国庆假期将至,请收好这份“浙江美食攻略”
仅从早点看,尽管不外乎馒头、包子、烧饼、面条、油条、豆浆、稀粥等等,却因为馅料、浇头不同,变幻出各种花样,让人百吃不厌。比如杭州的小笼包,皮薄馅大、肉汁鲜美,是不少杭州人一天的“续命神器”;兰溪的鸡子馃,馃皮香脆薄如纸片,一口下去满是鸡蛋、肉、葱的混合香气;丽水的缙云烧饼,表皮松脆,内质...
浙派好礼,丽水+38!
“国字号”非遗美食缙云烧饼,以传统手工工序制作,发酵几个小时的老面包裹均匀配比的新鲜土猪肉和农家霉干菜,饼薄馅多,炭火烤制后松香软糯。独特而浓郁的地方风味,填充了一座城市的美食文化。把“舌尖上的缙云”打包带走,首选盒装“缙云烧饼”。外包装采用典雅的中式传统配色,同时融合仙都景区鼎湖峰的图文简介以及黄帝...
联题缙云好画卷 | 来读读诗词下的缙云,美得惊叹~
(注:相传唐天宝年间,曾有缤纷五彩之云回旋于仙都,乐声震天、山林增辉。“缙云”本义为红色的云,“五云”镇也与此有关。)《独峰书院》独峰见证群贤梦书院镌留列圣功(注:在独峰书院可见鼎湖峰;朱熹等名人曾在书院讲学。)《铁城景点》孔雀浴溪清泉照芙蓉出水铁城依《夜仙都》明月轻纱凝阆苑好溪清...
从云南巴巴西柚、江西铅山红芽芋,到长三角特色产品和小吃……这个...
除了江西铅山红芽芋,安徽徽州腊肉中最负盛名的“刀板香”、江苏南京市供销社带来的盐水鸭、浙江省丽水市缙云烧饼、江苏省泰州市供销社带来黄桥烧饼、浙江优质农产品馆带来的“金手指”临安小香薯……都能在此次的供销市集上买到。品质好货,上海人很认!“你们今晚卖得怎么样?”记者看到云南巴巴西柚的摊头人来人...
卖饼年入千万,世界粮食日,浙江这口粮香吃出幸福大产业
小小一粒麦和稻,幻化出了千变万化的中华美食。在缙云,以烧饼为代表的特色小吃业态初具规模,缙云爽面、面饺、敲肉羹、柴灰粽、清明馃、南乡馒头、手工麻糍等一大批基于粮油产业发展起来的特色小吃正在走进千家万户,也为农民带来增收新途径。受访者供图
2024“浙派好礼”开评,评委最先被圈粉
“参选的不少产品,是‘传二代’的作品(www.e993.com)2024年10月17日。这些年轻的传承人,有新视野、新审美,真正做到了活化利用,形成了一批更贴近市场的产品。”同时,缙云烧饼、蜜饯、红烧羊肉、油赞子等非遗美食的参选,也让评审们觉得,非遗技艺越来越自信了。“这些小吃类的产品,其实是非遗经济发展中很重要的组成。”...
2024“浙派好礼”火热开评,最先被圈粉的竟是评委
“参选的不少产品,是‘传二代’的作品。这些年轻的传承人,有新视野、新审美,真正做到了活化利用,形成了一批更贴近市场的产品。”同时,缙云烧饼、蜜饯、红烧羊肉、油赞子等非遗美食的参选,也让评审们觉得,非遗技艺越来越自信了。“这些小吃类的产品,其实是非遗经济发展中很重要的组成。”...
“缙”创友好 童享未来 | 在暑假,跟着黄帝游缙云!(东方篇)
是全国农业产业强镇、全国一村一品示范乡镇(菜干),东方菜干占全县菜干的70%,是缙云烧饼核心原料的主产区主供区。东方工业发达,以有色金属、智能家居为特色。东方人文昌达,田氏传统接骨术、缙云木刻活字印刷术等非遗文化底蕴深厚。汤畈红军墙汤畈红军标语位于东方镇东湖村汤畈自然村李武传、李志成等屋的照壁上,...
吴舜泽代表:让“土特产”成为丽水乡村振兴和群众增收的重要活力...
在2022年底的中央农村工作会议上,习近平总书记强调乡村振兴要做好“土特产”文章。缙云烧饼产业的发展表明,“地瓜经济”是推进“土特产”振兴发展的一条很好路子。丽水在按照省委省政府统一部署实施“地瓜经济”提能升级“一号开放工程”中,充分发挥自身生态优势和“土特产”资源富集的优势,画好山水画、念好“山”字...
中国烧饼入选“世界最好吃的面包”,后续来了!各地烧饼申请出战
@号外号外:全球若干最好吃的烧饼:油酥烧饼、缙云烧饼、黄桥烧饼、吊炉烧饼、周村烧饼、莱芜火烧、建德烧饼……@我是一个大漂亮吖:我们大天津的耳朵眼儿烧饼好吃……中国烧饼:地域风味的独特呈现在中国,烧饼是一种深受人们喜爱的传统小吃,它承载着丰富的地域文化和历史记忆。在不同地区,烧饼的制作工艺和口味风...