鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

鸡蛋炒苦瓜,不仅能解暑降温,还能让人食欲大增

为了进一步去除苦味,有一个小窍门是将切好的苦瓜片放入淡盐水中浸泡约10分钟,随后再用清水冲洗干净,沥干水分备用。这一步能有效析出部分苦味物质,让最终的成品更加适口。鸡蛋的处理鸡蛋作为这道菜的主角之一,其处理同样不容忽视。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉和几滴料酒(或白醋),用筷子或打蛋器充分打散,...

“想念家乡的苦瓜炒蛋”“行,安排上!”

一名在校6年没吃到过苦瓜炒鸡蛋的同学十分想念家乡的味道,尝试着在南京信息工程大学“信大e家”上留言,没想到学校看到后便在他常吃的食堂火速安排,特别供应,留言第二天就吃上了怀念的美味。让学生的合理诉求件件有着落、事事有回音。记者了解到,南京高校纷纷推出校园版“12345”,比如热线电话、校园邮箱、线上平...

苦瓜最美味营养的做法,不炒鸡蛋,好简单,爱吃苦瓜的记得要收藏

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:0003:00苦瓜最美味营养的做法,不炒鸡蛋,好简单,爱吃苦瓜的记得要收藏小厨房里二宝说说你的看法0打开APP

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

韭菜的做法大全,韭菜炒蛋:鲜嫩滑口,一分钟就能学会!苦瓜炒蛋的制作方法:客家人教你做去苦又美味的苦瓜炒蛋!虾仁炒蛋的做法:客家人啊天教你做超级嫩滑的虾仁炒鸡蛋!蛋香四溢,菜爽脆甜,经典粤式家常菜——包心菜炒鸡蛋白蘑菇的家常做法:客家人啊天教你制作孩子都爱吃的白蘑菇炒蛋!

夏天,吃黄瓜苦瓜,不如吃它,鲜嫩营养高,随手一炒,好吃不上火

3.炒蔬菜:锅中再倒入适量油,放入拍碎的蒜瓣爆香,依次加入佛手瓜、青椒和黑木耳,翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味,继续翻炒约3分钟至蔬菜熟透(www.e993.com)2024年11月20日。4.混合炒制:将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。最后加入适量香油,稍微翻炒几下,即可出锅。

要想做出一道色香味俱佳的苦瓜炒鸡蛋,一定要注意这几个小窍门

———苦瓜炒鸡蛋——制作主料:苦瓜1根、鸡蛋3-4个制作调料:盐3克、白糖2克、松茸鲜2克、胡椒粉1克、白醋几滴——制作方法和步骤——步骤一:把苦瓜破开,把里面的瓜馕清除干净,然后改刀切成小颗粒,放入盆中,放入2克盐和2克白糖,抓拌均匀腌制10分钟。

夏天,要少吃萝卜,多吃八道荤素菜,营养均衡搭配好,清爽过夏天

4.最后继续翻炒至黄瓜断生,接着加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。六、苦瓜炒鸡蛋食材准备:鸡蛋、苦瓜、蒜末。做法流程:1.取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎,煎熟鸡蛋后,盛出备用。2.用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,再热锅烧油,油热以后,放入...

立夏时节适宜食用清凉解暑、润燥去火的食物

苦瓜虽苦,但却是夏日里的健康食品。将苦瓜切片后用盐水浸泡去除部分苦味,再加入蒜末、辣椒等调料凉拌即可。这道菜不仅口感清爽开胃,还有助于清热去火。3.莴笋炒鸡蛋莴笋炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜。将莴笋切片后与鸡蛋一起炒制而成,口感鲜嫩爽滑。这道菜不仅营养丰富而且简单易做非常适合夏天食用。同时我...

初秋时节,八道应季蔬菜别错过,清热润燥不油腻,健康安稳过秋天

2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入莲藕片翻炒一会儿,炒至变色后淋入清水焖煮两分钟。3、莲藕煮熟后,放入食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。八、黄瓜炒鸡蛋准备食材:黄瓜,鸡蛋,蒜末。做法步骤:1、黄瓜削掉外皮,清洗干净切成薄片。鸡蛋打入碗中,搅散备用。