“秋吃碱,火气减”,多吃5道碱性菜,维持酸碱平衡,润燥解秋乏

秋季,是一年最舒爽的季节,这时气温适宜,不冷不热,特别适合出门走走。不过秋天季节还有个特点,就是特别干燥,不少人会出现,口干舌燥、肌肤起皮、上火、流鼻血、大便干结等秋燥症状,因此秋季养生重在润燥养肺。俗话说“秋吃碱,火气减”,秋季多吃些碱性食物,够中和身体中的酸性物质,保持身体内部的酸碱平衡,能...

“秋吃碱,火气减”建议中老年多吃这5样碱性食物,降火润肺去燥

秋季干燥的气候更容易导致身体内部酸碱失衡,老话说,“秋吃碱,火气减”,秋季养生重在润燥去火,不妨多吃些碱性食物,来能够中和身体中的酸性物质,维持体内的酸碱平衡,减轻干燥症状,缓解身体不适。尤其是身体机能下降的中老年人,要特别注意营养的补充,建议中老年:多吃这5样碱性食物,中和体内酸碱平衡,降火润肺去秋燥...

这7种菜竟能把肾“堵坏”!医生提醒:炒菜前这个动作很关键

像黄花菜,金针菇,或者水仙花茎,风信子花根,种子都含有秋水仙碱和其他毒碱类物质。这些物质不光会影响消化系统,导致恶心呕吐,腹泻,消化不良,甚至还会威胁神经系统,造成人头晕,头痛,视力模糊,严重时甚至可能使人抽搐和昏迷。通过焯水可以有效去除一部分毒碱,使毒碱溶解在水中,减少人体摄入含量。4、有异味或血污的...

61岁男子吃饭后肾衰竭,医生叹息:炒菜再懒也别省这一步

在烹饪时最好先焯水,可以很大程度避免炒不熟。3.含秋水仙碱:鲜黄花菜鲜黄花菜内有秋水仙碱成分,经过胃肠道吸收后会在体内氧化成二秋水仙碱,具有很强的毒性,会影响胃肠道黏膜、呼吸系统功能,导致身体出现胃肠道不适、腹痛以及呕吐等症状。一般不建议大家食用鲜黄花菜,如果非要吃的话,可以在烹饪时先焯水2~3...

秋补碱,火气减,推荐大家多吃八道碱性菜,清燥降火,维护酸碱度

1、木耳提前泡发,然后把西兰花切小朵清洗好,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花和木耳焯熟,再捞出沥干水分备用。2、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎滑熟,再捞出沥干水分备用。3、清洗干净番茄切好,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入番茄煸炒,煸炒出番...

只因炒菜省了一步,男子吃后肾衰竭!

鲜黄花菜内有秋水仙碱成分,经过胃肠道吸收后会在体内氧化成二秋水仙碱,具有很强的毒性,会影响胃肠道黏膜、呼吸系统功能,导致身体出现胃肠道不适、腹痛以及呕吐等症状(www.e993.com)2024年11月3日。一般不建议大家食用鲜黄花菜,如果非要吃的话,可以在烹饪时先焯水2—3分钟,之后用清水浸泡2小时再煮。

茶叶和盐:多种用途与功效,包括消炎、去脚臭、炒菜等

2.促进血液循环:茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分,它们能够起到扩张血管、促进血液循环的作用。经常泡脚能够使脚底的血管得到展,改善血液循环,缓解疲劳和各种因循环不畅而引起的疾病。3.缓压力、缓解疲劳:茶叶中的香气能够有效地调节人的情绪,缓解压力,帮助放松心情,达到缓身心、缓解疲劳的效果。同时茶叶中的营...

一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!

4、含秋水仙碱:黄花菜科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋2023年在科普中国微信公众号刊文指出,新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的,食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。若想吃新鲜黄花菜,吃前将黄花菜的花蕊摘掉,再焯水,然后放入冷水中浸泡1小时以上,则可...

只因炒菜省了这一步,61岁男子吃饭后肾衰竭!医生叹息

鲜黄花菜内有秋水仙碱成分,经过胃肠道吸收后会在体内氧化成二秋水仙碱,具有很强的毒性,会影响胃肠道黏膜、呼吸系统功能,导致身体出现胃肠道不适、腹痛以及呕吐等症状。一般不建议大家食用鲜黄花菜,如果非要吃的话,可以在烹饪时先焯水2~3分钟,之后用清水浸泡2小时再煮。

60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化 因一盘菜付出惨痛代价

除此之外,菜花、腐竹、海带等,因为结构的原因,可能也不太好清洗,此时都可以用水焯一焯。健康时报图正确焯水,注意这5点焯水看似简单,但实际操作起来还有很多注意事项。注册营养师薛庆鑫提醒要注意这5点!④1.蔬菜热水下锅。蔬菜则需要等水开再下锅。虽然冷焯比热焯草酸去除率更高,但冷焯会导致蔬菜的物理...