老友相聚共话情长 黄奕刘谦加盟助《中餐厅8》收视九连冠
双向奔赴见证更好的中餐厅中餐厅生意越来越好,最新一次营业再次“爆满”。姜妍专注于创新前菜,无论是推出的秘制小麻花,还是经由尹正倾情推荐的“斗笠橙汁虾球”,都深受大家喜爱。而在后厨,围绕“传菜工作”却引发了一场争论。胡一天吸取之前的营业教训,坚定自己“不能乱”,而考虑到菜品放太久会影响口感的林述巍,认...
他在美国开了一家中餐厅,研发出一道菜,一年卖出49895吨赚42亿
于是那段时间程正昌只有一个念头:怎么让自己的餐厅好起来,最起码比附近的中餐厅好。后来当地流行烈酒,但是需要执照才能售卖,于是他就花了10000元办了个执照,餐厅的生意也好转了一些,一天有400左右的收入。但在程正昌看来,这远远不够,于是他就在菜品上下功夫,正是这一改动,为他日后的成功奠定了基础。风靡美国...
古筝女孩与非遗传承人加盟 《中餐厅8》国潮风起彰显文化自信
翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明等八位合伙人,在营业中发现问题、分析问题、解决问题,让中餐厅生意越来越旺。此外,节目在推广中华美食之际,不忘弘扬中华优秀传统文化的初心,除“国乐大师”方锦龙继续坐镇外,本期还迎来了“古筝表演家”彭静旋和非遗文化传承人阎玺作为国潮表演嘉宾,向全世界展...
虞书欣搭档许凯口碑惨澹,她参演《中餐厅》凭这特质助收视夺冠
近来,她只能靠综艺露脸维持曝光,没想到参演的真人秀《中餐厅》竟然收视大爆,连续蝉联收视冠军,网友夸是她的大小姐性格和感染力盘活整个节目,电视台也顺势主打她宣传,让她人气回温。由于《祈今朝》的挫败,让虞书欣影视资源明显降级,很多接触的项目谈着谈着就没了后续,不然就是被一些后起之秀截胡,她除了积极...
新黄河对话中餐厅老板:麻辣烫的风如何吹到了巴黎?
选择麻辣烫,起因是我在去年年初发现巴黎开了第一家主营麻辣烫的餐厅。当时我就想,这个“赛道”值得尝试。经过前期的市场调查、数据分析,我最终下定了决心。那之后,我就很快地回国了,去四川考察原材料的供货商,马不停蹄地看了五六家,才算敲定。我原计划是去年10月开业,但因为种种原因,直到12月才开起来...
热播综艺《中餐厅》食谱大全,张亮翻炒的美味佳肴!
热播综艺《中餐厅》的食谱大全,有哪些美食让生意如此火爆呢,看看张亮大厨翻炒的美味佳肴!1、番茄炒蛋让赵薇大呼“好好吃!”的番茄炒蛋可不是普通的番茄炒蛋,而是赛螃蟹番茄炒蛋,在鸡蛋里加入姜和醋,进而变化出螃蟹的味道(www.e993.com)2024年9月20日。真想尝尝这与众不同的番茄炒蛋是什么味道!
...让人窒息”、《桃花坞》争议不断,用冲突换流量还是门好生意吗?
在走向“weare伐木累”的节目后半程,《桃花坞》《中餐厅》的热度都下滑了。太“和平与爱”的综艺会无聊,但太极端、刻意的冲突又会惹得观众生厌,就像那些狗血撒过头的电视剧。如何合理地制造冲突,不要让矛盾凌驾于内容之上,是国产综艺需要思考的命题。不然,再高的热度,大概也只是提供了群众嗑瓜子时的谈资,...
大变局开始:出海做中餐机器人,是不是一个好生意?
用餐饮机器人的好处是避免了预制菜带来的“科技与狠活”;另一方面,相对与从事重复性工作的后厨人员,其更有性价比。厨房外是现炒现做的食客需求与广阔市场,厨房内是大量的脏活累活的劳动力取代需求,两者叠加出中餐机器人出海大展拳脚的绝佳机遇。“其实,燧氏烹饪机器人已不仅适用于中餐,在西餐厨师中也广受欢迎。
美媒:物价涨、员工难找 美国南加州中餐馆面临倒闭潮
据美国《世界日报》报道,美国南加州疫情严重期间无人堂食,导致众多餐厅面临寒冬,如今疫情趋缓,不少南加华人餐厅看上去生意红火,但热闹的背后是惨淡经营,“客人虽多,但却入不敷出”,多家餐馆无力苦撑,相继歇业。业内人士尖锐地指出,“中餐馆如今正面临倒闭潮,比2008年还要严重。”...
老牌中餐馆接连关张,“小生意看不到光!”墨尔本唐人街成“重灾区...
“通胀让老百姓勒紧了腰带过日子。”他说,“现在是低谷,对服务业伤害最大,这些好的老店都守不住了。但我们普通老百姓都希望,好的餐厅一直能留住。”“过去几年,唐人街生意折腾得差不多了”除了上文这几间店铺,墨尔本唐人街不少餐馆早已改头换面。