秋天,少吃花生瓜子多吃它,堪称天然健胃剂,煲汤煮粥炖肉特别香

食材:鹅、板栗、料酒、姜片、葱结、大葱、冰糖、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉1、我们先来洗鹅肉,清洗干净后直接下锅焯水,冷水下锅,加料酒、姜片、葱结煮开,这个浮沫特别的多,我们先用勺子把它撇掉;然后捞出来后再用清水洗两遍,这样可以更好的祛除腥味儿;2、接着我们切点姜片...

秋天遇到这菜使劲吃,农村遍地是,割20斤晒成干,冬天炖肉吃真香

根据天气情况,一般3-5天左右,马齿苋就会完全干透;将晒干的马齿苋装入干燥的容器或密封袋中,放在阴凉干燥处保存。这样储存的马齿苋可以保存半年甚至更久,冬天拿出来炖肉、煮汤都是极好的食材。推荐食谱:蒸马齿苋扣肉1.食材准备:晒干的马齿苋100克,带皮五花肉500克,姜片、葱段适量,酱油、老抽、料酒、白糖适量。...

煲出一个秋天!小红书联手美的生活小家电布局秋日生活美学营销

博主@包吃包煮用一道番茄炖牛腩解锁美的多功能电压力锅的炒锅功能,内置的180℃精控感温设计能大大减少翻炒时候的油烟气,搭配上实用性极高的鸳鸯内胆,一边炖肉一边焖饭,真正做到一锅N用;另一边美食博主@小胡爱做饭也同样用一锅牛肉炖土豆解锁养生美食,既满足了美味尝鲜的烹饪需求,更带来炖出「养生美」的秋日烹...

秋天,吃萝卜白菜不如吃它,多买些晒干,放到冬天炖肉吃太香了!

推荐食谱:茄子干炖五花肉材料:茄子干50克(提前用温水泡发),五花肉300克,姜片3片,大蒜2瓣,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,八角1个,桂皮1小段,白糖1茶匙,盐适量,清水适量。具体做法:1.将晒干的茄子用温水泡发,泡发时间大约为30分钟至1小时,直到茄子变软后,挤掉多余水分备用。将五花肉切成小块,大小根据...

秋天,遇到这菜别放过,买上30斤,晒干保存起来,冬天炖肉吃真香

最后根据口味加入适量的盐调味,大火收汁,待汤汁浓稠后即可关火。秋天是享受萝卜和萝卜缨子的最佳时节,尤其是萝卜缨子,它不仅营养丰富,还有极高的食用价值。晒上一些萝卜缨子干菜,到了冬天用来炖肉,不仅味道鲜美,还能增强营养。趁着秋季萝卜丰收,赶紧买上一些萝卜缨子晒干保存吧,冬天炖肉时一定让你大快朵颐!

秋天食欲不好,推荐5道开胃菜,营养好消化,好吃不上火

1.准备材料:将猪肉切成薄片,用生抽、料酒、盐和黑胡io.jydus椒腌制15分钟,苹果去核切片,青椒和洋葱切好备用(www.e993.com)2024年11月8日。2.热锅冷油:在锅中加适量食用油,油热后放入腌好的io.kakn猪肉,中火煎至变色,捞出备用。3.炒香蒜末:在同一锅中,加入少许油,放入切好的大蒜末,炒香。

白露时节,长宁菜场这些蔬菜最抢手

“白露起,红薯生。”白露是丰收的节气,红薯也在此时成熟收获。富含蛋白质、营养丰富的红薯是健脾益胃、滋补肾阴的好食材。“秋天我们家会变着花样吃红薯。烤着吃、蒸着吃,与小米一起煮粥吃。”冯阿姨一连挑了5—6个本地红皮红薯,脸上露出满足的笑容。

炖肉用什么锅炖最好

在传统的中国厨房中，砂锅是炖肉的首选。砂锅具有很好的保温性能，能够使炖肉的火候保持稳定，从而使肉质更加软烂。同时，砂锅的材质也使得它能够很好地保持肉质的原汁原味，让肉的口感更加鲜美。砂锅也有其缺点。首先，砂锅的重量较大，不太适合在电磁炉等现代厨具上使用。其次，砂锅的保温性能虽然好，但也可能导致炖肉...

立秋后,抓紧把这5种菜晒干,冰箱囤起来,炖肉真香,放一年不坏

食材:茄子。1、茄子清洗干净。2、茄子切成条,然后切成小段。3、新鲜的茄子切好后,直接放在太阳下晾晒,摊开来晒。4、还可以切成条挂起来晾晒都行。5、这种立秋后的好天气,晾晒2、3天左右,就安全晒干啦。三、豇豆干豇豆干的做法:食材:新鲜的豇豆。

秋天,吃萝卜白菜不如吃它,全身是宝!多买些晒干,冬天炖肉真香

随着秋天的到来,丝瓜的味道变得更加浓郁,质地也更为细腻。这个时候的丝瓜,正是晒干储存的好时机。晒干后的丝瓜,不仅保留了大部分的营养成分,还能在烹饪时释放出特别的香气,让人食欲大增。无论是用来炒菜还是炖肉,都能为菜肴增添一份独特的风味。一、丝瓜干的晒制方法...