每周都要自己烤羊肉串吃,实惠好吃又解馋,详细做法分享
自己烤,我切的比外面卖的要大很多,两斤羊肉串了18串。2、把羊肉放进盆里,洋葱切丝放进去,再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉,下手抓匀,最后加入油,抓匀后腌制上半天,腌一晚上也可以。3、然后把腌制好的羊肉串起来,最好是肥瘦相间,多少带点儿肥吃着更香。4、把羊肉串全部串好,就可以拿出去烤了。
重磅!羊肉只要1元/斤!海南东山羊庄开庄啦!进补正当时…
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最全敦煌美食地图,口水擦干快跟我走!
制作时,先将鸡蛋打散,放入少许盐,冷锅热油,先炒蛋,炒至嫩点装盘备用。再放油炒沙葱,放少许盐翻炒,加入鸡蛋继续翻炒,尝个味出锅。这道菜不仅味道绝佳,还具有丰富的营养价值,是游客来到敦煌不可错过的美食之一。(二)炒榆钱炒榆钱是敦煌人春天必吃的一道野味,充满了浓浓的春意。每年4月初,榆钱成熟,家家...
羊肉串这样串,速度也太快了
把所有串肉串的材料都放到盖帘子上,方法非常简单。盖帘子上全是小眼,直接把肉块扎上去,速度非常快,而且不会扎到手。这样串起肉串来一点也不费劲,特别好使,既简单又实用。这个方法不仅提高了串肉串的速度,还让我在享受美食的同时,避免了手被签子扎伤的烦恼。第二个妙用是,这个盖帘子还可以用来去红枣核。把红枣...
羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火
将羊肉切成块状,用香料腌制一段时间后,穿在烤串上,经过炭火烤制至金黄酥脆。将萝卜切成细丝,用清凉的水泡一下,沥干后拌入适量的醋、盐和糖。最后,将烤好的羊肉串与萝卜丝一起食用,既可口又开胃。扩写:烤羊肉串配萝卜丝是一道经典的北方菜品,羊肉的香辣与萝卜的清爽相得益彰,味道更加丰富,而且萝卜的...
奔赴吉线秘境 驭见吉祥吉林|G331自驾美食攻略!22℃的凉爽夏日,吃...
把牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋等肉类铺满加热好的平底锅再将豆腐、豆芽、蘑菇等放入其中,添加若干米肠配以麻酱、芝麻、香菜、蚝油、陈醋等十几种酱料锅底以炭火烘烤保持菜始终热气腾腾加工后的食材色泽金黄吃起来嚼劲十足回味无穷...
【文化·生活】舌尖上的瓜州
5.瓜州羊肉串来到瓜州怎么能不吃烤羊肉串,在瓜州各大市场,烧烤摊不见得有多大,但却个个生意火爆,串好的羊肉串往烤架上一摆,撒上辣椒粉孜然粉,滋的一声噼啪作响,不一会儿就嫩汁横流香味四溢,是很多食客的至爱。6.酥皮油糕酥皮油糕油糕是瓜州一种特色的传统小吃,是油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖...
烤羊肉串想吃不用买,教你在家做,一斤羊肉全家人吃过瘾,太香了
烤羊肉串一,食材:羊肉1斤,猪肉1斤,牛肉1斤,鸡蛋3个,洋葱2个,小茴香适量,姜粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,白砂糖适量,黑胡椒适量,白胡椒适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,食用油适量。二,烤羊肉串的做法:1.将所有的食材都准备好,把这几种肉都清洗干净,然后先切成粗条,再改刀切成大颗粒,这样烤过后即便...
在家烤羊肉串,羊肉串这样腌制,烤出来的羊肉又嫩又香,味美不油腻!
烤羊肉串的主要原料是羊肉,佐料有盐、孜然、干辣椒面,要先腌制20分钟或半小时,然后串穿在特制的生铁钎上,在烤的过程中,撒孜然和干辣椒面,一串成功的羊肉串,必须具备外酥脆,内鲜嫩,味咸辣,孜然香味浓郁的特点,风味十足,开胃爽口。购买羊肉时,一般以羊排肉、羊腿肉、羊里脊为主,因为这几个部位的肉,都是瘦肉...
烤羊肉串的家常做法,从腌肉到烧烤,详细步骤教给你,羊肉鲜嫩多汁又...
烤羊肉串食材:羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、调味:白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油1、市场选新鲜的羊腿肉,我用了700克的羊腿肉,洗净沥干水分,去除白色的筋膜,顺着肉纹理的方向,切成指节大的小块。2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的,烤完吃着口感好,一点也不柴,如果到菜市场购买,就说做羊肉串用,老板知道...