中药熬制多长时间最好

通常情况下,解表药和芳香开窍类药物宜先煎久煎,如川芎、降香、大黄、石膏、羌活、独活、细辛、麝香等,这些药材的有效成分含量较高或挥发性较强,若与其他药材同时煎煮,则会降低疗效,因此这类药材应该提前用清水泡上30分钟以上再下锅煎煮15-20分钟。另外,一些具有特殊气味的药材也应该先煎,比如苦参、附子、龙骨、牡...

砂锅哪个牌子好用又实惠?2024性价比高的8款砂锅推荐

砂锅能够保温保鲜，让美味佳肴更添口福。采用优质澳洲进口锂辉石材质，耐温差性能出众，热胀冷缩也不易开裂。球形锅身设计巧妙，使锅内食材受热均匀入味，煮出的菜肴软糯酥烂、原汁原味。4.5L大容量设计，一锅就能满足全家就餐需求。采用优质陶土烧制而成，锅身质地坚硬细腻、密度高、耐用性好。拱盖设计有利聚气锁...

不锈钢锅能熬中药吗?用什么锅熬中药最好

相对砂锅,不锈钢锅熬中药的优势虽然没有它那么明显,但是它可以用来熬中药的。不锈钢锅性质稳定,很难与药物发生化学反应,而且容易清洗。需要注意的是,不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。为此,熬中药的时候,需要用心与细心,才能煎熬出效果好的中药。熬中药的用锅常识可以用什...

煎煮中药的容器会影响中药疗效,熬中药的锅你用对了吗?

不锈钢锅具有质地轻、受热快等优点,现在很多家庭中煮饭时使用的是不锈钢锅。不锈钢是在普通碳钢的基础上加入了一定含量的金属铬,使之在空气的作用下能保持金属光泽,也就是具备不生锈的特性。但是实验表明,对于煎中药这件事来说,不锈钢锅并不适合。不锈钢可能和中药液在高温情况下发生化学反应,影响药效。有研究发现,长...

为什么熬中药最好用砂锅?

自古中药的煎药器具以砂锅为佳,你知道这是为什么吗?首先,砂锅的主要成分是硅酸盐,受热均匀,煎药时锅内的水分不容易被蒸发,能很好地使药物中的有效成分溶解。其次,砂锅的传热性能好。一般煎药时间为20至30分钟,但有些药物要依具体情况而定,如补益药文火煎煮至沸后需要40分钟,矿物、介壳类中药需要的时间则更长。

存咸菜、煮酸菜鱼、熬中药……不锈钢锅:别这样对我!

不锈钢锅以其外观漂亮耐用结实等特点成为许多市民买锅具的首选但是!不锈钢锅真的什么都能煮吗?下面5个使用不锈钢锅的注意事项请收好!1切忌长时间存放盐分较高的食物不锈钢锅长时间在盐分较高的环境下,会发生化学反应,因此,不适宜长期盛放酱油、菜汤、咸菜等食物(www.e993.com)2024年11月20日。

中药要拿什么锅煎?煎中药不能用铝锅

近日，记者发现就连熬制中药也有了电药壶，但是内蒙古中医医院药剂科主任周长凤指出，电器熬制中药影响药效，自行熬制中药最好选择柴火、炭火、或是煤气灶的明火熬制的土办法。电锅煎药好不好？北京宝瑞成中医馆老中医程大夫在接受记者咨询时表示，中药讲究“水火共制”，我们老祖先总结整理出来的经验，都是依据明火...

中药到底什么时候喝最好?

此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药,“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐,因为有些中药久煎无效,像钩藤等。有些芳香带味药,久煎减低药效,如金银花、连翘、薄荷等。还有些药久煎可以减轻药的毒性,如马钱子等。煎前最好先把药材用温水泡四十分钟,好让中药泡透以便将药...

煎中药用什么锅 盘点煎中药的注意事项

同时,不锈钢锅也不建议用来煎中药。虽然不锈钢的性质比较稳定,不易与药物成分发生反应,并且比较容易清洗,但是其传热比较迅速,稍不注意,局部就容易烧干,将药熬糊。那么,到底用什么锅煎中药最好呢?煎中药要用砂锅,最好选用黑砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时锅内的水分不容易...

山东羊肉汤为什么居全国之最?山东哪里的羊汤最好喝?

莱州羊汤以莱州城北的朱桥最为有名。据说,朱桥羊汤有两百年的历史了。在莱州市朱桥镇的大集上,顺着浓浓的羊汤的香味儿,很容易找到名声在外的“羊汤一条街”。11续汤不要钱要钱就拜拜外地人看山东人连干三碗羊汤,心里免不了要想:“这家里得是什么条件,早晨喝三碗羊汤。”...