夸父炸串创始人袁泽陆,北京人,做过西少爷肉夹馍,现卖四川炸串
袁泽陆起初在卤味和炸串间抉择,因卤味领域已有多家上市企业,如周黑鸭等,他遂决定做四川乐山卤油炸串,还多次前往学习考察。袁泽陆曾对奶茶、卤味、炸串、小火锅四个赛道加以分析。他觉得奶茶重在铺渠道,同质化严重;小火锅看翻台率,小店模式欠佳;卤味需基建及鲜配能力,巨头众多。而炸串符合他的“小门店、大连...
空气炸锅是不是智商税?炸串店老板:7种锅“白给”我也不要
所以空气炸锅的功率一定要够大,餐饮店里的锅一般不会低于2000W,家用最好也要选个1500W以上的。这样做出来的菜品才会脆,外皮口感会更接近油炸。.02容量大空气炸锅也是电锅,但是和电饭煲、电压力锅不一样。后者里面放的是液体,3L足够一家四五口人使用了。但空气炸锅里面的食材不能堆叠▽平铺在锅底,3L也就勉强...
到山上给果树们施肥,晚上做一些炸串,简单又好吃的家常菜
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4344b908f3d7f2f409844fe71a0dcd6e按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频到山上给果树们施肥,晚上做一些炸串,简单又好吃的家常菜2024-09-0412:20发布于广西|148观看0评论收藏分享手机看辣木...
到山上给果树们施肥,晚上做一些炸串,简单又好吃的家常菜
倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-338923166d72a6aef3e7fee49363a9f1按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频到山上给果树们施肥,晚上做一些炸串,简单又好吃的家常菜2024-09-0412:20发布于广西|2万观看57评论113手机看辣木...
中年失业,去做这4个小生意,利润不错
可以选择从线上批发平台或当地批发市场进货,注意选择信誉好、质量有保障的供应商。同时,关注季节变化,提前备货,以免错过销售旺季。除了传统的线下销售外,还可以尝试线上销售,同时,可以搭配一些冬季保暖用品进行捆绑销售,提高客单价。暖宝宝的利润空间较大,而且,这个生意季节性明显,但操作简单,投入成本低。3、...
普通人还能做餐饮吗?
想要做好加盟,不仅需要一套完善的管理体系压仓出餐标准和质量的监管,更需要权衡好邻近门店之间互相分摊客群导致的单店业绩下滑所引发的加盟商不满(www.e993.com)2024年10月9日。虽然短期内解决了品牌难以快速扩张的困境,但这些新增问题所引发的连锁反应,会对未来的品牌建设产生持续性的影响,甚至直接关系到品牌未来能走多远。“直营+联营”的...
75岁炸串奶奶26年低价卖串走红网络:不直播,只想做好小买卖
洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败澎湃新闻504.6万粉丝专注时政与思想的新闻平台。00:10黎巴嫩多地寻呼机爆炸,已造成8人死亡,约2750人受伤,伊朗驻黎巴嫩大使在爆炸中受轻伤。00:09#泰国孕妇坠崖案当事人官宣生子,“还好我没放弃!”,“今年的中秋,你让妈妈迎来了圆满”...
一周食安黑榜:百果园以次充好、夸父炸串、上海荷裕冷冻食品
百果园以次充好,用烂果做高价果切3月14日,湖北经视播出的特别节目《315我们在行动》中曝光了百果园武汉银海雅苑店内以次充好等一系列违规操作。据报道,百果园门店存在使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果存放冰箱后次日充当鲜果售卖、将2J车厘子当成4J卖等乱象。
夸父炸串:做数字化,是要帮加盟商解决实际问题
夸父炸串:做数字化,是要帮加盟商解决实际问题近日,夸父炸串负责人在其2024年度战略发布会上透露,目前夸父炸串已开出超2000家门店,2024年的目标是要再开3000家门店,并争取在2026年实现万店目标。一直以来,夸父笃定全链路数字化是践行“万店连锁”的底层逻辑,在数字化建设上不遗余力。在2021年,夸父砸下重金开始...
小吃做大,夸父炸串冲刺“万店”规模
在他的设想中,要做的“万店连锁”,一是要选择可以实现标准化,受众面广,且口味普适的品类;其次便是对传统餐饮业务流程以及组织架构的数字化改造。2018年,他创办夸父炸串,将品牌与“麦当劳”和“万店连锁”两大关键词紧紧地绑定在了一起。除了个别的大店,夸父炸串的门店几乎是标准的可复制化模型:占地约20平方米...