明日白露,无论多忙,记得:吃3黄,食2白,喝1汤,养阴又润燥
做法:山药去皮之后,我们切成大块,然后把鸭子洗干净焯水,炒香炖,放入切好的山药一起,炖到软烂,放入盐和胡椒粉进行调味,就可以出锅了。喝1汤:豆腐青菜汤当然天气燥热的时候,其实最适合的就是多喝汤,这里给大家推荐的是豆腐青菜汤,豆腐清凉软燥,搭配上青菜之后,营养价值拉满,还能够补充人体需要的水分,是非常不...
明日7月14,客家人的中元节,为何客家人都要吃鸭子?看完涨知识了
1.老鸭汤材料:老鸭一只、生姜、料酒、盐、枸杞、红枣。做法步骤:(1)将老鸭洗净,切成大块,沥干水分备用。(2)将生姜切片,备用。(3)将老鸭块放入锅中,加入适量清水,放入少许盐,大火煮5分钟,然后捞出焯水,清洗干净。(4)锅中放入少许油,将焯水后的鸭子放入锅中爆炒,然后加入生姜片、料酒,转小火,加...
明日处暑,不管有钱没钱,都别忘3要吃3不准,秋冬季能有个好体格
推荐食谱桃胶雪梨汤主要食材:桃胶皂角米雪燕梨枸杞黄冰糖百合1,桃胶、皂角米、雪燕提前泡发,如果是早上喝的话,晚上提前泡发,泡到它们全部膨胀就可以了。2,雪梨去皮,然后切成滚刀块。3,煮锅或者砂锅里面倒入纯净水,然后放入泡好的桃胶、雪燕、皂角米,先大火煮开,水煮开后,放入切好的雪梨,百合,...
上新啦!“中秋三宝”成抢手货
市民李阿姨说自己最喜欢买鸭子烧汤,再放一点山药,放点木耳。因为吃鸭子比较滋阴,家里只有两口人,每次买半只鸭就够了。大润发中原店工作人员张蕾表示,随着中秋节临近,鸭子的销量持续攀升,中秋三宝,芋艿、毛豆、鸭子是黄金搭配,鸭子烧芋艿汤放点扁尖是一道美味佳肴。
“樱桃鸭”让你爱上鸭子的N种吃法
除了盐水鸭和鸭血粉丝汤外,“樱桃鸭”的原味老鸭煲也是一道不容错过的美味。老鸭煲选用的是优质的鸭肉,经过精心炖煮,肉质鲜嫩酥软,入口即化。用筷子轻轻一拨,就能取出一只完整的鸭腿,肉质不散,咸香适中。店家还推出了真空包装的版本,方便携带和保存,无论是送人还是自留,都是极好的选择。当然,还有他们家...
南京成就了鸭子,鸭子喂饱了南京
同时,盐和香料的作用下,杂菌被抑制,鸭肉出现一定程度上的发酵,释放鲜味(www.e993.com)2024年9月19日。最后,再以相对低温环境下煮鸭子,经过约1小时煮制,使得鸭肉的嫩度达到一定程度,表现为肌肉储水性好,保持了鸭肉的多汁性,且香气四溢。这就是袁枚笔下:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也”的桂花盐水鸭。
冬季补肾吃什么好呢 推荐6种冬季补肾食谱和食物
1.黑豆排骨汤原料:黑豆50克,排骨200克。做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。功效:中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常...
叮!您的“大暑养生食谱”已送达!
山药老鸭汤山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,这种物质有助于脾胃的消化和吸收,对脾胃有很好的益补功效,搭配上味甘、性寒的鸭肉做成老鸭汤正合适。所需食材老鸭500克、山药50克、莲子30克、铁皮石斛20克、薏米30克、陈皮5克、生姜3片、蜜枣2粒。操作步骤1.老鸭切块;2.把全部食材放入电饭煲中,加...
上海这条街整日热火朝天!都是违法的?有居民忍不了被迫搬离……
商户1:老鸭25元一斤,嫩鸭20元一斤,你要红烧还是烧汤的?坊记:帮杀吗?商户1:现在可以杀的,里面还有很多的,刚刚没拿出来是因为检查,今天星期一是城管大检查的日子。商贩告诉坊记这些家禽有的来源于批发市场有的则是从熟识的农户处收来的坊记:这是哪里来的活鸡?商户2:这是批发市场拿的。商户...
“散装”江苏,究竟有多好吃?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
/鸭血粉丝汤/论鸭子的一万种吃法,不能少得了鸭血粉丝汤。瞧妹一直觉得,最好的夜宵良伴就是一碗鸭血粉丝汤。它不像主食那么撑胃,也没那么清淡,浓郁风味的汤汁里浸泡着柔韧的粉丝,脆嫩的鸭肠,爽口的鸭血,紧实的鸭胗,还有吸满了汤汁的灵魂油豆腐各种配料。