内行人:蒸馒头只用10分钟左右就能蒸熟,这是为啥?看完长知识了
总结:所以基于以上两点,馒头蒸多久能熟是没有固定答案的,但是在馒头店却有固定的答案,因为馒头店做的馒头都是批量生产,所以馒头体积的大小都是固定的,这样就好计算时间了,一般3-4公分直径的馒头,开锅后差不多10分钟左右,馒头就蒸熟了。问题一:馒头如果没有蒸熟,该怎么处理很多人蒸馒头都可能会遇到的一个问题,...
蒸馒头需要多少分钟?掌握好这几点,馒头蓬松柔软,白白胖胖
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-d861787de278d3fb1ada2fdf63153c75按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频蒸馒头需要多少分钟?掌握好这几点,馒头蓬松柔软,白白胖胖展开2024-07-1912:30发布于广东|4万观看28评论32327手机看素菜...
蒸馒头,冷水热水区别大,谨记这4个诀窍,又白又软,蓬松不塌陷
在蒸馒头时,关火后不要立即打开锅盖,而是要等待5分钟。目的是防止馒头在高温下突然遇冷失去支撑,导致回缩。通过等待5分钟,让馒头在余温中逐渐冷却,保持蓬松度,口感更为出色。那么,冷水上锅蒸还是热水上锅蒸?在蒸馒头时,很多人可能会犯一个常见的错误,就是水烧开后,再开始蒸馒头。实际上,馒头更适合用冷水上...
喜欢蒸馒头的注意了,冬天发面快又好,我刚刚学会,10分钟发满盆
水开后蒸20分钟就蒸熟了,关火后焖5分钟,就可以拿出来吃了。蒸好的馒头又大又白又软,香甜可口,比我蒸的好吃。之前冬天面总是发不好,原来是没掌握技巧。馒头胚二次发酵酵母粉发酵,需要温暖的环境,所以首先要用温水化开,这样酵母菌的活性才更高,发酵更快。然后把面盆放在温水里,不要太烫,酵母菌在适合的...
教你在家快速蒸馒头,发面有技巧,10分钟发好,蓬松暄软有嚼劲
第五步:锅中加入凉水,把做好的馒头胚放在篦子上,大火蒸20分钟,焖两分钟后出锅。注意事项1、泡打粉可以使面团快速起泡,有助于酵母菌的分散发酵,白糖可以加速酵母菌的发酵,达到快速发面的效果,两者缺一不可。2、醒发的时候要盖上保鲜膜,大约5分钟后就开始起泡,这个时候不要管,待10分钟后面团内部呈蜂窝状...
平时蒸馒头至少20分钟,网络大咖亲自操作,只用五分钟就蒸好了
平时蒸馒头至少20分钟,网络大咖亲自操作,只用五分钟就蒸好了粤语报道|团体敦请港府:促进跨境平台资金流动哈里斯亚裔支持率超特朗普近40个百分点荷兰“认输”,中方官宣国产光刻机,刚过15天,荷派人赴美摊牌当移动设备变定时炸弹,这个世界还能有多疯狂?伊朗总统对地区冲突蔓延表示担忧粤语报道|拓展税收协定网络推...
蒸馒头别只会加酵母,多加“3味料”15分钟发满盆,馒头暄软香甜
我们不妨可以将面团带着面盆,直接放在电褥子上,且盖上棉被。这样,真的可以15分钟就发满盆。以上的这些方法,不仅适用于蒸馒头,还可以适用于蒸包子,蒸花卷,等等。只要是发面的面食,都可以用以上的方法来操作。朋友们,你们学会了吗?如果你们还有什么别的好方法,请不要忘记在评论区留言告诉老于哦!
街头“卫生纸馒头”已经泛滥!3分钟教你学会在家自己蒸馒头!
将蒸锅放在火上大火开始蒸,水烧开之后,馒头再蒸上30分钟就可以了!大白馒头就可以出锅了!开锅盖的时候注意不要让水滴到馒头上边去,否则馒头表面就会变得很皱!朋友们,是不是感觉非常简单,赶快动手做起来吧,再也不要吃外边得“卫生纸馒头了”!(本文系美食家庭季原创,已申请全网原创保护,如转载请注明出处)...
冬天蒸馒头,掌握1个窍门,30分钟发满一盆面,馒头白胖又松软
第五步:将面剂子团成馒头状,放入蒸锅中,再次醒发15分钟,开大火至煮沸后转小火,蒸25分钟关火,白胖松软的馒头就做好了。——老井说——??馒头蒸得好不好,关键是发面好不好,用这种在锅中模拟夏天湿热环境是非常利于发酵的,酵母菌在30度到40度之间的活跃性是最高的,一定要注意的是:关火后,直接将面盆放...