一次历时27个月的调查,一个美国人的上海菜场往事|草根老外的N种沪...
“这个比例已经比我之前设想的高很多了。”他说,“所有绿叶菜,就是那些不耐长途运输的,都来自奉贤、浦东、松江、青浦这些市郊地区。而像胡萝卜、南瓜、土豆这些偏硬质的蔬菜,都是从很远的地方运来的。”这反映了两方面问题:“一方面,中国物流系统的强大确实令人惊叹,我们现在能够从全国各地获取食材;但另一方面,...
1979年邓小平访美,美国人问邓公喜欢吃什么?柴泽民为何没说实话
白宫的礼宾向我询问邓小平爱吃什么,我本想回答‘朝天椒’,可又估摸美国人会以为是难为他们,就告诉他们说‘把你们认为最好的东西拿出来吧!’没想到这‘最好的’竟是牛排。结果顿顿正餐都是牛排,直到我们到了休斯敦后,才吃了顿墨西哥菜。墨西哥菜肴与中国接近,肉烧得够火候,还有粉丝、辣椒。这下邓小平吃好了,我也...
美国人不吃皮蛋、日本人不吃羊肉、韩国人不吃香菜,那中国人呢?
当然,最重要的还是他们不懂吃法,美国人可能会选择直接生吃皮蛋,但正确的吃法应该是拌凉拌、煮粥等,这样口感会好很多,不懂得怎么吃,自然觉得不好吃,曾有美国游客在中国时,看到皮蛋就直接拿起来咬了一口,结果呕吐起来。最后,就是他们的味觉不习惯,皮蛋的味道对很多美国人来说过于刺激,他们可能更习惯清淡的...
欧洲人:美国人吃的东西在我们国家被认为是恶心的
我特别想说的是牛排(当然),还有龙虾、蟹饼、牡蛎...我还喜欢传统的鸡肉锅饼和新墨西哥或德克萨.斯-墨西哥菜。不过,你问的这些对我们来说都很恶心。这里有一些:奶酪美国人什么都放奶酪,而且一放就是一大堆。奶酪通心粉简直令人作呕。另外,美国披萨上的奶酪也太多了。卷饼、玉米饼、汉堡包、三明治甚至牛排上都...
良食专栏 | 中美绿蔬大比拼:究竟谁是你的“菜”?
美国人吃的最多的叶菜当属生菜(Lettuce)了。三明治、汉堡和卷饼中添加生菜都很常见,其他主食的配菜中,也往往有生菜的身影。根据在线统计数据门户Statista公布的2022年数据,十大美国人均消费量最多的新鲜蔬菜中,罗马生菜位列第三,球生菜位列第五,是绿叶蔬菜中仅有的上榜者。
一个美国人在东北散步
保罗决定在小市镇休息几天,他要给美国的编辑发去最新的文稿,还要处理快要到期的签证问题(www.e993.com)2024年10月22日。我们住在县城唯二接受外国人入住的酒店之一,就在县中心,方便保罗下楼就能找到人交谈。很多时刻,保罗身上依旧有「外国人」的一面。他用麦片和冷牛奶解决了早饭,没有去喝本溪县最出名的羊杂汤,不喝热水,在吃饭时也略过...
长假早餐吃什么?全世界的餐桌都在给你出点子
海苔一般是调好味的,所以可以和米饭一起享用。也可以用整张海苔把米饭包起来蘸酱油吃。蔬菜配菜在日本早餐中也很常见。除了泡菜和海苔,煮熟的蔬菜和新鲜沙拉在日式早餐中都很常见。玉子烧是一种略带甜味的煎蛋卷,在平底锅中层层叠煎制成。冰岛在冰岛开始新的一天,来点鳕鱼肝油吧。鳕鱼肝油是omega-3脂肪酸...
欧美人饮食真的健康?看看他们早餐吃什么,中国人真的接受不了!
特别是涂在上面的花生酱和巧克力酱,味道和华夏的味道截然不同,只要是在外国的人,都会觉得油腻。再加上他们的生活速度很快,吃东西的时候也不会浪费很多的时间,所以,他们就想要一顿简单而又快速的早餐,这样既可以让他们的身体得到更多的能量,又可以让他们的身体得到更多的营养。于是,糕点之类的甜点,就成了他们的首选...
美国人坦言中国不可怕,可怕的是凌晨三点钟,中国街道上还全是人
朋友一边带着他去吃包子油条,一边给他解释,一般早餐店的人凌晨五六点就要开门制作早餐。这也是因为打工人和学生比较早上学上班,所以开早餐店的人自然也要早点。美国人听罢又忍不住说了句,中国人真的真的太勤奋了,怪不得会发展得这么好。之后美国人想要体验一下中国的公共交通,朋友带着他去坐了地铁。
二战后的美国人都吃什么?你想象不到他们吃得有多好!
焙盘菜是绝对王者焙盘菜也是一种方便菜肴,容易制作、价格便宜,而且可以满足绝大部分美国人的口味。随着食品技术的进步,美国家庭主妇可以把奶油汤、面条、金枪鱼以及芹菜等食材放入焙盘里,烘烤不到1个小时就可以完成当晚的晚餐。20世纪50年代,焙盘菜的受欢迎程度达到了新的高度,即便是厨房小白也可以用焙盘制作简...