航天员落地第一餐为什么总有萝卜炖羊肉?

白萝卜与羊肉搭配食用,不仅在味道上相得益彰,营养方面也可以取长补短。航天员们受太空特殊环境影响,身体承受了很大压力,加之天气寒冷,此时一锅美味营养的萝卜炖羊肉的确是上上之选。如此看来,这道菜常规入选航天员着陆后第一餐实非偶然,靠的显然不是颜值而是才华!咱虽没机会像航天员一样飞上天,学学人家的营养...

炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

搭配的蔬菜除了山药、胡萝卜,还可以选用白萝卜、玉米、莲藕,根据自己喜好选择。葱姜去腥增香,炖汤时必不可少。香料只用白芷,而且不要多放,炖一锅汤用一片就好,其余的香料统统不放。1、羊肉剁小块后放进盆内,加凉水没过羊肉块,浸泡一个小时。浸泡的过程中最好换几次水,这样处理血水去除的更干净。2、一...

季节精选|“齐鲁农超”热气腾腾炖烤好物推荐!

如果有条件,可以加入红枣、枸杞等滋补食材,元气大补!不过油脂过多,为了健康着想可不要“贪杯”。第四个常见炖菜食材不得不提瑶柱了。瑶柱是“海八珍”之一,也是冬季炖菜“常驻选手”,比如在炖白菜豆腐汤时,加入一些泡发好的干贝柱,会让汤的味道更加鲜美浓郁,或者在炖排骨时,放入几个干贝柱,能提升整道菜的口...

国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】

传统的吃法如大块羊肉、清炖羊肉、卤羊肉、爆炒羊羔肉、羊肉臊子面等各式各样的美味,厨艺好的同学可以大胆发挥自己的厨艺进行烹饪哦～国庆不想出去花大价钱聚餐,想在家小聚吃美味的同学建议拍4袋津玖羊宁夏盐池滩羊清炖羊肉切块,每袋有1斤羊肉,89折后283.91元到手4袋,合70.89元1袋,这个价位能买到正宗盐池羊肉真...

炖羊肉,无需香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味

好的羊肉选材能够带来更好的口感和味道，而生姜和白芷则是炖羊肉的黄金搭档，能够中和羊肉的膻味，提升鲜美口感。掌握好火候是炖羊肉成功的关键，需要用大火将水煮沸，然后转小火慢慢炖煮。合理的搭配可以增强羊肉的滋补效果和口感，中药材如红枣、枸杞等能提升羊肉的滋补效果，时令蔬菜如冬瓜、萝卜等则能增添清甜口感...

别只知道八角,香叶!这10种香料掌握了,小白也能做出一手好菜

砂仁的搭配:在卤水中,砂仁搭配桂皮,可以使卤水香味浓郁,去除异味(www.e993.com)2024年11月7日。砂仁搭配孜然,在炖煮牛羊肉的时候,能够使肉香味浓郁。砂仁搭配香茅草,能够去除腥味,增加香味,还能使口感层次丰富。第八种:孜然孜然一词是维吾尔语,原名叫安息茴香,是孜然芹的果实进行研磨而成的。主要产地是中亚,伊朗一带,不过在我国新疆,台湾均...

国家给食谱监督减肥 来看老陕食谱里有哪些特色菜 专家评价“接地...

因为西北居民喜食面食,主食以小麦、玉米和其它杂粮为主,肉类以牛、羊肉为主,瓜果丰富,绿叶蔬菜相对较少。居民夏季喜清淡素食,冬季喜酸辣咸厚味食品。较多居民日常饮水量不足,对于肥胖人群尤其应保障充足日常饮水量。在食谱的安排中,则有肉夹馍、油泼面、锅盔辣子馍、洋芋叉叉、羊肉汤、猪肉白菜豆腐炖粉条等,贴合老...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

吃羊肉的讲究??吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、青笋等。??吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦止渴的作用。

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...

这些适合秋天吃的古代经典美食你吃过吗?

羊肉推荐搭配:姜、胡萝卜、大葱等。美食推荐:葱爆羊肉葱不但可以去腥,还能帮助预防感冒。有些过敏性鼻炎的患者早晨起来流鼻涕、打喷嚏,严重的会喘不上气来,一般是阳虚肺寒引起的,这时可以吃点葱爆羊肉。这道菜简单省时,翻炒羊肉片时要注意,羊肉变色所需时间很短,不到一分钟。记得要最后倒入葱段,然后淋入...