新西兰华人小餐馆突遭巨头威胁:必须改店名!否则索赔...

没错,店名就是大力水手的名字Popeye,就连Logo都也是叼着烟斗的大力水手。与此同时,刚刚进驻奥克兰,被誉为“北美炸鸡神话”的连锁炸鸡店Popeyes也叫这名字。星期一他们家开业时,大批新西兰人到了奥克兰南区Takanini排起长队。新闻回顾及炸鸡店介绍:但兴奋是属于炸鸡爱好者们的,Cao和Zhou之前压根没听过这家同名餐...

汉正街的陋巷里,藏着“全国第一快餐品牌”

在邹银巨早期注册的店名就可以看出一斑,诸如“快节奏快餐店”“节奏快快餐店”,都是主打一个“快”字。为了加快打菜的速度,楚汉生活小碗菜药帮二巷店在小巷子两旁设了两个打菜档口,每一个档口都有两三个人负责打菜,而专门负责打饭的也有两三个。而为了快速完成支付,在总店的每一张桌子旁的墙壁上,被贴满...

老朱的快餐店:人均15元管饱,坚持给老幼免费供餐

老朱给新店取了一个响亮的名字——“好够力”快餐店。店名换了，其他一律如常。老朱依然雷打不动凌晨5点起床，坐最早一班地铁到店，和儿子一通忙碌，上午11点准时开饭。搬到白云站隔壁后，老朱发现帮衬快餐店的客群变化很大，以前都是住在老城区的街坊和附近工薪族为主，现在更多的是周边工地上的工人师傅。这是...

出海前哨战:在不加班的印尼,卷起中国速度

名创优品在雅加达的旗舰总面积3000平方米,是该品牌全球最大的门店。开业时店内人山人海,30台收银机一起工作,结账仍然需要排队三小时,许多消费者干脆席地而坐。名创优品在印尼雅加达的旗舰店。摄影/杨立赟名创的这家旗舰店在商场负一楼,同一商场的二楼,就是其竞争对手、同样来自中国的零售集合店KKV。这家店同...

餐饮平价时代到来,价格战只是开始

华创证券的报告显示,以北京为例,上半年北京限额以上餐饮增速中,正餐服务增速为-10.0%,快餐服务增速为1.9%,饮料及冷饮服务增速为8.9%,其他餐饮业增速为9.2%;正餐服务出现较大亏损,快餐、饮料及配送、餐饮配送等尚可盈利。从跟风者盲目涌入的野蛮扩张,到如今的进入出清过剩产能的“淘汰赛”,核心还是当下的餐饮供给结构...

成本与质量的博弈 餐饮进入“平价时代”

“阿姨好,请给我来一份百叶烧肉(www.e993.com)2024年12月20日。”“好的,三素一荤,14元。”中午11点半,南京市玄武区小纱帽巷内,一家藏身于居民楼里的快餐店前人头攒动。这家老牌快餐盒饭店名为许广英饭店,十平方米左右的店铺内用金属大盆分别盛着数十道菜品,三素一荤只需十几元钱,价格可谓相当亲民。老板告诉记者,原本店里顾客以干体力...

炒个饭,怎么就赌上了职业生涯?

口味特色名字奇葩的外卖店,不止厨师豪赌系列。投胎系列、伤痛文学、勤劳致富……外卖店名里的“爱恨情仇”越来越丰富,也撑起了一门新生意。不同的“爽文外卖”,相同的套路目前爽文外卖已经分化成几类,特点各异,但同样抓人眼球。热血沸腾的“厨师豪赌派”人设鲜明。四川绵阳的黄大厨控盐控油,安徽芜湖的廖师傅猛...

20元四个菜的东北老盒饭竟然有得赚

上述浦东新区的加盟商告诉界面新闻,预制料包容易存在口感不够好的问题。而老盒饭虽然SKU相较其他快餐已经够多,但只有带给消费者更多新鲜感才能拉动复购。因此有商家已经选择了更多方式来解决上述问题。譬如浦东新区这家在店里增加了口感更好的火腿肠炒蛋、烧茄子豆角等现炒菜品;静安区的一家在预制红烧肉里加入鹌鹑...

新华路,夜未央!随时穿着拖鞋下楼吃一口,杭帮菜、桐庐菜、川菜……

她最近折腾的一个新菜,是将当季的梭子蟹跟田鸡、猪肚、咸肉等放一起,求一个鲜上加鲜,问这菜叫啥名?她想了想说:“蹦蹦跳跳鲜。”从快餐小店到六层楼的土菜馆推荐餐厅:桐山村·老味道桐庐菜·深夜食堂地址:新华路109号桐山村也是新华路上的一家老店,老板娘金雪云是桐庐人。年轻的时候,她跟小姐妹在萧山的...

温州大学城某食堂内有家快餐店名太污被要求整改

如果店名“叫了个鸡”打的是擦边球,那么这家店里的菜单就是赤裸裸的“性暗示”了。店里的招牌菜叫“没有性生活的鸡”,辣翅叫“真踏马好翅”,鸡腿叫“和她有一腿”,鸡肉条叫“撩情鸡肉条”,都带有暧昧的味道。在温州商学院管理学院就读的小王曾慕名前往这家店吃过一次。她说:“刚开始觉得挺好奇,但这些菜...