这些科学用盐知识,您了解吗
日常生活中,盐作为最基本的调味品之一,几乎无处不在。然而,随着健康意识的提升,关于“盐吃多了不好”的观念已深入人心。然而,盐真是吃的越少越好吗?对此,刘艳如解释说,很多人误以为减少盐摄入就能彻底避免高血压等健康问题,实则不然。盐中的钠离子对维持体内电解质平衡、神经肌肉兴奋性至关重要。长期过度限制盐...
真正的0添加酱油!古法酿制,百搭各种食材,吃出好味道
酱油好不好,还得真正吃上一口才知道。有了薛泰丰酱油,煲汤、炒菜、凉拌、蒸鱼,挑剔的胃,灵敏的舌都能被满足。做一盘肥而不腻的红烧肉,用薛泰丰原浆特酿酱油调味,肉质咸香的同时还捎带一丝甜味,慢慢回味,唇齿留香。再用薛泰丰冰油提色,加了冰油后的红烧肉色泽红润,看一眼便忍不住要留下口水了。原浆特...
猪肉大葱包好吃有秘诀,教你调馅小技巧,馅香汁浓,吃5个不解馋
3、来调料儿,这个是今天的重点,包子好不好吃全看肉馅儿怎么调大葱一段、白菜1颗,切成小丁,加两勺盐腌制10分钟,腌出里面的水分4、这里是我提前打好的肉泥,重300克,1勺盐调味,1勺糖提鲜,生抽,耗油,料酒,一点点鸡精,朝着一个方向搅打上劲;5、找一块纱布,把腌制好的白菜包起来挤干水分备用;料理机...
一盘家常菜,男子后半生都要透析!吃这6种菜时警惕→
亚硝酸盐虽然本身并不具有致癌性,但当它被我们摄入体内后,在胃酸的作用下会转化为致癌物质亚硝胺。因此,过度摄入亚硝酸盐会提升健康隐患。香椿这种叶菜类的亚硝酸盐含量相对较高。然而,通过焯水处理,我们可以有效地降低蔬菜中的亚硝酸盐含量。鉴于此,建议不要生吃香椿或者蘸酱食用,甚至在炒鸡蛋之前,也应该先进行焯...
盐少了菜不好吃?权威教你“减盐不减咸”
盐是常用的调味料被称为“百味之首”但是盐摄入过多无益身体健康专家提醒消费者增强主动控盐意识养成控盐习惯“重口味”成减盐最大挑战提起不健康饮食,多数人往往会想到含糖饮料、碳水“炸弹”、油炸食品等。不过,国际权威学术期刊《柳叶刀》发布的研究结果显示,中国人饮食最严重的问题是盐(钠)吃多了。
比盐更“可怕”的调味剂,你可能每天吃超标!烂牙、长痘又变胖!尽量...
比盐更“可怕”的调味剂,你可能每天吃超标!烂牙、长痘又变胖!尽量少给孩子吃吧...,蛀牙,甜味,罗汉果,糖尿病,白砂糖,调味品,调味剂,饮食习惯
比糖和盐还“可怕”的调味剂
家里小孙子小华有一次吃饭时不经意地说:“奶奶,你知不知道,盐吃多了对身体不好?”然后小华就开始详细讲解他在学校学到的知识。黄奶奶心里却想着,许多年累积下来的调味品运用小心得,即便是鸡精,也早已成为了她拿手好菜的秘密武器。可是,现在这秘密武器貌似要成为家人健康的大敌了。家中聚会,好了半晌的菜肴...
身体出现这5种迹象,代表你盐可能吃多了,要注意控制
高血压性脑出血容易复发,预防措施主要是积极控制血压,患者在日常生活中应避免情绪激动,避免剧烈运动,避免熬夜劳累等,饮食宜清淡,低盐低脂,多吃容易消化的食物。俗话说,无盐不成味。盐是我们生活中最不可或缺的调味品之一,也被誉为“百味之首”。
雪天盐好不好 雪天生态盐为新春添年味
谈及“雪天盐好不好”,大部分消费者都给予了较高的评价,雪天生态井矿盐更是许多家庭的“年夜饭伴侣”。据了解,雪天生态井矿盐是中国首批认证的生态井矿盐产品,从原料的开采,到采卤过程的用水,都遵循严苛的标准,力求为消费者餐桌送上健康好盐。在原料方面,雪天生态井矿盐取材自深藏地下6500万年的地底沉积岩,盐...
摄入量远超红线!全球吃盐最多的国家,为什么是中国?
同时需要明确的是,重口味不一定全来自盐,部分地区虽然膳食盐的摄入量不高,但菜品吃起来也不清淡,可能是菜品做法更依赖于其他调味料的缘故。平心而论,中国人这么能吃盐,还是得“怪”中国菜太好吃。俗话说“无盐不成味,无米不成炊”,中国各大菜系也都是在“咸”的基础上进行风味变化。无论口重口淡,各地方的...