年夜饭菜单出炉,一家人10个菜十全十美,年味十足,好吃不浪费
四喜丸子绝对你年夜饭餐桌上必不可少的一道菜,四喜丸子就是四个大肉丸子,里面加入了自己喜欢的配菜,但它有着非常美好的寓意,分别寓意着福、禄、寿、喜,今天和大家分享一个家庭版四喜丸子的做法,没有复杂的步骤和配料,只有简化的过程和常见的辅料,让你在家就能做出好吃的四喜丸子,丸子中的辅料并没有固定的要求,...
33款精选家常菜系列,料足味够,大人爱吃孩子不挑食,试试吧
2.包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝,里脊肉切丝(最好用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌十分钟,这样炒出来的肉很嫩),我下班赶着烧饭,所以省略了这一步;3.碗内打两鸡蛋;锅内放油,烧至8成热,倒入蛋液,用筷子拨散,盛出备用;炒蛋过的锅再倒入适量的油,放入肉丝煸炒至颜色发白;接着放胡萝卜和包菜,炒至包菜变软;...
上海菜场新开“代烧菜”服务!加工费素菜6元,炒肉8元!酸菜鱼、毛...
加工费6元-20元不等李冬说,最开始有代烧菜的想法是发现年轻人会烧饭的很少,老年人有时候也烧不动,加上自己的酸菜鱼档口本身就在菜场里,居民们买完菜就可以直接加工,之后打包回去或者在就餐区吃都行。菜市场对他们这项业务很支持,给档口做了一个价目表,记者看到素菜6元/份、半荤半素8元/份,排骨、...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
费良慧:但他们会觉得,辣椒炒肉这个菜,饭店里必须要有。我是土生土长的湖南人,原来在餐厅做大厨,做总厨,一步一步走来,我发现一个规律。老板当时给我任务,生意不好要你创新,生意好也要你创新。什么叫创新——换菜单。当年换菜单是我们最频繁的工作之一,老板逼着你换。过去餐厅老板大部分社交能力较强,...
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
大家好,我是喂尚美食,专注于分享精致美味的家常菜制作。今天,我将为大家呈现五道色香味俱佳的家常菜,不仅制作步骤详尽,且成品口感卓越,适合全家人共享。以下是详细的制作指南,感兴趣的朋友不妨一试!一、肉末西葫芦准备食材:西葫芦1根、肉末100克、姜蒜适量、小米辣2个、豆瓣酱1勺、老抽半勺、鸡精少许、生抽...
胃口不好多吃这菜,两种食材一起炒,开胃健脾,没肉却比肉更香
胃口不好多吃这菜,两种食材一起炒,开胃健脾,没肉却比肉更香!现在已经进入4月了,天气也越来越暖和了,我们的饮食也该调整一下了,油腻的荤菜渐渐淡出了食谱,素雅清淡的蔬菜,成为我们餐桌上的主打菜肴,这些蔬菜都正当季,清炒一盘,鲜嫩爽口,味道鲜美,如果加入其他食材一起炒,清淡而又营养,解馋而又养胃,不失为春天...
千万别心疼钱 这4种零食就该吃就吃
1、肉蛋奶豆为原料的零食以肉蛋奶豆类食物为主要原料制作的零食,如鸡蛋干、豆干、奶酪、奶条等。大概率具有“营养密度高”的优势。部分老年人因为胃肠道问题,对三餐中肉菜兴趣缺乏,此时就可以通过这类零食补充一些优质蛋白。当然在选择时依然要考虑是否口味清淡、好咀嚼消化等因素...
最近天气晴朗,大姐开始管理自己种下的菜,晚上回来做了洋葱炒肉
洋葱青椒炒肉,好吃下饭的家常快手小炒《超脑少年团》八位少年收获清华校园研学旅德国城市发展,几乎50年不会变李沁:什么是“爱”的本质?甜蜜浪漫到高端日餐店吃霸王餐的体验985、211大学到底好在哪?4大优势普通大学...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚谈恋爱反降低生活质...
家常菜之炒鸡胸肉,嫩滑不柴
记住等到鸡胸肉完全变成白颜色以后就可以出锅了,一定要果断一些不要犹豫,可能因为你的犹豫这道美食口感就不好了,毕竟爆炒鸡胸肉用的是大火,炒至的时间太久鸡胸肉会发柴不好吃了,所以只要颜色变白就出锅。小贴士:1、这道菜的主要食材就是鸡胸肉,所以在市场中购买鸡胸肉的时候一定要购买那种粉白色的肉质看起来...
青椒炒肉到底要不要焯水?老厨子说漏嘴,原来自己一直都做错了!
每一个的吃货都会在家自己研究厨艺,不管做得好不好吃,只要是自己做出的美食总是最美味的。青椒炒肉作为我们日常生活中经常做的家常菜,然而青椒炒肉到底要不要焯水?可能困扰了很多小伙伴,今天和大家分享一个老厨子你小心说漏嘴的做法,原来自己一直都做错了!