很快,国产常温纯牛奶将不允许再添加复原乳

因为就目前乳制品市场而言,添加复原乳的纯牛奶产品在市面上较少出现。此前一名乳制品行业人士告诉记者,随着国内原奶(生鲜乳、奶源、生乳)价格连年走低,大型乳企将牛奶喷粉后再还原成液奶生产的成本高达数千元每吨,进而导致成本增加,因此使用复原乳生产纯牛奶从成本测算角度来讲并不划算。而从行业周期奶价波动行...

常温纯牛奶将不能添加复原乳,不过此类产品不多了

陕西一名乳制品经销商告诉界面新闻,自己经营的乳制品以纯牛奶、常温酸奶为主,目前包括安慕希、核桃奶这些产品都主打生牛乳原料,复原乳更多为历史的产物,加上消费者已经形成品牌意识和看配料表的习惯,据他预计,复原乳制作的风味酸奶也可能逐步退出市场。

将绿色公益焦点对准“瓶盖” 伊利牛奶再上“一体盖”环保新品

此次伊利金典牛奶在行业内率先引进利乐刚刚升级的全新一体盖包装技术：一方面，金典呼伦贝尔有机纯牛奶作为一款碳中和明星产品，在乳制品行业具有绿色发展的标杆作用，结合现有的植物基开盖原料，可以进一步提高包装的可再生材料占比，减少碳足迹，引领行业进一步提升碳管理的颗粒度;另一方面，金典“一体盖”还能提升消费者的使...

金典纯牛奶和特仑苏哪个好?

其次,从产品的营养成分来看,金典纯牛奶和特仑苏都含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分,可以满足人体对营养的基本需求。不过,特仑苏在营养成分方面相对更加丰富,尤其是蛋白质和钙的含量更高,适合需要补充更多营养的人群。再次,从产品的口感和品质来看,金典纯牛奶和特仑苏都保持了牛奶本身的浓郁口感和丝滑质地,让人...

有一种巴黎浪漫不是紫,是伊利绿:减碳环保纯牛奶定制装上市!

与此同时,在此前伊利发布的中国首款「零碳」牛奶「金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶」,从整个碳足迹来看,每一箱产品中和了约7.7kgCO??e,相当于一棵树一年的碳吸收值。此外,QQ星减甲烷环保学生纯牛奶,同样率先使用经国检认证的绿色低碳技术,使甲烷排放量降低20%-30%,在学生群体中树立榜样,持续倡导并传递低碳消费的...

全球213.9亿美元!谁捧红了A2型牛奶?

从营养成分来看，A2型牛奶主要包含A2β-酪蛋白明星营养成分，而普通牛奶同时含有A1型和A2型β-酪蛋白两种蛋白，只有纯种的A2型的奶牛才能生产出A2β-酪蛋白纯牛奶(www.e993.com)2024年11月20日。据东北农业大学研究，A2β-酪蛋白粒径明显低于A1β-酪蛋白，具备更高的消化率和更好平衡肠道菌群的能力，更加适合亚洲乳糖不耐受人群。据《2022科学...

4.0、5.0、6.0……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养

值得一提的是,相对以往通过后期添加浓缩乳蛋白而提升牛奶中的蛋白质含量,近几年,国内乳企更加注重“原生”高蛋白奶的推广,即利用科技技术提升牛奶中的蛋白质含量。如伊利金典推出的超滤牛奶,宣称原生高倍营养无添加,蛋白质含量高达6g/100ml。此外,纽麦福的高蛋白高钙纯牛奶,则是利用超滤工艺技术,将原生乳蛋白提升...

a2牛奶和娟姗牛奶哪个好

其最大优点是乳质浓厚,乳脂、乳蛋白含量明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.5%以上。近年来,很多乳企推出娟姗牛奶来抢占高端市场。而a2牛奶则是指动物乳汁中β酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的一类。纯正A2基因的母畜只占约30%,所以这类母畜产出的a2牧羊人产品相对较少。虽然价格较普通常温全脂纯生鲜液态常温低温巴氏...

以市场洞察指导新品布局,伊利牛奶创新产品赢得良好市场反馈

通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术,伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%,率先打破关键技术壁垒,极大提升了中国食品科技的全球话语权。基于此项技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机牛奶,不仅为消费者带来“航母级保护力”,也为公司带来了新的增长点。

黑龙江省市场监督管理局关于10批次食品不合格情况的通告(2024年第...

(一)佳木斯浦东商贸有限公司销售的、标称黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司生产的山花蜜,其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。(二)绥化市华辰商贸有限公司中兴分公司销售的、标称哈尔滨市呼兰区佳凤副食品加工部生产的鸡蛋肠,其中菌落总数不符合相关产品执行标准要求。