【科普营养】这种应季水果,热量等于大米饭,但维生素C含量惊人!你...

冬枣最值得夸耀的营养素,是维生素C。含量之高(每100克果肉含243mg),秒杀绝大多数被大家默认为高维生素C的水果。比如每100克果肉含维生素C:62mg的猕猴桃、53mg的大山楂、33mg的橙子、以及22mg的柠檬。而每100克果肉维生素C含量还不到10mg的苹果、梨子、桃子、杏啥的,压根没有跟冬枣同台PK的机会!就连蔬菜中...

VC类型最全盘点,看看哪种最适合你

总体而言,黄酮类化合物对维生素C生物利用度的影响可以忽略不计,个人觉得没必要特意追求这种成分的复配。再下一种类型的VC叫做抗坏血酸盐,也叫做矿物质VC。矿物质VC就是VC跟一些矿物质结合在一起的一种形式。比较常见的矿物质VC,有这几种:抗坏血酸钠、抗坏血酸镁、抗坏血酸钙,以及抗坏血酸钾。这些类型...

5大信号,是胃癌在敲门!160万人研究表示:多吃“维生素C”,或许可防癌

由此可说明,每天补充65mg维生素C确实能起到预防胃癌的作用。这是因为具有较强的抗氧化性,可以抑制亚硝酸盐转变为亚硝胺,亚硝胺具有致癌作用,也是诱发胃癌的危险因素之一。[2]严防胃癌,这4件事也要做好PART01改善生活、饮食习惯少吃盐烧菜时少放盐和其他高盐调味品,改用葱、姜、蒜、花椒、香菜等食材...

这种水果吃3粒,就够一天维生素C了

每种荔枝的营养成分可是有所不同的。比如大家都爱的“妃子笑”,每100克里就含有64毫克的维生素C。而“红绣球”更是维生素C的宝库,每100克中高达108.5毫克,吃上3~4个,一天的维生素C需求就妥妥的了。“桂味”的维生素C就少些,只有10.2毫克/100克,不过它的总糖含量可是达到了18.2%,比很多荔枝品种都要甜呢。

“多吃石榴能美容”不靠谱!专家提醒:两类人最好少吃

国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师教授程景民：目前来看，石榴中比较有特色的活性成分主要是一些多酚类抗氧化物质，如花色苷、花黄素类、鞣花酸等。通常来说，不同品种的纯石榴（籽食汁液）中总多酚含量大约在0.2%至1.0%之间。除了果肉和籽，石榴皮中的多酚类物质含量也较高。同时...

这种水果的维生素C含量很高还能抗氧化!春天吃正好

2.维生素C芭乐的维生素C含量在水果中算优秀选手,为68mg/100g,比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高(www.e993.com)2024年11月15日。还有文献数据显示,“红宝石”“粉红蜜”“西瓜”“水蜜”等品种的芭乐,维生素C含量分别高达157mg/100g、140mg/100g、136mg/100g、152mg/100g。1个拳头大的芭乐约为100克,吃1个就几乎能满足一般成年人一天的...

【健康科普】维生素 C 是苹果的 10 倍!这种花营养丰富又鲜美,现在...

槐花的不溶性膳食纤维含量很优秀,大约为2.2g/100g,比白菜、苋菜、菠菜、荠菜、芹菜等蔬菜都高,趁现在正上市抓住机会多吃点,对肠道健康还是很有好处的。3维生素C槐花的维生素C也比较高,《中国食物成分表》中的数据显示其维生素C含量为30mg/100g,这含量可以和橙子媲美,是苹果的10倍之多。并且,槐花...

维生素 C 是苹果的21倍+,还很通便!这种水果,春天吃正好

③配辣椒盐:切好后的芭乐撒上辣椒盐,酸甜咸辣,激活味蕾。④DIY榨汁:芭乐榨汁后加入牛奶、无糖酸奶、柠檬汁、蔬菜汁等,别有一番风味。另外,用勺子挖着吃,和直接啃着吃,两种方式带来的口感也不太一样哦!总结:吃掉1个芭乐,就能为我们补充丰富的膳食纤维、矿物质钾、维生素C以及抗氧化成分,营养丰富、...

14款泡腾片测评!消保委建议:日常补维生素C不如多吃蔬菜水果

最低的一款贝欧宝复合维生素泡腾片无糖(甜橙味)每片仅含6.88mg有5款泡腾片每片维生素C含量仅为10mg左右维生素C少于10mg是什么概念呢?根据《中国食物成分表》每100g橙子就含有33mg维生素C也就是说喝橙子味的泡腾片水还不如直接吃一个大点的橙子...

长期吃叶酸、维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素E等,有哪些副作用

长期吃叶酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、骨化三醇,有可能出现哪些副作用?1、叶酸叶酸是一种B族复合维生素,是四氢叶酸的前体,四氢叶酸作为转化反应的辅助因子参与核酸的生物合成。可用于各种原因引起的叶酸缺乏及叶酸缺乏所致的巨幼红细胞贫血,如孕妇巨幼红细胞性贫血及由于营...