秋季好药膳:沙参玉竹百合老鸭汤 | 西关正骨药膳坊
沙参、玉竹、百合各15g,鸭肉500g,生姜数片,盐适量。做法沙参、玉竹、百合、生姜分别洗净泡水备用,鸭肉洗净,冷水下锅焯煮,水煮开后鸭肉捞出备用。汤锅加水,水开后放入鸭子、沙参、玉竹、百合,大火烧开之后再放入生姜数片,小火慢炖约1小时,饮用前加入适量盐调味即可。功效沙参,养阴清肺、益胃生津;玉竹,滋阴...
吃鸡猪肉不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉补人,滋阴润燥,补而不腻
中火40分钟(这样的鸭子比较有嚼劲,如果喜欢酥烂的就直接上高压锅28分钟)。3、加入一把仔姜丝、小米辣、泡椒几颗,翻匀后尝咸淡,继续焖5分钟后大火收汁。五、老鸭汤鸭肉性凉,能起到清热降火的作用,鸭汤具有丰富的营养价值,能为身体补充多种所需。食材:鸭肉、香菇、粉丝、扁尖、姜蒜、料酒、老干妈做法:...
今天福建人只办一件事:鸭!
将青红酒糟仔细研磨,质地均匀的细浆才能染上水煮至半熟的鸭身。待鸭皮红透风干,架起一口熏锅,锅底铺上糯米、粗盐和茶油,静待炊烟孕育出鸭肉的细嫩绵密。香糟鸭。图源:新闽清闽清八珍炖番鸭所谓八珍,指的是熟地、当归、党参、甘草、白术、川芎、白芍、茯苓等八味中药材。闽清人爱吃番鸭,当地的药店,可以买到配...
明日处暑,提醒大家:吃1肉、尝2豆、喝3样,安稳顺利过秋天
第一步:银耳用水浸泡十分钟,冲洗后再用清水泡三小时吸足水分。第二步:泡发好的银耳撕小块备用,红枣洗净切片去核,用水泡十分钟,枸杞也加水泡五分钟。第三步:炖锅中接清水,倒入银耳,炖煮半小时。第四步:将红枣片放入锅中,炖煮五分钟,加少许冰糖和枸杞,煮至冰糖融化即可出锅。3、海带汤处暑作为夏末秋...
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这肉,高蛋白低脂肪,助力生长
3、所有食材抓匀,按摩五分钟,放入冰箱冷藏过夜。常温腌制的话至少腌制四个小时以上。4、冷藏好的牛肉已经腌制入味,加入清水开始炖煮。5、大火煮开,转小火焖煮一个半小时,建议用砂锅煮,这样汤汁不会消耗太多,煮好的牛肉汤也是清澈透明。6、煮好的牛肉不要着急吃,放入冰箱冷藏至完全凉透,这样切出来的牛肉鲜嫩...
四川最低调小城,雪景不输东北,还是“中国七大美食城之一”
高铁可直接直达眉山,从成都坐动车只需要20多分钟左右,非常方便(www.e993.com)2024年9月15日。眉山的民宿很多,不少脱离了大众酒店的俗气,充斥着禅意、文化...小尾巴蚕丛及鱼凫,开国何茫然眉山,是苏东坡的故乡而它的标签却不仅仅只有苏东坡。夹在成都、乐山之间却不失山水、美景、文化...
高血压患者能否吃肉?专家解答揭秘,告诉你最适合的肉品是什么!
以上两种肉类可以适当搭配食用,不会导致血压上升,还会对健康有着一定的保健效果。但值得注意的是,这两种肉类一定不要采取油炸以及烤制的方式食用,最好用水煮以及干炒的烹饪方式,能够避免摄入过多油脂。
三伏将至,记得“吃3瓜3豆3肉”,清热降火祛湿,养出健康好气色
1、先将准备好的绿豆泡水10分钟左右,这样做可以让煮出来的绿豆更容易出沙2、将矿泉水倒入锅中大火烧开水放入泡好的绿豆,盖上盖煮(中途一定一定不能开盖!!!)3、将绿豆在锅中熬煮50分钟左右加入冰糖再煮10分钟(根据自己可以加入一点柠檬汁可以让颜色更鲜亮)即可出锅!!!
进入暖4月,少吃鸡肉和猪肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足!
3.倒入清水,没过鸭腿,盖上锅盖,小火慢,40分钟,加入适量的盐调味,继续炖20分钟,炖至鸭腿熟软入味即可。二、鱼肉:鱼肉性味甘寒,具有滋阴润燥、养血安神的功效,非常适合春季食用。而水煮鱼则是一道色香味俱佳的经典川菜,清淡鲜美,适合春季调养。下面,我们一起来学习一下制作水煮鱼的详细做法:...
三松兄弟脚踏“十”地之——2024一二线市场预制菜C端8大洞见与...
不用现做,热一热,蒸锅蒸一蒸,拿水煮一煮,微波炉叮一下,5分钟之内就能吃得上的菜。成都,二口之家,28岁,女,财务另一种是菜都切好了洗好了,料包也给你配好,然后放点萝卜青菜什么的,直接炒一下就可以,最多15分钟搞定的。。三松兄弟定义:...