秋天晚餐吃什么菜?这4道菜滋补又不干燥,荤素搭配,全家喜欢
板栗处理:板栗底部切开,用盐水浸泡1小时,再煮3分钟,捞出稍凉后剥壳。这一步的盐水浸泡和短暂煮制能让板栗更易剥壳,且更加入味。炒糖色:冰糖炒至融化并泛起金黄色泡沫时,倒入鸡块翻炒上色,这是增色增香的关键。炖煮:加入生姜、老抽和适量清水,大火煮开后转小火慢炖30分钟,再加入板栗和盐,继续焖煮15分钟...
夏天出汗多吃什么好?建议:多吃这8道菜,补充体力,轻松度夏
1.准备食材:白玉菇洗净,蒜苔切段,猪肉切片。2.肉片加料酒、生抽、糖、蚝油、淀粉腌制10分钟。3.烧热油,放入葱姜蒜爆香。4.放入腌制好的肉片翻炒至变色。5.加入白玉菇和蒜苔,翻炒均匀。6.加入适量盐,继续翻炒至蒜苔熟透。7.最后撒上葱花,出锅即可。我是美食领域的作者锦绣V山东,如果...
收好这份独属杭州的“秋日严选”,在桂花树下吃海鲜和红烧肉
常规菜中点击率数一数二的是樵食鱼头,采用德清水库的大鱼头,在不同的季节可能会有不同的版本,上次去吃是红烧,亮点是富阳龙门出产的油豆腐,原来只知道油豆腐烧肉,现在吃着,油豆腐烧鱼也是一样,吸足了鲜美,赞。甲鱼也可以有几种吃法,川式炒甲鱼是将甲鱼切碎,用川菜做法炒香,再融合了粤菜的啫啫菜配料,吃来口...
湿气重吃什么好?这5种食物或许可以试试,可让湿气远离身体
1.红豆被李时珍称为“心之谷”的红豆,富含维生素和蛋白质,能够促进血液循环、增强抵抗力,还有很好的祛湿效果,富含叶酸,孕妇也可以少量食用,但是要注意用量,多吃容易出现腹胀等,经常流鼻血的人应该别吃。2.扁豆具有强健脾胃的作用,能够祛除湿气,在炎热的夏季,多吃还有很好的消暑功效,还能够降低胆固醇。脾胃虚弱者...
秋分养生吃什么?“4菜4果”最补人
民谚曰“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季天气较为干燥,饮食养生应注意滋阴润燥,而新鲜的莲藕正是补益肺气、养血生肌、健脾开胃、清热凉血、止血散瘀、清心安神的“好处方”。更重要的是,生藕性寒,适用于热性病症,如口渴烦躁、便秘燥热等,脾胃虚寒者应适量食用;熟藕性温,尤擅健脾和胃,适合胃肠虚弱,消化不良的人群...
夏补钾,体不乏,天热多吃这8道菜,钾是香蕉8倍,睡眠好,精神足
1.鲍鱼处理干净,切片备用;芹菜洗净,切段;蒜切末,姜切片,红椒切丝备用(www.e993.com)2024年10月14日。2.锅中加水烧开,加入料酒,将鲍鱼片放入锅中焯水烫熟,捞出备用。3.热锅凉油,爆香蒜末和姜片,再加入红椒丝翻炒片刻。4.加入芹菜段翻炒,待芹菜变色后,加入焯好水的鲍鱼片翻炒均匀。
不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好
4.炒制调味:将炒好的牛肉放回锅中,加入蚝油、少许盐、糖和白胡椒粉,炒匀至调味均匀。5.收汁装盘:最后炒至汁水收干,确保牛肉和蔬菜都均匀裹上调味汁。装盘,撒上少许葱段点缀即可。我是美食领域的作者锦绣V山东,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是...
末伏调养吃什么?答案就藏在这两菜、两果和两肉中
老话常说,“秋天养阴,勿伤阳”,这精辟地概括了秋季养生的精髓。那么在末伏这段关键时期,我们应如何通过饮食来达到养阴润燥、清热解毒的效果呢?答案就藏在两菜、两果和两肉之中,这些食物都是你的理想选择:1莲藕这款食材以其养阴清热、润燥止渴的特性,成为秋季餐桌上的宠儿。其丰富的营养能有效平衡体内阴阳,为...
入夏养好心,无病也轻松,这8道养心菜要收藏,养好心脏身体棒
2.准备莲子:将干莲子用清水浸泡一段时间,泡软后洗净备用。如果时间允许,最好提前浸泡几小时甚至过夜,以便更好地煮熟。3.煮牛肉:将切好的牛肉放入煮锅中,加入适量清水,放入姜片和葱段,加入适量料酒,煮至牛肉变色。4.煮莲子:将浸泡好的莲子放入煮锅中,与牛肉一同煮沸,然后转小火慢炖。
冬季吃什么菜?首选这种 | 科普时间
冬季吃什么菜?首选这种|科普时间转自:健康中国问我家老人一到冬天就自制很多腌菜,而且每餐都吃。做饭的时候还喜欢将绿叶菜炖着吃,这样做健康吗?您说的这种情况比较普遍,老话常说“家有腌菜,寒冬不慌”,冬季不少人都喜欢吃腌菜。但是,其实新鲜蔬菜营养价值更高,可以为身体补充维生素、膳食纤维等营养元素,...