银耳雪梨煲鸭汤怎么做?

今天,来自复旦大学附属金山医院营养科顾莉娟,教大家制作一道秋日养生汤品——银耳雪梨煲鸭汤。原料:银耳20克,老鸭300克,雪梨250克,盐5克,葱、姜片、枸杞、料酒少许。做法:??老鸭洗干净,切块;雪梨洗干净去皮、切小片;银耳泡发后洗净、掰小朵。??锅中加水适量,放入鸭块,汆掉血水,捞出。??锅...

煲什么汤祛宫寒湿气好

煲当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、茯苓芡实薏米仁猪骨汤、陈皮老鸭汤、乌鸡汤等具有补血活血、健脾祛湿功效的汤水对祛宫寒湿气有帮助。但食物并不能直接治疗疾病,若湿气重导致身体出现不适症状,建议及时就医。1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤中,当归、生姜具有温经散寒的作用。其中当归味甘辛温,入肝、心、脾经,...

备孕饮什么汤去湿热

备孕期间,可以适量饮用冬瓜排骨汤、茯苓芡实煲瘦肉、陈皮老鸭汤、薏米芡实莲子猪骨汤、淮山芡实煲鸡汤等汤水以助湿热体质调理。需注意的是,这些食物并没有治疗作用,若湿热症状持续或加重,建议咨询医生以获得适当的治疗。1.冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤中,冬瓜性微寒,归肺、大肠经,具有清热解毒的功效。而排骨则属于甘凉之...

煲冬瓜,广东人是认真的!(文末有福利)

煲冬瓜汤去皮口感更好,但是如果想加强消暑清热的功效,不妨保留冬瓜皮,连皮和瓤一起煲,利尿效果更佳。值得提醒的是,冬瓜、赤小豆、鲫鱼都是消肿利尿类的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿,最好不要将两者同食。此外,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒者忌食冬瓜。(图/视觉中国)这里推荐五道祛暑冬瓜膳方,有需...

鸭子炖什么清热降火

鸭子炖雪梨、苦瓜等具有清热降火作用的食物有一定的辅助效果。此外,还可以选择与绿豆、夏枯草、白茅根等一起煲汤喝,也能够起到较好的去火效果。1.雪梨:雪梨性凉味甘,有生津润燥、滋阴养胃的功效,适当吃一些雪梨可以辅助缓解咽喉疼痛、干咳无痰等症状,而且雪梨中还含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素,有助于增强身体...

寻味顺德 | 9家顺德本地人私藏餐厅超强攻略

生米浸泡15-20分钟,明火煮到干水状态,铺上调好味的各式材料,再焗一会,待食材熟后,煲仔饭也就好了(www.e993.com)2024年11月1日。上桌前淋入餐厅特调的酱油,先把米饭和食材捞匀后先吃一碗,待煲仔余热把锅底的饭焗出饭焦,再把饭焦铲出来吃,金黄焦脆,非常香口。有人爱台山黄鳝炒饭,粒粒分明的米饭杂糅着黄鳝丝,丝丝入扣。黑松露排骨...

农历七月讲究多,除了5不做,别忘记吃这4样,寓意平安顺遂大吉大利

茄子是夏季的时令蔬菜之一,具有清热解毒、活血消肿的功效。在鬼月期间食用茄子不仅能消暑解渴还能寓意家人身体健康、长寿安康。推荐食谱:鱼香茄子煲,将茄子与泡椒、豆瓣酱等调料一同烹饪,酸甜微辣,开胃下饭。营养小贴士:茄子富含维生素P和钾元素等营养成分有助于保护心血管健康降低胆固醇水平。但需注意茄子性寒脾胃虚弱者...

木棉花“上线”!广东人的专属煲汤方来了→

木棉花除了有健脾祛湿、清热解毒的功效,还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。此外,对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。“在这个季节,有这些症状的人,都可以适当饮用用木棉花煲煮的汤。”...

【健康】入伏就该吃这种肉,润燥解乏还补营养!

4.调至小火,煲一个半小时的时候,把冬瓜放进煲里,开大火,水开的时候捞走鸭油,再煲一个半小时加盐调味即可。功效此汤富含维生素,清热解毒、利水消痰、滋阴润燥、除烦止渴,而且清淡易消化,适合高温天气食用。2.姜母鸭材料鸭肉1千克、生姜片200克,桂皮、香叶、八角,芝麻油、花雕酒(或黄酒)、老...

败血症煲什么汤水好

核心提示:败血症患者通常可以煲银耳冬瓜汤、番茄肉片汤、萝卜鱼汤、鸡汤、鸭汤等,对败血症的恢复有一定的好处。如果出现不适症状,建议及时到医院的血液内科就诊,遵医嘱针对性进行治疗。败血症患者通常可以煲银耳冬瓜汤、番茄肉片汤、萝卜鱼汤、鸡汤、鸭汤等,对败血症的恢复有一定的好处。如果出现不适症状,建议及时到医...