霜降将至,吃饺子选择这馅御寒又保暖,比韭菜芹菜好吃,真香!
这个是时节很多人家吃饺子会选择白菜馅或者萝卜馅,其实到了这个季节除了白菜萝卜以外,还有很多好吃的蔬菜可以做馅。例如有”小人参“之称的胡萝卜做馅就非常美味,和羊肉搭配还有保暖御寒的作用。闲话少说,霜降节气吃饺子一起试试这个馅吧!所用食材:面粉400克,羊肉馅适量,胡萝卜1个,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花...
调饺子馅时,掌握“盐水油”口诀,让饺子喷香多汁,不腥也不柴
蔬菜:如白菜、韭菜、芹菜等,洗净切碎后,用纱布包裹挤出多余水分,以免馅料过湿。调味料:除了基本的盐、水、油外,还可根据个人口味添加葱、姜、蒜、酱油、料酒、胡椒粉等,增添风味。2.调制肉馅加盐:将切好的肉末放入碗中,根据个人口味加入适量盐,用筷子或手搅拌均匀,让盐充分溶解并渗透到肉末中。打水:分...
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜:打赌你没吃过!
沙葱提取物能增加喂养羊的饲料转化率,提高羊肉的嫩度,促进肉羊对蛋白质的吸收效率,改善羊肉品质。除此之外,吃沙葱的羊,肉质膻味明显比不吃沙葱的羊更轻微,秘密在于沙葱中的硫化物能帮助分解带给羊肉浓重膻味的支链脂肪酸。内蒙古农业大学的研究发现,喂食沙葱的羊肉和普通草料喂养的羊肉相比,膻味有了明显的下降。沙葱...
2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做
3、把做白切羊肉用到的香料准备好,姜片5片、3g白芷和3g白胡椒放在料包里面;4、把清洗干净的羊肉放在锅中,加入料包,这里不用加料酒和食盐,倒入没过羊肉的清水,盖上盖子,大火煮开;5、大火煮开之后转小火,再煮一个小时,小火炖出来会更好吃,而且缩水不会太严重,煮到用筷子能扎透,说明就煮好了;6、煮好...
还有什么饺子馅是山东人不能包的?
韭菜猪肉海米水饺,也叫肉三鲜水饺,传统的饺子馅儿,就是猪肉韭菜,加上海米提鲜,是山东的肉三鲜,是可以鲜掉眉毛,敞怀畅吃的。茴香苗猪肉虾仁水饺,茴香是一种有特殊香气的蔬菜,把切成细丁的猪肉混入切碎的茴香苗中,加入煮好的蛤蜊肉和手剥蛎虾出的鲜虾仁,口味极鲜非常有层次感的饺子。
佳木斯出发!新增哈巴罗夫斯克、天津等航线,开启换季新旅程
位于阿穆尔河畔,是一个美丽的公园,提供了散步、休闲和观赏风景的好地方(www.e993.com)2024年11月1日。推荐美食红菜汤这是一道俄罗斯传统美食,以红菜头为主要原料,加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜炖煮而成,味道浓郁,营养丰富。俄式饺子俄式饺子通常以牛肉、猪肉或蔬菜为馅料,包成小巧的饺子形状,煮熟后搭配酸奶油或黄油食用,味道浓郁。
一秒包8个饺子,“黑科技”正在颠覆餐饮业
此外,还有复合机型,既可以做馒头也可以做包子的,叫作“包子馒头一体机”;还有一款既可以做包子,也可以做馅饼的,叫作“包子馅饼一体机”。夏天,人们爱吃烧烤,一般的烧烤店都是人工来穿串,如今自动穿串机也来了,各种羊肉串、牛肉串、烤肠串,几乎都可以用机器完成。山东乐控的穿串机,一个人负责操作,一...
5块钱一斤的速冻饺子,这么便宜,到底是用什么做的?
和方便面、自热锅所不同的是,速冻水饺的性价比似乎要更高一些。毕竟速冻水饺有菜有肉还有碳水,方便面虽然便宜却没有菜肉,自热锅的价格并不算便宜。在一些超市和购物平台上面,速冻水饺仅仅需要五块钱就能购买一斤,那么如此便宜的水饺究竟是用什么做的呢?二、速冻水饺的秘密要知道速冻水饺的背后有着怎样的的...
比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?
用炭火和砂锅炖煮的苏州羊肉汤。摄影/一只piupiu猪东南方向,苏州藏书羊汤的名声可不逊于单县羊肉汤。苏帮菜在制作上注重细致入微,但烹饪羊汤的手法颇有几分简单而粗犷。大块炖肉不说,在调味上,也仅靠盐来调动羊肉的鲜香味道。传统做法要用红杉木制成的木桶熬制,选用一岁左右的羔羊,底部放肉,中部放肚,最后填...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...