高山之韵,乌龙茶语,探寻台湾高山茶的独特魅力

台湾高山茶,作为一种独具特色的乌龙茶品种,不仅具有优异的品质特点,还蕴含着丰富的文化价值。通过品尝台湾高山茶,我们可以领略到茶叶的韵味和魅力,也可以更好地了解和欣赏台湾的文化风情。茶与美食,自古便是相得益彰。在古代,文人墨客常常以茶会友,品茶论道,茶成为了他们生活中不可或缺的一部分。而今,茶依然是我...

08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典

茶场主要以外销出口为主,又地处海岛高山,虫害少,坚持不用化肥农药,产品皆通过台湾省检疫部门审核,且有欧盟SGS农残检测认证,诸位茶友可放心饮用。后起之秀阿里山金萱茶在乌龙茶中,有一种特色茶,叫“奶香金萱”,其名字与味道都带有甜甜的少女感。作为现代培育的新品种,金萱茶在短短三十年间,凭借其独特的奶...

台湾乌龙必喝榜,你喝过几种?

与其他乌龙茶产区相比，台湾乌龙茶最具特色的是它带有高山气息，因为“高山云雾出好茶”，台湾高山茶一直被誉为台湾最顶级的乌龙茶。据了解，台湾高山茶有四个最具代表性的产区，分别是阿里山高山茶、大禹岭高山茶、杉林溪高山茶和梨山高山茶，它们都是台湾高山茶中的上乘之选。这些高山茶产区具备低温、高湿和多...

台湾高山茶属于什么茶?一探其种类、产地与工艺奥秘

台湾高山茶以其独特的品质特点而备受推崇。无论是清香持久还是滋味醇厚都是高山茶所独有的魅力所在。清香持久:高山茶在冲泡后散发出独特的清香这种香气持久而浓郁仿佛让人置身于山间云雾之中。不同的高山茶具有不同的香气特点如冻顶乌龙茶的芬芳香气、金萱茶的奶香以及阿里山高山茶的清香等每一种香气都让人陶醉其中...

台媒看大陆:福建南平百年矮脚乌龙茶园——台湾青心乌龙茶原种园

青心乌龙茶是台湾茶叶的当家品种之一，通过精加工，就成了现在享誉两岸的阿里山高山茶。据《台湾通史》记载，青心乌龙茶源自闽北，于清朝移植至台湾。相传清咸丰年间，台湾南投县鹿谷乡有位名叫林凤池的秀才到福州赶考，中举后想起离家时母亲嘱咐的话“中榜回台定要带点东西答谢乡亲故旧”，于是买了一捆建瓯矮脚乌龙...

2020年海峡两岸名茶邀请赛颁奖 台湾茶农获高山乌龙茶类第一名

今年茶农选送的参赛茶样,经过取样、检测、初审、复审,以及16位专家评委审评,评出各茶类的第一名、第二名、第三名各一个及优质奖若干(www.e993.com)2024年11月10日。引人注目的是,高山乌龙茶类第一名和第二名均由台湾茶农包揽。李国麟表示,两岸名茶邀请赛情牵八闽,心系两岸,为促进两岸茶产业、茶文化交流不遗余力,也搭建了企业与茶农间高...

横溪种出红乌龙茶,品质不输台湾原产的

在8日上午举办的新闻发布会上,横溪街道有关领导透露:目前根据前期的反馈,许高社区的茶叶品种在制作乌龙茶过程中表现出优异品质,利用本地区茶叶生产的成品,其香味及汁味与台湾地区生产的乌龙茶相差不大、甚至要更好。“就连制茶的台湾专家品尝后都说,他们自己也没想到用我们这里的茶叶做成的乌龙茶口感这么棒!”...

南京市民年内将喝上地产台湾红乌龙茶

交汇点讯提起江宁横溪,大多数人第一时间就会联想到横溪的西瓜。其实,横溪还有“茶叶之乡”的美誉。在8日上午的西瓜节新闻发布会上,记者获悉:当地和台湾台东县新近合作开发生产了“七仙金乌龙”、“横溪金观音”等红乌龙茶,口感之好,连制茶的台湾专家自己都没想到。

台湾乌龙茶有哪些?盘点台湾乌龙的主要品种

乌龙茶具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容和延缓衰老、防癌症、消血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病及糖尿病等健康功效。乌龙茶尤其能促进脂肪代谢,减肥瘦身。台湾乌龙茶的特点是什么?①产茶季节:一年三季采制,分别是5月、11月、1月。②发酵程度:轻发酵(如文山包种茶)、中发酵(如梨山茶)、重发酵(东方美人茶...

好特别的桂花乌龙茶!入口浓郁的桂花味,后韵还有奶香气,一杯就上头!

又健康、又好喝、0糖0脂,一天8杯水全靠它!随便推荐给身边的好友,无一不对它着迷的。即使是不爱喝茶的人,也会爱上这样舒服的滋味。百年老字号出品金奖无数,品质上乘市面上的桂花乌龙很多,但是真正称得上品质天花板的,寥寥无几。台湾的百年老字号郑福星就算是其中一个,他们做茶四代,在业界小有名气,获奖无...