如何选择品质好的蜂蜜?品质参差不齐,这些方法助您分辨。

黏稠度适中的蜂蜜是比较好的选择。如果蜂蜜过于黏稠,可能是因为其中含有较多的结晶,虽然这并不一定代表蜂蜜品质差,但过于黏稠的蜂蜜在食用时可能会带来不便。相反,如果蜂蜜过于稀薄,则可能是添加了其他物质,这样的蜂蜜品质通常不佳。一般来说,使用勺子取出蜂蜜时,蜂蜜能够逐渐流入,而不是迅速滴落,这样的蜂蜜黏稠度适中...

新西兰麦卢卡蜂蜜认证标准很关键

除蜜纽康使用红色蜂巢形状背景、黑色MGO字样注册商标的产品外,也有企业产品标有MGO或Methylglyoxal字样和数值,表示使用MGO体系对蜂蜜产品分级。一般来说,UMF有“5+”、“10+”、“15+”、“20+”和“50+”等;MGO较为常见的有“100+”、“200+”、“550+”等,数值越高,单价越贵。这只是两个不同体系,至于...

吃了十年鱼油吃错了?教你选有效的好鱼油,Omega-3含量是关键

蜂蜜水好处多多,营养丰富,特别适合日常滋养～高纯Omega3黄金配比——鱼油界的“天花板”新西兰顶尖科研团队参与,奥克兰大学、新西兰食品研究中心深度研究,全球权威科研期刊《MDPI》强大论文背书,自主研发鱼油原料——N3PUFA。其中每粒含“血管清道夫”EPA超过1000mg,优于美国医用级深海鱼油制剂。基本上一天一粒,就能帮...

高标准打造国民好蜜 蜜乐蜂蜜有底气

好蜂蜜,来自全国的好蜜源,也来自“标准先行”。何昕告诉记者,蜜乐蜂蜜采用团体标准,果糖和葡萄糖、蔗糖、水分、酸度、淀粉酶活性等核心质量指标均高于国家标准。在蜜乐实业的检验室里,一台台专业检测仪器排开,各基地的采样蜂蜜将首先被送到这里,经由检测合格后,再进行统一收购。“前期我们也会对社员进行统一技术...

河南三门峡发布《中蜂蜂蜜生产技术规范》等3项地方标准

养好蜂方能酿好蜜。此次发布的3项市级地方标准,主要依据三门峡地区特殊的地理气候、蜜源条件、养殖蜂种,采取科学的蜂群繁殖、分蜂控制、育王、病虫防治、中蜂蜂蜜生产等措施,为全市中蜂养殖者在养殖方法、规范管理、品种改良、疾病预防、蜂蜜生产等方面提供先进实用的技术指导。通过标准宣贯和推广应用,预计可实现每群中...

关于废止《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法》等28项国家...

关于废止《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法》等28项国家标准的公告国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)废止《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法》等28项国家标准,现予以公告(www.e993.com)2024年11月19日。国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会2024-08-23...

西班牙拟修订蜂蜜质量标准

西班牙拟修订蜂蜜质量标准核心提示:2024年7月19日,西班牙农业、渔业和食品部消息,拟就修订蜂蜜质量标准举行公开听证会,听证日期为2024年7月22日至2024年8月9日。2024年7月19日,西班牙农业、渔业和食品部消息,拟就修订蜂蜜质量标准举行公开听证会,听证日期为2024年7月22日至2024年8月9日。主要内容:...

正大集团MIX鲜果蜂蜜水:健康好喝“摇摇”领鲜

健康饮品新标准正大集团打造的MIX鲜果蜂蜜水以干净的配料表、独特的互动饮用方式以及清爽的口感体验,打破了“好喝不健康,健康不好喝”的饮品魔咒。在健康成为全民共识的今天,MIX鲜果蜂蜜水配料仅有蜂蜜、果汁、水,原料采用优质自然成熟蜜与鲜榨青金桔果汁相结合,无添加、无防腐剂、无蔗糖、无色素、无脂肪、无香精...

澳大利亚修订澳新食品标准本地蜂蜜标准

2024年7月18日,澳大利亚联邦公报网站发布F2024L00893号公告,修订澳新食品标准关于本地蜂蜜标准,自发布之日实施。主要内容:(1)本土蜂蜜是指澳大利亚本土无刺蜜蜂从植物花朵中采集花蜜后产生的天然甜味物质。还原糖含量不低于50%,水分含量不超过28%,海藻酮糖(Trehalulose)含量不低于2%;...

《调配蜂蜜水》行业标准在西安发布

将于2024年9月1日正式实施。《蜂蜜水》国家行业标准中引入蜂蜜真实性指标“松二糖”（当前‘松二糖’是检测蜂蜜真假重要指标），要求标识蜂蜜含量等内容，以保证产品的质量安全和透明消费原则。这是对蜂蜜水的质量提出更高地要求，让国人真正喝到真蜂蜜水、好蜂蜜水把好第一道关。