@高明街坊,夏末秋初,吃鸭肉降秋燥

三、鲜百合蒸老鸭材料：新鲜百合约300克，鸭子1只。（3人份）做法：新鲜百合洗净滤干；鸭子去毛、剖腹后洗净滤干；将鸭子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；淋上少量黄酒和细盐，最后将鸭头弯入腹内；用棉线将鸭身扎牢；上蒸锅用旺火隔水蒸至鸭肉酥烂时即可。适合...

“老巷烟火繁华”系列报道80 皖江宴:徽粤融合 品味经典

每一批原材料都亲自把关，肉质鲜美的正宗臭鳜鱼、三年以上的老鸭、肉质紧实的小黄牛，就连一些菌菇、蔬菜也都是精挑细选。“胡氏一品锅，是徽菜中的另一道经典之作，丰富的食材和独特的烹饪方式，把各种食材的鲜美完美融合，汤汁浓郁，口感丰富。”他说，只有这样严谨的流程，才能锁住食材的鲜美，让消费者品尝到最...

为什么说秋天一定要吃莲藕?哪些吃法最适合糖友?

糖友可以采用清淡的烹调方式,如凉拌、榨汁、煲汤、清炒等,避免油炸、油煎、糖醋等高油高糖的吃法。食疗方莲藕不仅可以直接食用,还可以通过多种烹饪方式制作成食疗佳肴,既满足味蕾的享受,又达到养生的目的。鲜嫩的莲藕口感较脆,可以直接绞汁或凉拌、热炒,而老一点儿的莲藕则适合蒸炖、煲汤。1.五汁饮材料:...

小满养生,这三件事最好不要“满”

那么,应该如何健脾祛湿呢?薏苡仁有健脾的作用,鸭肉有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,冬瓜薏米煲老鸭是祛暑健脾利湿的汤品。注意不要因天气热而摄入过多凉性食物或者冷饮,会损伤脾胃阳气。无论是饮料还是汤水,除了不要太冷外,也不能太热,以温为宜。另外,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜具有温补的作用,如果怕汤水...

今日大暑宜吃鸭!消暑补虚,让你轻松度过桑拿天

2.酸萝卜老鸭汤酸萝卜水分丰富、生津止渴、清热解暑,加上老鸭,对内热不适、上火、口干舌燥的人群有很好食疗作用。温馨提醒1.脾胃虚寒者尽量少吃鸭子、或与生姜、红枣等搭配食用。2.母鸭补虚效果比公鸭好,营养更多3.吃鸭不要搭配寒性食物

初秋养生宜养阴润燥,跟着中医这样吃更健康

沙参玉竹老鸭汤●食材:老鸭一只、沙参30克、玉竹30克(www.e993.com)2024年11月9日。●做法:将老鸭洗净切块,与沙参、玉竹一同放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。●功效:这道汤能滋阴清肺,养胃生津。百合莲子粥●食材:百合20克、莲子20克、大米100克。

年夜饭特辑 | 吃到《繁花》同款仙鹤神针、香港名菜鸿运脆皮烤乳猪

菜品中比较有代表性的,像是三年老鸭炖芋艿,老鸭选的是东北老鸭,炖煮后汤鲜美,回味还带一些芋头的绵密甜糯。杭州秋冬天还是比较有一些吃鸭的情节。红树林里的泥丁,清蒸就很鲜甜爽脆。一半江湖,一半山海。大红袍花椒焗角螺,肉质爽口带有花椒的清香。东星斑搭配野葱酱,厚实的鱼肉吃起来回味无穷。

三年前,他清空鱼塘与我结缡;三年后,他迷上新星,却求离婚另娶

「但是太太，老鸭汤是先生特别指定要喝的。」张妈手持汤勺，显得犹豫不决。老鸭汤是周奕行最爱的汤品，他每隔一段时间就会请张妈炖制。近期周奕行很少回家，即便回来也是匆忙取物便离开。今天他突然来电说会回家用餐，并特别叮嘱张妈炖老鸭汤，张妈自然不敢怠慢。她一早便采购了新鲜的鸭子和配料，下午便开始...

运动至美 | 封面明星|亚运会|王嘉男|东京奥运会|里约奥运会_网易...

温州美食,除了耳熟能详的糯米饭、鱼圆汤等小吃外,还有江蟹、老鸭煲等大菜。运动员对食谱有严格管理,但这并不能阻止他热爱美食。春节前回老家接受表彰,妈妈已经提前做好一大桌菜,都是他爱吃的。每次都有大骨汤,放了很多鱼胶,因为含有丰富的胶质,和燕窝、鱼翅齐名,被称为“海洋人参”。“妈妈会把鱼胶放在鸡汤...

17年四川一家人迁祖坟,棺椁上发现血灵芝,专家说只是棺材菌而已

灵芝常见的食用方法是煲汤或炖汤,比如灵芝老鸭汤、灵芝大枣汤、灵芝山药汤、灵芝麦片粥、灵芝炖土鸡、灵芝炖猪心、灵芝炖猪蹄等,此外灵芝还可以泡茶或泡酒后饮用,各类搭配对人体健康基本都有利,食疗功效极佳。随着药用真菌人工栽培技术的不断发展,灵芝已经可以进行人工培养,并且栽培技术在不断的进步当中,产量和质量也...