想要补气健脾养胃,五指毛桃煲番鸭汤很不错!

对此，广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师黄楚燕推荐一款补气健脾养胃的五指毛桃煲番鸭汤，可益气健脾、祛痰化湿。五指毛桃煲番鸭汤材料五指毛桃45克，黄芪30克，芡实15克，茯苓15克，莲子15克，薏苡仁15克，山药15克，新会陈皮一瓣，番鸭500克，姜适量。做法番鸭洗净血水后斩件飞水，姜拍碎，上述药材...

福建好味道丨红鲟番鸭汤

闽南人的秋冬进补方式——红蟳番鸭汤。红鲟被称为“海上人参”,具有消积健脾、养心安神的功效。鸭肉滋阴降火,加入红鲟炖煮之后既气血双补,又温而不燥。红鲟的鲜与番鸭的香合二为一。这个冬日,来碗暖暖的汤吧。

去南岭旅游,不知道怎么吃?看过来→|牛肉|地瓜|萝卜|椒盐|茶树菇...

用农家柴火灶将土鸭和石斛同煮后,汤汁不油腻,性味甘平,滋补健体,让人食欲大开。养胃羊肚汤、药膳老鸽炖猪尾也是一绝,值得尝试。地址:吴家小院电话:15880197120推荐菜:南岭牛仔肉、养胃羊肚汤、腐竹鱼头煲、石斛番鸭汤、药膳老鸽炖猪尾。第二站农耕文化园(见稻咖啡)见稻咖啡见稻咖啡,店如其名,是一家...

“白露喝3汤,燥气全跑光”,哪3汤?白露后记得喝,生津润燥暖胃

第1汤:山药番鸭汤鸭肉营养价值高,富含氨基酸,亚油酸以及镁,锌,铜等,有助于补充营养,强壮筋骨,有益心脏血管健康。而山药为食药同源的根类食材,其有助于滋阴润燥,健脾养胃,改善体质等。二者搭配在一起,经过小火慢慢炖煮,使营养得以互补,而且炖出的汤汁清新爽口,滋润却不腻。做法1、准备番鸭半只,可以在...

泉州晚报数字报

张锦川介绍,煮四物番鸭汤有四个步骤。第一步,将鸭肉表面的血水清洗干净,往水中加点料酒和生姜焯烫一遍,去除异味与杂质。第二步,将搭配好的四味药材清洗干净,放入纱袋里包好,以免与鸭肉直接接触影响鸭肉口感。第三步,把所有的食材都放入炖锅中,加入冷水进行炖煮。最好使用砂锅,炖出来的汤更能够保留食材原汁原味,同...

两岸“医”线牵(四)药承中医 膳行万家

在厦台青李游洲:熟地最主要它是有补血的作用,因为我们中医来讲的话,就是见黑补肾,对我们养生的族群来讲的话,我觉得黑汤它比较有补的作用(www.e993.com)2024年11月27日。闽南人好吃鸭,尤其是番鸭。以药膳入食的四物番鸭汤,深受食客喜爱,酒楼餐厅、大街小巷中,都能看到它的身影。将四味药材搭配番鸭煲汤,文火慢炖几小时后,加入细白的面线...

龙岩_福建网络广播电视台-福建省最大音视频新闻门户www.fjtv.net

烹饪大荤食材时,喜欢用生姜作为佐料,“八下西洋”就是山海拼八样,选取海鲜四样和山珍四样,用极简的烹饪方法(白灼),蘸上特制的姜汁,甘香浓郁,品尝起来让您有“一带一路”乘风破浪的感觉。02宏图大展菜品介绍拱桥番鸭汤拱桥番鸭汤,选材新安溪的红脸番鸭,与山泉水、石耳隔水慢炖3小时以上,汤味清香鲜...

吃冬至圆、“补冬”……厦门味冬节这样过→

四物红蟳番鸭汤（厦门日报记者房舒摄）对闽南地区的人们来说，冬至不仅是个节气，还是重要节日，俗称“冬节”“冬日”。当此时节，天气寒冷，人们除了杀鸡宰羊“补冬”外，还有许多特色活动。据地方志记载，在厦门，“冬至俗不相贺，谓之‘亚岁’。各祭其祠，舂米为圆，谓之‘添岁’。粘米圆于门，谓之‘...

厦门集美别只去石鼓路,还有这里本地人都来吃的|海鲜|鲍鱼|海蛎煎|...

????牛鞭膏蟹番鸭汤听这菜名,男士们都要偷偷笑开花了!想吃上这么一锅特色靓汤,可是要提前预订哦。喝上一口就会大呼这汤也太好喝了吧!果然是好料多多啊!煲煮的很到时候,肉都软烂入味,牛鞭也是糯糯的,而且还加入了闽南人很爱的各种“补料”哦!只能意会不可言传啊~...

寻味同安一村一菜——小坪番鸭汤

寻味同安一村一菜——小坪番鸭汤播放器加载失败:未检测到FlashPlayer,请到安装虎尾轮是一种闽南地区的民间草药,它有益肾滋肝、消积健脾、滋阴益气的功效。闽南人喜欢将虎尾轮和番鸭一起炖汤,这道汤清香美味,让人唇齿生津。今天的《寻味同安一村一菜》带您了解一下这道小坪番鸭汤的做法。