香椿“红”了乡村!

经多方考察、充分论证,结合五岔路乡的气候优势,最终确定了发展红香椿产业。村里与公司签订合作协议,通过干部先行、党员带头、全民参与,实现“荒地”变“宝地”,发展产业的同时也扮绿了青山。目前,正常管护香椿90余亩,亩产值达4500元左右,成为芒蚌村的主导新型农业产业之一。在挂钩单位州科协的帮扶下,自2021年起,...

门头沟有600多年历史的香椿红了,村里还有香椿宴

泗家水红头香椿是国家地理标志农产品、有机食品，具有“头大抱拢、色泽红润光亮，味香浓郁、汁多鲜嫩、食后无渣”的优良品质，距今已有600多年的栽种历史，清朝时更是贵为宫中贡品。村里现有农户102户，红头香椿标准化种植基地1300亩，年产量约40000斤。因受灾，今年预估产量约30000斤。“为了让香椿销路更好，我...

京东七鲜超市汇聚红香椿、春笋等品质春菜 开启春日尝鲜季

比如,源自海拔1500—2000米、远离污染高山地区的红香椿,香味浓郁、味道独特的“树上蔬菜”,无论是凉拌、炒鸡蛋,均是刺激味蕾的春日限定美食,京东七鲜超市100g仅需12.99元;这个时节的崇明芦笋,色泽青绿、质地脆嫩、营养丰富,击穿价8.99元/240g,搭配眉州东坡五花腊肉,230g装28.8元/袋,0添加香精、色素,吃起来肥而...

种植面积1000多亩,年产两三万斤!井陉矿区“台阳红嘴香椿”要火!

最美人间四月天,香椿飘香正其时。4月19日井陉矿区特色农产品博览会暨首届台阳香椿节在台阳山休闲风景区盛装开启。台阳山位于井陉矿区最北部,山顶土质肥沃,水资源丰富,昼夜温差大,得天独厚的地域环境为香椿的生长提供了条件,本次特色农产品博览会的主角“台阳红嘴香椿”就生长在这里。据了解,“台阳红嘴香椿”已有...

三晋春来早 | 永济:恰是一年春好处 别样香椿别样“红”

黄河新闻网运城讯(记者孔德静)正是一年春好处,韩阳香椿分外香。近日,在永济市韩阳镇盘底村的大棚里,种植的红油香椿迎来采摘季,由于盘底村地理位置特殊,昼夜温差大,种出来的香椿颜色艳丽、口味鲜美,深受市场欢迎。大棚香椿的上市不仅填补了市场空窗期,更成为助农增收的“香饽饽”。

香椿这样保存,放一年都是绿油油的,鲜香脆嫩不变味,随吃随取

3、锅里加入清水,大火烧开后放入香椿,煮1分钟左右,可以去除香椿中的亚硝酸盐,吃起来更放心(www.e993.com)2024年11月9日。等到香椿的颜色从红色变成绿色,就可以捞出来了,放进冷水里过一下凉,沥干水分。4、准备一些保鲜袋,把焯过水的香椿按一顿的用量,分成很多小份,然后用保鲜袋装起来,绑好密封后放进冰箱里冷冻起来就行了,这样放一年都没...

答疑解惑|香椿咋吃更健康?

根据香椿的芽苞或叶子颜色的不同,可分为紫香椿(黑油椿、红油椿、红香椿等品种)和绿香椿(青油椿、黄罗伞等品种)。但从营养的角度来看,二者并没有太大的区别,可以随意购买。从口感上来看,紫香椿一般香味浓,纤维少,含油脂较多,远远地就能闻到独特的香气,适合于腌制;绿香椿香味稍淡,更适合于炒食。

香椿树收藏的童年野史

香椿芽好吃。紫红如丝绒的嫩芽芽,焯水、切碎,炒鸡蛋、拌豆腐,强大的香味感染力,把缺色少味的饭桌弄得繁华热闹,人人雀跃。可是,我娘说,只有布谷鸟在南山上唱歌了,香椿芽才能吃到口。于是我想,布谷鸟要是像公鸡一样天天打鸣多好,每天吃香椿炒鸡蛋。

香椿究竟如何吃才能更安全?

根据香椿的芽苞或叶子颜色的不同,可分为紫香椿(黑油椿、红油椿、红香椿等品种)和绿香椿(青油椿、黄罗伞等品种)。但从营养的角度来看,二者并没有太大的区别,可以随意购买。从口感上来看,紫香椿一般香味浓,纤维少,含油脂较多,远远地就能闻到独特的香气,适合于腌制;绿香椿香味稍淡,更适合于炒食。

永德县:大雪山乡红香椿试种成功

近日,永德县大雪山乡蚂蝗箐村在核桃林下种植的红香椿迎来首次收获。这次共采摘红香椿430公斤,收购价达到了每公斤12元,总收入5160元。此次采摘意味着蚂蝗箐村香椿种植示范取得了成功。蚂蝗箐村将红香椿发展作为示范引领产业,探索“党组织+公司+种植户”的运作模式,做好产业强村文章。在村“两委”的带领下,全村落实...