宁夏大学李亚蕾教授等:基于蛋白质组学分析蛋白酶体对宰后秦川牛肉

越来越多的证据表明,细胞通过蛋白酶体亚基和组装伴侣的协调表达调节蛋白酶体丰度,从而根据自身需要调节蛋白酶体介导的降解。通过功能注释发现这些与蛋白酶体亚基之间具有明显互作关系的DEPs包含了与细胞骨架相关蛋白,其中MYH15、MYH6为肌球蛋白重链,肌球蛋白作为骨骼肌内具有收缩功能和调节功能的主要蛋白,尤其在骨骼肌的...

...化妆品取得雨生红球藻提取物相关专利,提高酶解产物的应用效果

以体外总抗氧化能力为响应值,选取酶添加量、酶解pH、酶解温度和酶解时间四个响应变量,以单因素实验最优点为中心,围绕所述中心上下各取一个水平值作为响应面水平,对各响应变量数据进行多元回归分析,获得回归方程以及得到最佳酶解条件。

从前我也很潇洒,直到后来我被抓去上班了...

再加上熬夜、随年龄的增长导致的胶原蛋白流失,皮肤便会逐渐失去弹性,生成皱纹...其实啊,想一次性解决这些问题也并不难,采之汲苦方酵润精华水就是这样一款省心、好用、多效合一的护肤搭子,1瓶就可以做到保湿、紧致、修护、舒缓,并且油皮用不腻,干皮用够润,温和到连敏感肌肤都可以用~果壳实拍讲真,像咱这样...

《食品科学》:安徽科技学院甄宗圆副教授等:蛋白添加剂增强肉制品...

在一定的温度下,一方面凝胶形成的速率会随着盐浓度、蛋白质含量、聚集体大小的增加而增加,凝胶的强度随着蛋白质含量增加而呈指数递增,但是不依赖于盐浓度和聚集体的大小,所以增强凝胶强度可以通过增加肌球蛋白等有关蛋白质的含量实现。另一方面,通过加酶加盐等方式促进肌原纤维蛋白三维结构的展开,以及疏水基团的暴露和氢...

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

除了酶的种类和添加量,料液比、酶解温度和酶解时间等因素都对酶解产物有影响。ZhongChan等以血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性为评价指标,采用响应面法探究底物浓度和水解时间对海参性腺酶解的影响,发现呈显著性相关。因此,采用不同种类的蛋白酶以及不同的酶解方式制备的酶解产物不同,同时,在实际生产过程中还应综合水解...

领导说我一上班就垮着个脸,可我真不是故意的...

再加上熬夜、随年龄的增长导致的胶原蛋白流失,皮肤便会逐渐失去弹性,生成皱纹...其实啊,想一次性解决这些问题也并不难,采之汲苦方酵润精华水就是这样一款省心、好用、多效合一的护肤搭子,1瓶就可以做到保湿、紧致、修护、舒缓,并且油皮用不腻,干皮用够润,温和到连敏感肌肤都可以用~品牌方...

宝宝消化吸收不好?这些小分子奶粉赶紧收藏|年度热门

由于婴幼儿处在特殊的生长发育阶段，其肠胃功能尚未发育完全，肠粘膜薄嫩、通透性比较好，大分子营养（如蛋白质）就可能通过肠粘膜细胞间隙进入宝宝血液而引发过敏。而小分子奶粉通过酶解技术，将大分子蛋白优化成更小的分子，能够大大降低蛋白质的致敏性。同时，由于人体的消化吸收就是将大分子变成小分子的过程，因此小...

《本草纲目》故事:杏仁养生益寿

不当的用药配伍或剂量控制失误,可能导致患者误服本不应使用的中药,或在配药、发药过程中出现错误,如错配、重复配药或剂量过多,均可能引起中毒。个体差异不同个体的体质差异,对药物的反应也不尽相同。年龄、性别、体质等因素均会影响药物的使用效果。特别是年龄因素,在用药时需特别考虑。婴幼儿由于肝肾功能尚未发育...

降鱼粉,增豆粕?建明水产科技蛋白源高效解决方案

建明水产科技通过对多种蛋白酶特性和结构的分析,筛选出”同类“碱性蛋白酶,并通过动物实验评估,渔酶宝??液体碱性蛋白酶添加量高达1.5公斤/吨时也不会对肠道造成损伤。4.植物蛋白酶解效率建明水产科技通过对大豆球蛋白氨基酸序列酶切位点的评估筛选出渔酶宝??液体蛋白酶产品,拥有最多的酶切位点和最优的酶解效...

变废为宝 破解垃圾困局|农村_新浪财经_新浪网

江北区城市管理局负责人表示,五宝镇所建的厨余垃圾自处理系统在一定温度下,添加高温好氧复合微生物菌种,通过自身分泌和释放高活性蛋白酶及脂肪酶等,与厨余垃圾接触后发生酶解作用,可在较短时间内将厨余垃圾彻底分解为水蒸气、少量残渣(可用作有机肥基肥或原料),有效解决厨余垃圾源头处理难的问题,实现厨余垃圾自我消纳...