不只是低GI:豆类对糖尿病患者的多重益处,望你早做了解
它富含膳食纤维,蛋白质质量上乘,含有九种人体必需氨基酸,对于糖尿病患者而言,是优质蛋白质的重要来源。更令人欣喜的是,鹰嘴豆中的脂肪含量虽不低,但大部分为不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸,这些“好脂肪”对心血管健康大有裨益。在烹饪方式上,鹰嘴豆更是灵活多变,既可以作为主食的一部分,如制作鹰嘴豆泥(...
别不信!鱼油真对血脂好,但很多人吃错了!
Omega-3脂肪酸对血脂好但你可能没吃够吃鱼油主要为了获取omega-3脂肪酸(ω-3PUFAs),ω-3主要包括a-亚麻酸、EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六烯酸)[1]。最初的研究发现,和丹麦人相比,食用多不饱和脂肪酸占比高的爱斯基摩人「血浆胆固醇和甘油三酯」水平较低,心血管疾病发病率低[2]。
吃米饭怕胖,戒了又不开心……怎么破?高蛋白、高维生素、低胆固醇...
它富含高蛋白、膳食纤维还低脂,血糖生成指数较低。一口燕窝,要上百块,而它才1块多/碗。*自有版权,未经授权,盗图必究和市面上的小麦胚芽不同,李时珍出品的田陌上黄金小麦胚芽还添加了硒,对血糖高的家人也很友好。李时珍出品的黄金小麦胚芽没有提取胚芽油,核心营养成分维生素E、亚油酸、亚麻酸保留的更完整。
别不信!这种脂肪对血脂好,你却很可能没吃够~
但其实,脂肪不一定对血脂不好,比如:Omega-3多不饱和脂肪酸就是一种「好脂肪」。Omega-3脂肪酸对血脂好但你可能没吃够Omega-3脂肪酸(ω-3PUFAs)主要包括a-亚麻酸、EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六烯酸)[1]。最初研究发现格陵兰爱斯基摩人的血浆脂质水平与丹麦类似人群相比要低得多,研究...
强烈推荐你吃鱼选它!营养好、质价比高、做法简单还贼好吃
Omega-3多不饱和脂肪酸有很多种,在食物中常见并且研究证据多的,主要是DHA、EPA,以及可以转化为这两者的ALA(α-亚麻酸)。这些脂肪酸可能对降低全因死亡率有所贡献;DHA在人体视网膜和大脑中含量较高。考虑到这一点,营养学家特别针对婴幼儿、孕妇、乳母提出了DHA的建议摄入量,推荐孕妇和乳母DHA的适宜摄入量是200mg...
孕期注意这6类营养的摄入,让孩子智商更高,一出生就赢在起跑线
该研究还显示,孕期母亲体重增加在30斤以上,生了巨大儿概率极高,而孕期体重增加低于15斤者,生出低出生体重儿的几率最高,因此,孕期体重增加通常应在25斤左右最好(www.e993.com)2024年9月10日。而胎儿营养适宜才有助于胎儿期的在大脑发育,无论是巨大儿还是低出生体重儿对胎儿的大脑发育都有不良的影响。
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
综合以上分析,无法简单地给出哪种产品绝对好的结论,因为每种产品都有其独特的优劣势和适用人群。对于需要补充α-亚麻酸且希望吸收效率高的人群,亚麻籽油可能是更好的选择;而对于希望同时补充膳食纤维和木脂素,改善便秘等肠道问题的人群,未脱脂的亚麻籽粉则更为合适(最好是小袋独立包装,不易氧化)。当然,如果你...
橄榄油是最好的食用油吗?亚麻籽油有哪些营养特性?
α-亚麻酸具有增长智力、保护视力、降低血胆固醇、延缓衰老、抗过敏等功效。然而它在人体内不能合成,必须从体外摄取,α-亚麻酸属于ω-3多不饱和脂肪酸,ω-3多不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化,保护缺血性心肌损伤,减少坏死区,维持血小板的正常功能,还能增加高密度脂蛋白,抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇,排除...
这种优质主食,蛋白含量高,血糖指数低,但很多人没吃过!
白藜更易糊化,也就是说更好消化,它的血糖指数是最高的。红藜的抗氧化和抗消化能力强于白藜和黑藜,血糖指数最低。不过,因为藜麦丰富的蛋白质和膳食纤维含量,不同颜色的藜麦血糖指数均在55以下,属于低血糖指数食物。倒也没必要太在意血糖指数这点差异。
甘油三酯高吃什么油炒菜好
甘油三酯高的患者可以适量食用橄榄油、茶籽油、亚麻籽油、紫苏籽油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的食物。需要注意的是,食物并不能直接降低甘油三酯水平,若血脂水平持续偏高,建议咨询医生开具降脂药物。1.橄榄油橄榄油富含不饱和脂肪酸,能够促进体内低密度脂蛋白胆固醇代谢,有助于降低甘油三酯水平。适量摄入可预防心血...