9种好物,够你备好一个冬天的汤谱
花旗参石斛炖水鸭做法:花旗参20克,石斛20克,水鸭(绿头鸭)半只,生姜适量。将水鸭去毛切块飞水,将花旗参洗净切片,再与拣去杂质洗净的石斛、生姜片一同放入炖盅内,加水1000毫升,隔水武火炖2小时即可。功效:补气养阴、清退虚热,益胃生津,滋肾强骨,养肝明目。适用于气阴不足、虚热内扰人群。黄芪虫草炖瘦肉(1人...
【食疗药膳】灵芝和什么食材一起煲汤好?这个搭配能补气养血、宁心...
西洋参10克,赤灵芝30克,龙眼肉6只,红枣3枚,生姜3片,黄雌鸡1只(约1250克)。做法先将黄雌鸡宰杀,去除羽毛及内脏,洗干净,斩大块;西洋参切成薄片;灵芝用剪刀剪成碎块;红枣劈开,去核。然后,连同洗净的龙眼肉、生姜片一齐置于炖盅内,加入清水2500毫升、白酒少许,隔水炖2小时,精盐调味,即可。功用本馔食材...
爱喝汤收好,30多种煲汤的做法
石斛花旗参灵芝煲乌鸡原料:乌鸡1只、石斛10克、花旗参片15克、灵芝25克、蜜枣2个、姜1块、盐1茶匙(5克)做法1、将乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。2、姜去皮切成片。将姜片,石斛,花旗参片,灵芝和蜜枣,倒入汤煲中,盖上盖子,调成...
花旗参灵芝石斛乌鸡汤
乌鸡半只花旗参(西洋参)10g石斛6粒灵芝3片老姜适量盐适量做法步骤1、乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前...
鸡汤里加党参,步入“药食同源”误区?
而这家公司是一家月子中心,也就是经营性平台,他们会在鸡汤里加入党参、陈皮给产妇服用。前文提过,党参即是食品又是中药材,由于忽略了法规,该公司违法了相关条例,被罚3万元。当然,事件一出,引起了网友争议。大家讨论的焦点无疑聚集在党参上,正如前段时间发生的刀拍黄瓜事件一样,普通民意和法律法规相撞,...
1分钟看完北京最好吃的10家茶餐厅,怪不得明星们都爱去!
游水海鲜是粤菜中的精髓,无论是清蒸、红烧、焖锅都同样美味(www.e993.com)2024年9月15日。烧味也是重中之重,大四喜拼盘值得一试,烧肉、烧鹅、叉烧、切鸡整齐码列,非常好吃。老火靓汤则不容错过,有鸡骨草罗汉果土鸡汤、花旗参海底椰煲竹丝鸡、灵芝淮山煲老鸭等,如果是冬天,还可以点上一份花胶猪肚包鸡,暖心又暖胃。
初夏不可少的营养保健食谱
花旗参灵芝石斛乌鸡汤材料:乌鸡半只、花旗参(西洋参)10g、石斛6粒、灵芝3片、老姜适量、盐适量。做法:乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~1...
汤:粤饮食文化的全部底蕴_滚动新闻_财经纵横_新浪网
那里的蝎子灵芝煲老龟,可以去湿养颜滋阴;鸡骨草煲生鱼,可以保肝去湿毒;野生乌鸡炖羊胎花为女性尤物,有健身、美容、养胃的功效。在广东,不是喝酒“不醉不归”,简直是饮汤“不够不归”。不过,喝汤十分容易发出声响。在中国文化传统中,喝汤时发出声响是正常而自然的举动。大众场合,喝汤时还得要小声,用汤匙舀汤,...