川盐集团:第三届成渝美食工业博览会的璀璨“盐”值担当
围绕消费者需求不断改良升级打造。”川盐集团市场部相关负责人介绍道,钙盐为消费者提供额外天然钙质补充,适宜儿童、孕妇、老年人及需要补钙的群体;低钠盐在保持风味的同时有效降低钠含量,让消费者在享受美味之际关注健康;原初纯盐的原盐来自5.7亿年前震旦纪形成的天然岩盐矿床,颗粒晶莹,品质高端。
国投安信期货周小燕:从上游原盐看盐化工
由于原盐的杂质较多,所以不适合作为食用盐(包括加碘盐),大多数面向工业用盐,所以下游产业链以工业用料居多。图3:原盐产业链数据来源:中国盐业协会、国投安信期货4、原盐生产分布情况原盐可分为井矿盐、海盐、湖盐三类。包括海水中的海盐在内,世界的盐资源可以说是无限的。我国已探明的盐矿储量超过4000亿吨...
暴雨影响,山东海盐主产区损失原盐近百万吨,但食盐价格不会波动
但值得一提的是,山东产出的原盐多用于工业盐,加工成食用盐的产量约占全国总量的18%-20%。于本杰表示,此次山东盐产区受暴雨袭击,工业盐的价格会有波动。不过值得注意的是,虽然山东也生产食盐,但我国居民餐桌上的食盐主要以井矿盐为主,市场占比70%-80%,而山东的井矿盐市场占比较小,因此食盐的价格不会受到...
雪天生态盐:好山好水出好盐 守护舌尖上的纯净
雪天寿山盐、雪天生态盐,均是“好山好水出好盐”的生动诠释。雪天寿山盐汲取了衡山的山川精华,雪天生态盐源自古老岩盐矿段的纯净力量。不仅满足了消费者对高品质食盐的需求,更将大自然的纯净与美好融入了人们的日常生活。在追求绿色、生态、健康的今天,雪天盐业将继续秉承“好山好水出好盐”的核心理念,为消费者...
食盐哪种好? 雪天生态盐更纯更健康
首先,高纯度食盐意味着杂质较少,从而确保了咸味的纯正。我们通常在食盐中感受到的苦味或涩味,大多由杂质引起,杂质含量越少,产品越纯净。其次,高纯度食盐中的钠离子含量更高,当钠离子与食材中的氨基酸结合时,会形成谷氨酸钠,为食物增添“鲜”味。再者,由于氯化钠易溶于水,高纯度食盐的溶解速度更快,使食物更加入味...
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,学会再买不吃亏
精盐是经过净化、加工提炼的盐类产品(www.e993.com)2024年9月29日。它通常是从地下盐矿中开采出来的原盐经过提纯、脱水等工艺加工而成。精盐的氯化钠含量极高,一级精盐的氯化钠含量不得少于99.30%,二级精盐不得少于98.50%。由于经过了提纯,精盐几乎不含有杂质,口感纯正,是日常烹饪的常用食盐。
雪天生态盐携手张家界,共绘绿色生态和谐画卷
而雪天生态盐的原盐,同样源自6500万年前的岩盐矿段,经过长时间的自然沉积和净化,成为生态好盐的源头。雪天盐业深入地下600-700米开采天然无污染的盐岩,保证了雪天生态盐的绿色、纯净、无污染特质。绿色生态是张家界高质量发展的底色及核心竞争力,践行绿色发展也是雪天盐业的国企担当。雪天盐业将继续着力于从生产过程、...
夏日盐田,大自然的“调色板”
这里的原盐生产一直沿用传统古法晒制工艺,主要依靠日照和风力自然蒸发、结晶的制盐方法,经过280天自然结晶形成。在这个过程中,盐田由于蒸发不同造成浓度不一,才形成一块块丰富的色彩。自然天成的海盐颗粒饱满,晶莹剔透,鲜咸不齁,也成为食盐生产的优质生产原料。7月18日,山东省工业和信息化厅公布了山东省食盐定点企业...
江苏银宝集团:做足盐文章 打造新“盐”值
古法制盐被列为省级非遗项目,在传承中得到创新发展,是盐文化的重要组成部分。现代工艺进步革除了古法制盐中的不利因素,尽管方式没变,但是众多工人在盐田中推着小车拉盐的场景不复存在,制盐场现在效率更高,产量更高,品质更好。现代化生产古法制出来的盐只是原盐,要想变成入口的食盐,还需要把原盐送进加工车间进行...
央视携手于和伟探寻雪天生态盐奥秘 卓越品质铸就民族品牌
本网2月28日讯日前,央视知名主持人黄鹤与实力派演员于和伟携手亮相央视网节目《看鉴民族品牌》,他们以品质鉴证官的身份,代表消费者前往雪天盐业生态井矿盐生产基地,深入探寻一包生态好盐的奥秘,了解民族品牌的卓越品质如何铸就,让消费者近距离感受雪天盐业对产品品质的坚守和对生态理念的践行。