南洋酒业传承千年酿造工艺 老台贡酒缔造新质生产力

时间是历史的雕刻者,也是奋进的见证者。作为贵州酱香型白酒领域的领军企业,南洋酒业多年来坚持传承与创新相结合,严守酿酒古法,精选优质原料,坚持传统工艺,酿造出品质卓越的老台贡酒。凭借卓越的品质和匠心精神,南洋酒业先后斩获"中国金匠奖产品金奖""中国金匠奖品牌金奖"等殊荣,展现了民族品牌的非凡魅力。在蔡文河看来...

长城共享丨老百姓喝得起的高端白酒——南洋酒业老台贡酒

南洋酒业“老台贡酒”独产于茅台镇,取赤水河天然秀水,以当地优质高粱为原料,配以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采用高温堆积,一年一周期,二次投料,九次蒸烤,八次加粬发酵,以酒养糟,七次高温取酒,长期陈贮的酿造等30道工序、165个工艺环节的锤炼,每一瓶酒,至少经过5年时光,以及调酒...

蔡文河感言:老台贡酒荣获世界最高奖

正式因为他内心世界的纯洁和文化内涵,促使他一手铸造的“老台贡酒”名扬天下。“老台贡酒”在2013年由中国商务部、中国国际贸易学会、中国企业合作促进会等单位牵头国内多家企业参加“第31届巴拿马国际博览会荣获金奖,成为世界最高荣誉,不言而喻,成为中国酒文化传播的“利器”。董事长蔡文河荣获“中国优秀企业家”等...

“老台贡酒”获巴拿马国际金奖

南洋酒业“老台贡酒”独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,取赤水河天然秀水,当地优质高粱和小麦,经精工烧制、陈年窖藏、秘方勾兑而成,老台贡酒曾先后荣获“中国白酒著名品牌”、“全国绿色健康放心食品”、“2010上海世博会联合国馆全球论坛指定白酒”等荣誉称号。受中国政府委托,中国企业合作促进会组织了包括贵州南洋酒...

续写辉煌,今又殊荣—— “老台贡酒”获巴拿马国际金奖

“老台贡酒”取赤水河天然秀水,当地优质高梁和小麦经精工烧制、陈年窑藏、秘方勾兑而成,故酒质甘美、具有“入口绵、满口香、下喉爽、回味甜、饮后不上头”之独特风格。“老台贡酒”做足文化品牌,以其深厚的文化底蕴,深深地吸引着喜欢“老台贡酒”的忠实人群。

志说衡阳 |酒与茶,是一朵盛开在衡阳的两生花

“湘州临丞县有酃湖,取水为酒,名曰酃酒(www.e993.com)2024年11月26日。”(《湘州记》)“……与湘东酃湖酒,年常入贡。”(《荆州记》)“在尚书中,令奴酤酃酒,利其百十,亦是立台阁所无……”(《宋书列传》卷五十三)“宫中凡阁分有人娠……于内藏库取酃酒五十三石三斗八升。”(《武林旧事》卷八)...

御贡天朝上品好酒,让老百姓喝100%纯粮酿造白酒

当然,消费者喝酒,特别是中老年人喝酒,都爱选择好品牌,选择好品牌既能品尝美好的好久,又能规避买到假酒。其实现在不少人就喜欢购买贵州御贡天朝白酒。据了解,御贡天朝是100%纯粮酿造,不上头,好入口。喝过的人都说它的口感绵、柔、爽、醇,酒体纯正,独具淡然典雅的浓香风格,是完全不同于市场上的一般白酒。喝起来...

谁对茅台酒贡献最大?王茅、华茅、赖茅的起源故事

为了缓解老母亲的思想之情,华联辉到贵州其他地区收购白酒,给母亲品尝,可是老母亲都还没喝就辨出这些酒不是“茅酒”。茅台镇当地酿酒采用的独特“回沙”工艺,使得酒有一种独特的馥郁酒香。1862年,华联辉回到茅台镇,出资重建了一座酒坊——成义烧坊。并且遍寻失散的茅台酿酒工人返回茅台镇酿酒,复原了茅台独有的...

山东省食药监局抽检331批次酒 不合格率1.81%

14阁老贡酒济南阁老贡酒业有限责任公司山东平阴工业园区三土路以西、105国道以北济南阁老贡酒业有限责任公司山东平阴工业园区三土路以西、105国道以北阁老贡500mL/瓶2014.09.1515书院泉特曲山东平阴玫瑰酿酒厂平阴县城康复街山东平阴玫瑰酿酒厂平阴县城康复街书院泉500mL/瓶2015.01.16...

安徽人请客都喝什么酒?首选并非古井贡,而是这4款,便宜又好喝

而且即使是洞藏系列的入门级都有很不错的表现,性价比很不错。3.木台厚道酒安徽本地并没有什么酱酒产出,在酱热的这几年里,安徽朋友请客吃饭喝的基本上都是木台厚道酒。从品质上来说,它有国家一级品酒师冯小宁亲自把控,作为茅台老厂长李兴发的嫡传弟子,冯老在酿造酱酒、勾调酱酒上造诣颇深,很受茅台镇当地...