入秋后一定要吃的4种食物,润秋去燥,增强抵抗力|排骨|酸菜|牛肉|...
1.腌制肉丝:将切好的猪肉丝放入碗中,加入生抽、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制约15分钟。2.准备蔬菜:胡萝卜、青椒切丝,姜、蒜切好备用,葱切段。3.热油炒香:锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜丝和蒜片,炒出香味。4.炒肉丝:将腌制好的肉丝加入锅中,快速翻炒至变色,约2-3分钟。5.加入胡萝...
干笋丝瓜怎么吃减肥
干笋丝瓜怎么吃减肥核心提示:没有明确文献指出干笋丝瓜一起吃可以起到减肥作用。但适量食用干笋和丝瓜都具有一定好处,如补充营养、提供能量等。没有明确文献指出干笋丝瓜一起吃可以起到减肥作用。但适量食用干笋和丝瓜都具有一定好处,如补充营养、提供能量等。干笋中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质...
新买的干笋丝咋一股硫磺味?
“我前天买了两包干笋丝,结果打开一闻一股硫磺味,现在泡了两天,连水都有硫磺味了。”15日下午,家住省城舜承苑小区的阎长蓁大姐给记者打来电话说,她前天从市场的小摊上买了两包干笋丝,结果回家后发现笋丝散发出一股刺鼻的硫磺味,根本没法食用。16日上午,记者在阎大姐家看到,虽已换了十几次水,泡笋丝的水...
央视拿方案:焦作夜市全攻略!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
阿胶羹,先将卤好的驴皮切成片,锅中放油,把花生酱和面粉炸香后加入高汤,再下入驴皮、洋葱丝、香菇丝,一起熬煮。这道菜吃起来,汤汁浓稠,味道鲜美。干煸驴肉丝,将驴脊肉切成细条,焯水后调味腌制,裹上糯米粉,在三四成热的油温中炸到外酥里嫩,然后与辣椒、花椒继续炒出麻辣味,出锅前放入小葱和芝麻,干煸驴...
静安46家白领午餐点,哪家最好吃、最高性价比?你说了算→
静安46家白领午餐点,哪家最好吃、最高性价比?你说了算→转自:上海静安静安区白领午餐协会不断挖掘推荐传统烹饪技艺和价廉物美的传统特色菜,使白领既能享用更具性价比的套餐,又能品尝到更美味可口的饭菜。凭借着方便实惠、荤素搭配、营养均衡,分布在静安各个园区、楼宇内的白领午餐点成为许多静安人工作日必打卡...
南宋鱼辣羹和宋嫂鱼羹有什么区别?玉皇汤干丝和宋高宗也有一段故事
1、将水发好的天目笋干洗净撕成丝备用(www.e993.com)2024年10月16日。2、豆腐干、咸肉洗净切成丝备用。3、炒锅烧热放入油、高汤、依次放入笋干丝、豆腐干丝、咸肉丝、料酒、大火烧开、转文火慢煨半个小时,等笋干丝、豆腐干丝、咸肉丝都入味后,再少许盐调味装入盛器即可。叶杭胜...
像小竹笋的是什么茶四川?揭秘造型独特的竹笋形茶叶
小竹笋茶的***并不简单,需要经历一系列的步骤。首先,采摘过程非常关键,一般在清晨雾气最浓时进行。采摘下来的茶叶需要精心晾晒,直到叶子完全干燥。接下来,茶农会进行茶叶的焙制。通常,他们会在百年老窑中烘烤茶叶,以更好地去除茶叶中的水分。这一独特的烘焙工艺赋予小竹笋茶独特的口感和香气。
清明时节好扯笋,专家提醒:笋子虽美不可贪吃!
先洗后切,避免长时间浸泡。鲜笋加工应先去壳洗净后再切条或丝,这样可避免维生素和矿物质以及游离氨基酸在浸泡清洗过程中大量流失,影响竹笋的营养价值。烹饪加工时,用开水速焯3~5分钟,可有效溶解大部分草酸,去掉涩味,这样吃起来更健康,味道更鲜美。清淡烹调,控制食盐与用油量。竹笋可以与肉片、红椒搭配出丰富...
深读|连山丝苗米的“百亿”雄心
清远市政府工作报告明确指出,将清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋等5个特色农产品打造为五大百亿农业产业。同时初步形成《清远丝苗米产业发展规划》,明确清远要构建“育种研发+标准化种植+现代一体化加工+品牌营销+生态农旅”五位一体、三产融合的全产业链现代化农业发展新模式。其中,连山因自然...
【竹旅文体康】好吃!竹笋这样加工
如遇阴雨天应暂缓压榨,把笋肉暂放水泥池中继续浸泡,待天气晴朗时取出压榨后晒干。也可将榨后的竹笋放在烘架上用炭火烘干。烘干后,质量较好的箓笋干呈黄色或黄白色。二、笋丝按每50公斤春笋,剥掉老笋壳,削去老笋头,用刨丝机刨成细丝,和1.5公斤盐、1公斤水一起放进锅中沸水煮熟。出锅后摊在竹帘上晒干即可...