、脂肪肝的人群,具有健脾减肥、防癌抗癌的作用。
为啥罐装的八宝粥里,刚好只有一颗红枣和一个莲子?
八宝粥里还有糖水,这个则是另外单独做好再加的。在搅拌罐中放入白糖、红糖,加水。搅拌搅拌,熬成略带黏稠的糖水。后面要一起灌装。清洗罐子现在我们先把罐子排排好,送去装粥。很多人可能发现了,这个罐子看起来怎么是底部朝上的?因为一般罐头就是从底部装料,再二重密封底部。不仅仅是罐头,很多头尾封口不一致...
冲上热搜!福建人的这些喝粥方式,你听说过吗?
稀饭加上这些,福建人真的“好粥道”一碗清清白粥,寡淡无趣,唯有加上厚重调味的配菜,可助微曲的米粒在福建人的味蕾上掀起波澜。来自福清的陈女士一家每天都会煮稀饭,然后配上一碗鲜美的酱油炖肉,寡淡的白粥也会焕发新的滋味。“我会把酱油炖肉倒进稀饭里面,拌一拌,很好吃。”陈女士告诉记者,她的丈夫郭...
新春不敢出门,就煮一锅彩色粥,养胃利尿,全家老少都可吃
4、除了白糖不加以外,把这几种食材和米类加入电压力锅里打开网易新闻查看精彩图片5、加水,不能太多了,为了更加沾稠,加水量不能超过食材的5倍打开网易新闻查看精彩图片6、把盖子盖好,通电按下功能键,按下八宝粥功能,你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可熬八宝粥了...
笃笃笃,卖糖粥
苏州人嗜甜,粥中加的糖是用祖传老方子调制,用糖亦有严苛的讲究,赤砂糖、白砂糖、冰糖、红糖……甜度不同,不同的甜点加什么糖、先后顺序、比例、熬多长时间,均有精确规定,容不得丝毫差错。用卖粥老人的话来说,“糖的甜味是从喉咙而不是舌头上散出的……各种糖的不同味道分成不同的层次慢慢散发出来”,淋漓尽...