北方人别不服,最好吃的饺子馅就是它,也是最好包馅的

用莲藕包饺子还是很多年前在小菜场听到一位江南阿姨说的,回家试试果然不错,味道就不用说了,真的是太好吃了,吃到口中是水嫩、瓷实、甜丝丝,并且特别容易包,不出水,个个饱满圆润。打这以后我就不再用大白菜,韭菜之类爱出水的材料包饺子了。因为我手实在太笨,又不想将大白菜里的水挤出来,认为是营养流失。

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

推荐吃法,胡萝卜炖羊肉,一道经典美味的吃法。胡萝卜有“小人参”之称,和羊肉十分相配。食材:羊肉2斤,胡萝卜3个,盐,生抽,胡椒粉,葱姜做法:1新鲜羊肉切块,放进水里浸泡清洗2炖锅里加入清水,放进羊肉大火煮开,去掉血末,加入姜片,继续大火炖煮3胡萝卜清洗,切块,备用4羊肉煮沸后,再煮一会,加入胡萝卜块,...

明日霜降,包饺子韭菜芹菜靠边站,这3种馅料鲜美好吃又多汁!

羊肉胡萝卜饺子食材:面粉400克,羊肉适量,胡萝卜1个,生抽酱油少许,葱末,姜,花椒水,盐少许,花生油少许。1,面团加入清水和成软硬适中的面团,把胡萝卜洗净去掉外皮,用擦丝器擦成细丝剁碎。2,羊肉馅加入葱末、姜末、生抽、盐少许拌匀,最后再加入花生油锁住水分,放入胡萝卜碎搅拌均匀,馅料就拌好了。3,提前...

校长书记们下厨掌勺拿手菜,最享口福学校一连7天免费餐,大学花式年...

在伴随民乐表演的同济大学团圆宴上,满满50桌不止有白灼鲜草虾、鳝筒烧仔鸡、椒麻香酥鸭、青蒜羊肉煲、上海排骨年糕、海鲜泡饭等“同济菜系”,学校还准备了高颜值的美味蛋糕,特别为2月份生日的留校学子庆生,让校园充满了家一样的温馨。以上为同济菜式和生日蛋糕。从“龙腾虎跃(蒜蓉粉丝蒸明虾)”,到“红红火火(...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

芹菜寓意“勤”、“财”,勤劳致富才能生财。芹菜口感清脆,水分比较多,是清炒、包饺子、包包子、做馅儿饼比较受欢迎的蔬菜,重点是芹菜的性价比比较高,一年四季都不会很贵。芹菜粉丝包主要食材:面粉500克,酵母粉5克,清水260克,芹菜400克,粉丝150克,豆腐皮1张,生抽一勺,蚝油1勺,五香粉1勺,香油2勺,盐...

头伏吃饺子,这馅是首选,清热解暑又开胃,鲜嫩爽口,赛过牛羊肉

在众多饺子馅料中,西葫芦无疑是入伏吃饺子的首选蔬菜(www.e993.com)2024年11月7日。西葫芦,又称翠玉瓜,含有丰富的水分和多种营养成分,清爽可口,是夏季餐桌上的常客。西葫芦含有丰富的维生素C、维生素B族、胡萝卜素和钾元素等,具有清热解暑、利尿通便、促进食欲的功效。其低热量、高纤维的特点也非常适合夏季减肥人士食用。此外,西葫芦中的抗氧...

羊肉是癌症的“发物”?医生:3种食物或与癌症有关,而你却天天吃

羊肉是癌症的“发物”?医生:3种食物或与癌症有关,而你却天天吃在北方的小年夜,李华,一个勤劳的图书管理员,正忙着准备在家包饺子招待亲友。寒冷的清晨,他穿上厚厚的棉衣,提着购物篮,踏上了通往市场的路。街上已经热闹起来,人们都在为即将到来的春节做着准备。正当李华挑选着新鲜的蔬菜和肉类时,他偶遇了...

西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅

于是，羊肉大葱馅饺子便应运而生，成为了西北地区的一道特色美食。要制作美味的羊肉大葱馅饺子，首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方，肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时，要选择肥瘦适中、无膻味的部位，如羊腿肉、羊肩肉等。将羊肉剁成肉末后，加入适量的生抽、老抽、料酒...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

2.将茴香和腌制好的猪肉放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入开水锅中煮熟即可。推荐馅料二:羊肉胡萝卜馅羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。

熏羊排、煮羊肉、羊杂汤……这个村庄很“羊”气!

很多地方的朋友都来订我们卤熏好的羊肉。”栾炳刚说，如今便捷的物流快递让乡村美食特产得以传播到更远的地方去，让更多的人品尝到地道的塔桥美味。“平均一天能发一两只羊，很多新客户都是老客人介绍的。”除了羊肉、羊杂外，店里包的特色羊肉水饺也很受一些食客们的欢迎，白菜羊肉馅的饺子鲜味独特，曾有客户在店...