买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,了解再买不吃亏
做菜放盐不仅仅是为了好吃,如果我们人体每天不摄入足够的盐分,就会导致身体变得虚弱无力。食用盐还有个专业的名字叫做氯化钠,学习过化学的人都知道,钠离子是人体神经系统能够正常运行的基础。而且盐能够调节身体内的酸碱平衡度,能够促进人体的吸收能力。如果人体在一段时间内不吃盐,就会感觉到四肢乏力,食欲下降,恶...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
张益民解释,低钠盐是用食用氯化钠、食用氯化钾或食用硫酸镁(食用氯化镁)为主要原料,经科学合理配比加工而成的食用盐。较之普通食盐,低钠盐中钠的含量降低,增加了钾、镁及其他营养元素,更有利于各营养成分的平衡。而研究表明,血压降低的程度和减盐的程度存在显著的剂量反应关系:钠盐摄入越少,血压降低幅度越大。食...
【案例】预包装食品配料表上未标明食用盐成分,涉事企业被罚款
经查明,上述产品为预包装食品,营养成分表上标明了钠含量1274mg/100克,但产品配料表上未标明食用盐成分。当事人经营的“腐竹”产品未标明食用盐成分的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第(九)项的规定。处罚结果对当事人经营标签不符合法律法规规定的食品的违法行为,依据《中华人民共和国...
吃盐太多的害处,胃不好的人一定要看!一天该吃几克?有详细规定
盐不能少吃,但很多人不知道,盐也绝不能吃多!尤其是胃不太好的人,吃盐一定要注意限量。食用盐的主要成分是氯化钠,所含成分另外包括铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素,按照相关规定,井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。一日三餐应该吃多少盐才合适?按照世界卫生组织(WHO)的建议,成年人每日摄入6g以下...
放大招!家庭食用盐,最好选择哪种?3招帮你选对盐
3、井盐:井盐是从地下岩石中提取的,其纯度较高,但矿物质含量相对较低,好在其价格相对较低,在性价比上更胜一筹。4、矿盐:矿盐是从地下盐矿中开采的,其成分纯净,几乎不含杂质,矿盐的口感柔和,适合用于烘焙和调味等烹饪需求。5、加工盐:加工盐是在普通盐的基础上进行了加工处理,如添加碘、钾等微量元素,以降...
过敏紫癜性肾炎吃什么盐
核心提示:过敏紫癜性肾炎患者可以食用低钠盐、富含维生素C的食盐、富含铁元素的食盐、优质蛋白低磷食品、不含添加剂的天然食品(www.e993.com)2024年7月10日。但需要注意的是,食物并不能直接治疗疾病,患者还需遵循医嘱进行治疗。过敏紫癜性肾炎患者可以食用低钠盐、富含维生素C的食盐、富含铁元素的食盐、优质蛋白低磷食品、不含添加剂的天然食品。
多家超市食盐卖断货!除了海盐,我国还有哪些盐可以食用?
中国盐业协会会长王小青表示,对于韩国民众囤盐的做法,不建议仿效。中国食用盐产量能够满足需求。据中盐集团公布的最新数据显示:当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。盐属于调味品,不宜过多购买,储存条件不当或时间过长还可能会影响碘盐的质量,得不偿失...
买食盐,要看清楚“5461”和“2721”,差别不小,弄懂不花冤枉钱
大家都知道,食盐最主要的成分,就是氯化钠。那在加工食盐的过程中,有些厂家会在里面添加一些额外的成分,比如碘元素、钾元素、硒元素、钙元素等等。常见的包括加碘盐、低钠盐、加硒盐、加钙盐等等。其实,买盐时与其看盐的分类,不如看盐袋上标的3个重要指标。买食盐要看哪3个指标?第1个指标:看配料表无...
五花八门的食用盐,你会选吗?
井矿盐:我国食用最多的食盐,是钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐。不同成分的食盐怎么选?盐的种类虽多,价格不一,但按照“营养成分表”,主要标注的就是钠、碘、钾。低钠盐——重体力劳动者、肾病患者不建议吃低钠盐,一般以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾等,从而改善体内钠、...
厨房里一个调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃
低钠盐是指高钾低钠的食用盐,健康人日常可用其代替普通食用盐,但对于本身肾功能不好、长期高温作业的人则不建议吃低钠盐。3、减少下馆子和吃外卖我国疾控中心进行的一项调查发现,下馆子吃饭一餐的钠摄入量就会超过全天推荐的摄入量,点外卖也容易造成钠摄入超标,日常要减少外出就餐和点外卖的次数。