天冷要多吃芋头,这种做法最好吃,学学吗?

芋头丸子:将芋头蒸熟后捣成泥,加入适量的糯米粉和调料,揉成丸子后煮熟或炸熟。芋头丸子外皮酥脆,内里软糯,是很多人喜爱的传统小吃。芋头烧肉:将芋头与五花肉一起烧煮,芋头吸收了肉的油脂和香味,变得更加鲜美可口。而五花肉则因为芋头的加入而变得不那么油腻,两者相得益彰,成为一道美味佳肴。椰汁香芋西米露:将芋头...

分享芋头的好吃做法,芋头变身高手秀!简单几步,打造星级美味!

一、芋头炖排骨,香到骨头里!咱们得说说这芋头炖排骨。这道菜可是咱们家常菜里的佼佼者,口感鲜美,营养丰富。先把排骨焯水去腥,把芋头去皮切块,生姜切片,大葱切段。接着,锅里烧热油,放入生姜片煸香,再把排骨煎至两面微黄。这时候,倒入料酒、生抽、老抽,加入芋头翻炒均匀。加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮...

吃米饭,最好不要配土豆

板栗烧鸭、白果炖鸡、莲子菱角炒藕丁、芡实芋头煲坚果、种子类并不都是富含脂肪的,像栗子、莲子、白果,它们脂肪没多少,碳水化合物倒是不少,分别为42.2%、67.2%、72.6%[1],这都满满的是热量。替换妙招:吃了25克干莲子,米饭就要少吃1/4碗(25克生米)[2]。多看医典:还有很多蔬菜的碳水化合物也超过10%...

芋头包和芋粒糍:侨乡台山的中秋糕点

“我妈通常会用菜果(苤蓝头)或番葛，去皮切粒后，搭配切好的猪肉粒、广式腊肠粒、虾米等炒熟作馅料，吃起来层次感明显，比较咸香。”李燕荷说，“蒸熟的芋头包不裂皮、表面光滑、芋香浓郁为佳。”“二十世纪六七十年代，虽然食物匮乏，但我很讨厌吃芋头包，因为每逢中秋，我妈都提前刨芋做芋头包，她做的芋头...

失眠最怕这4种菜,建议常吃,补血润燥,安神助眠

(4)发糕蒸好后,可以用保鲜膜包好,放凉后存放于冰箱,随吃随热。四、芋头豆腐汤芋头:200克;嫩豆腐:200克;干贝(或虾仁):适量(可选);清水:适量;姜片:2-3片;盐:适量;香葱:适量(用作装饰)1.准备食材:将芋头去皮切成块,嫩豆腐切成小块,香葱切碎,姜切片。

探索大芋头的最简烹饪方式,简单又美味!

食用油步骤：准备工作：将豆角和芋头处理干净，切成适当大小的块状(www.e993.com)2024年11月6日。炒制过程：热锅凉油，加入干辣椒和牛肉末炒至变色，接着加入其他食材和水，焖煮5-7分钟。最后一步：加入葱花，一道美味的焖豆角芋头就完成了。个人观点：焖豆角芋头不仅味道鲜美，还能让你感受到家的温暖。这道菜适合家庭聚餐，大家围坐在一起...

江西人最爱吃这5道“芋菜”,吃一次就念念不忘,你吃过几道?

这道菜看着品相不是特别的好,不过只要你吃过一次,你觉得会爱上这种味道,尤其是把它拌饭吃,堪称人间美味,而且制作的方式也比较的简单,把芋头蒸熟压烂,进行调味,放入清水,加入腌制好的牛肉,稍微煮一煮,就可以出锅了,鲜滑爽口,相当的美味。2、芋饺

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃

闽南地区日常生活就少不了炸物点缀,到了春节更是火力全开。有“多子多福”之意的炸芋头,是新年烧金拜拜、祭祖的不二之选,选上好的槟榔芋切块,下锅炸熟,粉粉糯糯除了直接炸食,吃火锅、煮米粉时也可以当作配菜。福建人对芋头,向来爱得深沉。外皮金黄的炸枣,圆滚滚的外形象征阖家团。地瓜、白糖、糯米粉做成...

劝你多吃芋头的理由,1个就够了!

厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。荔浦芋头长这样～图片来源于网络2蒸挑小,炖煮挑大根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖...

冬天能不能吃芋头当主食?

◎蒸挑小,炖煮挑大根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖菜、炖肉,建议选择含淀粉量高、口感偏粉的大芋头,能充分在炖煮过程中入味,煮熟后软糯鲜美。◎挑圆不挑长有经验的芋头爱好者都知道,挑芋头要挑圆的。尤其是那种形...