7月21日入中伏,牢记:吃3样,喝3汤,忌3事,平安度过最热20天
1、适量的羊腿肉切小一些,然后用冷水泡半天,将血水洗干净,这样有助于去膻。2、羊肉,葱段以及花椒粒放到宽水里边,烧开之后继续煮15分钟,保证把浮沫充分煮干净后再捞出。3、起锅烧油,把羊肉倒进锅里在炒的过程中放入一些姜片葱段料酒,并用大火反复去炒,这样可以将羊肉的香味激发出来。4、接着把羊肉转移...
【梁艳彬】8款适合老年人的药膳——九九“重阳节”
首选温热的白开水。每天户外锻炼1~2次,每次30~60分钟,或每天活动折合至少六千步;运动量应根据自己的体能和健康状况随时调整,量力而行,以轻度的有氧运动(慢走、散步、太极拳等)为主;活动量以轻微出汗为宜。3.延缓肌肉衰减;维持适宜体重保证每天获得足够的优质蛋白质,每日建议摄入蓄肉类40-50g,蛋类40-50g,水...
炖羊肉汤时,千万别放八角,只需用它炝锅,汤浓肉嫩,不腥不臭
炖羊肉汤时,千万别放八角,只需用它炝锅,汤浓肉嫩,不腥不臭。By西米Fiona配料:羊肉片300克、金针菇100克、白萝卜50克、鲜香菇3个、香菜适量、葱姜适量、精盐1茶匙、料酒1勺烹饪步骤:1.准备食材2.金针菇去掉根部洗净,香菇去蒂洗净切片3.白萝卜切丝4.烧锅热水,下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。5.炒锅...
炖羊肉时,牢记2个技巧,羊肉又香又软,羊汤香醇好喝
热水加水这一步必不可少,可以快速除臭,但是大多数人给羊肉焯水时,喜欢先把羊肉切成小块,然后用白开水,虽然这样可以做羊肉炖,但是相比之下,用这种方法做出来的羊肉不够嫩。最好的办法是把羊肉分成两三块。如果羊肉相对较小,直接放入锅中,然后将整块水漂白。等水出来后,把它切成小块。因为切成小块后水分会很快流...
夏至一碗汤,不用医生帮,一碗汤指啥?有讲究,记得炖给家人喝
温度升高,容易出汗,我们除了要多喝白开水以外,还要多喝一些汤汤水水,来补充营养和水分。所以民间也有“夏至一碗汤,不用医生帮”的说法。但是夏至前后,喝汤也有讲究,牛羊肉汤都比较燥热,不适合现在喝,这段时间可以多喝一些清补的鸭肉汤、排骨汤等等。鸭肉属于凉性食物,夏天多喝一些鸭肉汤,对身体健康十分有利,有...
还图便宜?看看假羊肉究竟是咋做出来的
不少餐馆的羊肉汤并非都是用羊肉羊骨炖出来的,而是用白水和羊肉汤添加剂勾兑的(www.e993.com)2024年9月19日。记者来到一家调味品商店,发现真有羊肉香精在卖。将一勺羊肉香精放入碗里,倒入白开水后搅拌均匀,清水瞬间变白了!然后撒上香菜和葱花,再倒入少量食用油,一碗“羊肉汤”就做好了。
初秋进补要喝汤,适合秋天喝的8款汤,简单易上手,做给家人吃
其次,炖汤要用白开水,然后用大火滚煮,20分钟后转小火炖,出锅前再放盐。2.莲藕排骨汤现在是吃莲藕的好时机,俗话说:莲藕一身宝,秋藕zui养人。莲藕被李时珍称为“灵根”。初秋多吃藕能够养阴清热、润燥止渴、清心安神。莲藕与排骨一起煲汤能润秋燥、养脾胃。莲藕排骨汤是湖北名菜,湖北人舌尖上对家乡的思念...
教你做清炖牛肉萝卜汤,全程不加一滴油,肉香四溢特软烂,汤好喝
1、将白萝卜去皮后,切除小块、在清水中冲洗干净,沥干水分待用;打开网易新闻查看精彩图片2、将香葱清洗干净,保留根须,折成葱结、将香菜择洗后切成小段放入碗中待用;打开网易新闻查看精彩图片3、将牛腩改刀成小块,大约每块的大小在5厘米左右,因为牛腩通过焯水和炖煮后会缩水明显;...
还图便宜?看看假羊肉是咋做出来的 | 还有羊肉汤,真相是水+香精
不少餐馆的羊肉汤并非都是用羊肉羊骨炖出来的,而是用白水和羊肉汤添加剂勾兑的。记者来到一家调味品商店,发现真有羊肉香精在卖。将一勺羊肉香精放入碗里,倒入白开水后搅拌均匀,清水瞬间变白了!然后撒上香菜和葱花,再倒入少量食用油,一碗“羊肉汤”就做好了。
立冬了,吃3肉,食2菜,喝1水,干1事,顺应时节,身体好平安过冬
天气变冷了,人体经常会感觉冷,多喝些白开水,可以给人体取暖,给人体补水,对人体好。每天要喝到6杯白开水最好。当然了,如果你不爱喝白开水,也可以在水里加一些食材,养生效果也不错。给大家推荐几种搭配:1红茶,增强人体的抗寒功能,预防流行性感冒的发生,还可以助消化,去油腻。