人均20“低价湘菜馆”,让费大厨兰湘子无路可走?

而餐品的价格,也的确如他所讲的一般相对比较亲民。除了一些必点的招牌菜被额外标出之外,其他的菜品则是由不同价格档位分开,从10元至50元分为四档不等,贵一些的永州血鸭、爆炒贡菜黄牛肉等荤菜在三十到五十元不等,便宜一些素菜则只需十几元,而一些浏阳蒸菜也大多都在20元以下,相比于其他动辄三四十元且没有...

火锅里最好吃的素菜有哪些,多数人选择了土豆,重庆人钟爱一种

火锅要荤素搭配才好吃,荤菜虽然比较重要,但是很多素菜的存在也是吃货爱吃火锅的原因。作为重庆人,不得不推荐几种素菜的搭配,少一样都不行。土豆&藕片重庆火锅素菜中的两张王牌就是土豆和藕片,或许有很多人的意见不同,但是这两样是重庆火锅中上桌率最高的两道菜。一般土豆片下入锅中熟了以后就尽快捞出,因为时...

吃重庆火锅必点素菜排行榜,你pick哪一个?

4.贡菜除了新晋的海带苗外,贡菜也成了不少人必点的经典素菜。不过贡菜吃起来跟海带苗截然不同,贡菜的口感很特殊,吃起来爽脆感十足,解腻又解馋。并且贡菜从上桌到起锅是两个完全不同的状态,刚端上桌,贡菜干瘪色泽度差,不过经过汤汁的涮烫后,贡菜立即饱满起来,色泽翠绿,让人食欲大增。5.黄瓜黄瓜是解腻的...

时下最流行的30种火锅摆盘!叫好又叫座

尤为代表的就是近期新出的光玉大盘菜,里面12种荤菜、12种素菜摆的整整齐齐,中间还用千丝菜品让它从视觉上看着更加饱满、撑盘。tips:在拼盘产品选择上,不能只选一些便宜的,还要有一些店内的热门菜品,要让顾客感觉到你的诚意,这样才能觉得性价比高。2、松板肉系列这次,后火锅的爽嫩松板肉系列全新登场,黄...

来重庆解放碑,请带好512G的胃!这里美食多到你吃不完!

香麻辣,是很多老渝中人的心头好——每次去解放碑必吃的这口心心念念。串都是冷串,在保鲜柜里待选。素菜基本上都很好吃,荤菜比如毛肚梗子也很入味。琳香麻辣的特制佐料是糊辣壳,拌素菜都特别优秀,贡菜脆嫩、豆干卤香够味、豆皮入味极了!只要闻到这一盘的糊辣鲜亮飘香,口水真的像开闸那样流得哗啦啦的。贡菜脆...

味道最好的火锅店,遍地火锅的重庆只有这几家好吃!

洪崖洞码头老火锅专用香油,绝不是地沟油!秘制排骨,让你瞬间回忆起儿时妈妈的味道!麻辣牛肉,非常有嚼劲哟!毛肚、鸭肠火锅必备单品(www.e993.com)2024年11月8日。手工香菜丸子,Q弹润滑!晶莹滑肉,过年的味道。吃完了荤菜,素菜清清肠!必点菜品:秘制排骨、麻辣牛肉、毛肚鸭肠、香菜丸子

2018成都苍蝇馆子50强榜单 | 这是我们的生活

除了牛肉外,还有网红蟹柳,进口的就是比普通的蟹肉棒好太多,用贡菜包裹,然后下锅煮出来成丝,吃起来软糯带贡菜的脆嫩,还有浓浓的蟹香,小姑娘些随随便便就要吃个两三份。“饮食男女,讨彩吃喜”的口号,预示着它将直奔网红店而去。人均:70元地址:武侯区科华北路60号...

求你们来长沙找吃的,别再搜大众点评了!(二)

他家凉菜,荤菜类普遍偏贵,建议多点素菜。还有我怕外地的朋友不太清楚,凉菜分量都不大哈,基本每次点四五个凉菜,再加上主食,一百以内可以解决。尤其推荐这家的贡菜,嘎嘣脆。脆到什么程度,有个评论很精准。“好喜欢贡菜,能把人吃出脑震荡来。”2、唐记虾王(曙光南路店)...

码头与重庆火锅的前世今生,火锅对重庆到底有多重要?

人们在实际的食用过程中发现,如果先放素菜,会先把火锅底油“裹”走,后面再吃荤菜,味道和口感就会差很多。所以重庆人吃火锅一般是先吃荤菜,再吃素菜。这个地方着重说一下,你看重庆火锅的素菜都是根比较多,叶比较少。豆芽土豆藕片山药贡菜因为叶子菜更容易“裹油”,太辣、太油。

镇三关重庆老火锅 明星都爱的重庆老味道

荤菜空运,素菜取鲜火锅热气中不断传来的牛油和各种香料的味道,就已经让人忍不住要流口水。再把配菜放入其中,或荤或素,都与火锅底料完美融合,麻,辣,鲜,香,味味俱全!在配菜的选择上,镇三关也坚持重庆的原有风格和习惯,毛肚、鸭肠、黄喉等食材统一从重庆空运,连新鲜蔬菜的也要根据重庆口味来,在北京挑选最符...