生牛乳不能直接饮用!为啥奶制品中的配料表却含有“生牛乳”?

生牛乳我们可以简单的理解为制作奶制品的原料,而奶制品中标注的生牛乳,实际上都是经过巴氏消毒的生牛乳,所以经过了杀菌的生牛乳就不用担心食品安全隐患了!那么可能就有人会有疑问,经过了杀菌的生牛乳,会不会影响其风味以及营养,这一点大家可以放心,巴氏杀菌能够最大程度保留牛奶中的营养物质和味道。买牛奶,一个指标...

买牛奶切记;只要没有这 “三个字”,再便宜也不要买,涨知识

一、生牛乳:牛奶中的黄金标准说到牛奶,就不得不提“生牛乳”这三个字。生牛乳,顾名思义,就是直接从奶牛体内挤出的新鲜牛奶,它未经过任何加工处理,保留了牛奶最原始、最纯粹的味道和营养。在《本草纲目》中就有记载:“牛乳,性味甘平,补虚损,益肺胃,生津润肠。”可见,牛奶自古以来就是滋补身体的佳品。在现代...

奔赴1000公里外的三元牛奶原产地,只为替娃看一杯品质好奶的诞生

l营养成分：必须选择100%生牛乳，且注意蛋白质、钙等关键营养素的含量。l了解奶源：选择来自优质牧场、有良好养殖环境的牛奶，确保奶源的安全与品质。l品牌信誉：选择有良好口碑和悠久历史的品牌，通常更注重产品质量和消费者体验。l适合人群：根据不同年龄的营养需求，或者体质差异，选择适合的牛奶类型等。在实...

网红牛奶品牌主动撤回IPO :“认养”的故事不好讲了?

“认养一头牛不是一家卖牛奶的公司,而是一家为用户养牛的公司。”这是写在公司官网开篇的一句话。据介绍,认养一头牛主要从事乳制品的研发、生产与销售业务,产品包括多款纯牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等乳制品及生牛乳。图源:认养一头牛官方微博2016年,创始人徐晓波通过打出“替用户养牛”的口号,自此杀入巨头林立...

牛乳和牛奶的区别在哪?怎么辨别纯牛奶?什么又是生牛乳?

乳业可持续发展路径:上游牧场减排是关键需做好产业链整体低碳管理10月31日05:00|21世纪经济报道产业链畜牧业1世界级企业管理奖「拉姆·查兰管理实践奖」,郎酒!10月31日19:16|资讯动态郎酒企业管理国际足联主席因凡蒂诺:中国想要就能成为世界第110月31日19:24|新浪新闻综合体育明星国际足联中国651...

今天,你喝对牛奶了吗?

实际上，相比基础的巴氏杀菌奶，更高品质的鲜奶往往在配料表或产品包装上就写着免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等活性物质的含量，这些活性营养物质可以帮助人体增强免疫力，是鲜奶中最有价值的营养成分(www.e993.com)2024年11月19日。对于如何选择牛奶，光明乳业液态奶研发总监徐致远博士称，尽量选择巴氏杀菌牛奶。相比常温牛奶，巴氏杀菌奶杀菌...

很多人一直喝这种“假”牛奶,而且一箱箱囤!这样来辨别→

关键还是仔细观察配料表。配料表是以水开场的几乎都是饮料,而真牛奶配料表的第一个原料是生牛乳或复原乳,且配料表越短越好,上述提到的如调制乳,后面还会跟着不少营养强化剂、食用香精等物质,虽然口感较好,但不能补充优质的营养。此外,看灭菌方式。灭菌温度低,能更好地保留活性蛋白、可溶性钙、维生素等,喝起来更接...

新学期,孩子喝对牛奶了吗?

国家对调制乳的营养成分也有严格的标准,如蛋白质含量≥2.3克/100毫升。调制乳也有一定的营养价值,但不如纯牛奶,且一般含糖量高。如果选择调制乳,应注意看营养成分表,选择蛋白质和钙含量高、添加成分少的产品。总结来说,选一款好牛奶分为两步:第一步,看配料表,有且只有生牛乳优于以生牛乳为主要原料、添加剂少...

得知牛奶、豆浆在娃身上的差别后,90%家长决定换一下?

一看配料表:越简单越好。最好只有“生牛乳”,没有任何添加剂。二看营养成分:纯牛奶蛋白质含量应≥2.9克/100ml,碳水化合物含量在5克/100ml左右。不符合这个标准的通通不要。图片来源:科学家庭育儿原创3给娃喝全脂奶or脱脂奶?全脂奶的口感和味道更好,而且优质脂肪对宝宝大脑发育很重要。

牛奶早上喝还是晚上喝?为什么有人喝牛奶拉肚子?

认准一种成分:生牛乳纯牛奶的配料最简单,只有“生牛乳”一种。加了水、添加糖、果蔬、谷物、豆类等配料的产品,是“调制乳”或“含乳饮料”,它们的营养价值低于纯牛奶,有的还含有大量糖,长期喝会增加肥胖风险。看清两个指标:蛋白质和脂肪一般来说,纯牛奶蛋白质含量为2.8%~3.6%。钙不属于国家强制标注的营养...