缅甸那么好吃的巴沙鱼,竟然卖不出好价钱!

缅甸伊洛瓦底省产的巴沙鱼无法出口到国外,因此价格不好,巴沙鱼行业从业者面临困难。据称,以前伊洛瓦底省地区的巴沙鱼主要出口到新加坡、中国、泰国等国家。但自2021年2月1日后,因国内政治局势紧张,因此巴沙鱼无法出口到国外。班德诺镇一名水产品交易中介称,以前,当地产巴沙鱼有国内外两个市场,但现在我们只能依靠...

减肥也要好好吃饭,4道低脂营养餐,不挨饿不反弹,健康享“瘦”

材料:巴沙鱼200克、葱姜适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、白胡椒粉、橄榄油做法:1.巴沙鱼洗净切成小块,用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。2.葱姜切丝,铺在盘子底部,将腌制好的巴沙鱼块放在葱姜丝上。3.锅中加水烧开,放入盘子蒸10分钟左右。4.取出蒸好的巴沙鱼,倒掉盘中的汤汁,撒上葱姜丝,淋上...

你知道吗?巴沙鱼原来是越南鲶鱼网友:生活环境稍微干净了都不行

确实是好东西呀,千万不要给外人吃呀哈哈哈哈哈哈[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]今天看到这个视频才发现原来,以前以为又没有鱼刺,口感又嫩滑的巴沙鱼,竟然是越南鲶鱼,而且环境那是越脏越好啊[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]真的是破大防呀家人们...

抢到手的终究不是自己的,黑鱼9块了,抢巴沙鱼的还要乖乖还回去

所以如果黑鱼持续高位，巴沙鱼的市场会逐步恢复。而黑鱼和巴沙鱼本就是属于不同的餐饮类别食材，让两个食材回到各自的餐饮类别赛道上去，两个食材品类才能形成长久稳定的发展态势，之后巴沙鱼和黑鱼片赛道将会如何，还将拭目以待！

极简科普 | 巴沙鱼不是龙利鱼

龙利鱼学名舌鳎,是一种生活在海水中的鳎目鱼。也就是绕口令"南边来了一个喇嘛,手里带着个鳎目"里面的鳎目。而巴沙鱼则是生活在淡水中的一种鲶鱼,学名博氏巨鲶,也叫越南鲶鱼。增我们一般在市场上买到的龙利鱼和巴沙鱼都是从鱼身上切下的鱼柳。...

【食品安全消费提示】无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?_霍邱县...

刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排(www.e993.com)2024年11月22日。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼排,都建议优先选择鱼肉表面干净、能看到纹路、呈肉粉色的产品,最好不要选那种表面冰层较厚、看不到鱼肉纹路,甚至发黄发黑的产品。

无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?

刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼排,都建议优先选择鱼肉表面干净、能看到纹路、呈肉粉色的产品,最好不要选那种表面冰层较厚、看不到鱼肉纹路,甚至发黄发黑的产品。

味道差不多!龙利鱼和巴沙鱼有什么区别

刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼排,都建议优先选择鱼肉表面干净、能看到纹路、呈肉粉色的产品,最好不要选那种表面冰层较厚、看不到鱼肉纹路,甚至发黄发黑的产品。

巴沙鱼到底能不能吃?产地养殖成本曝光!

市面上的巴沙鱼口感不好,吃起来松软,没有肉纤维带来的咀嚼感,是因为添加了三聚磷酸钠和焦磷酸钠(这两样化学物质也是人们攻击巴沙鱼是“科技鱼”的主要原因)。来源:丁香生活研究所但其实三聚磷酸钠和焦磷酸钠是一种在鱼糜、鱼排制品和其他冷冻水产品中应用非常广泛的磷酸盐保水剂,属于国家规定可以使用的几种食品...

巴沙鱼为什么不能吃?揭开真相,让你吃得明明白白!

确实,巴沙鱼生活的环境可能会受到一定程度的污染。但是,这并不意味着所有巴沙鱼都不能吃。事实上,许多正规渠道进口的巴沙鱼都经过了严格的检验和检疫,确保其符合食品安全标准。因此,只要购买渠道正规,一般来说是可以食用的。当然,如果你对巴沙鱼的来源和质量不放心,那么选择其他鱼类也是一个不错的选择。