瑶记山茶油在浙江农博会上举办专题推介 要打造杭州人自己的油坊

2024年以来,瑶记公司发展势头强劲，预计一、二、三产业总值有望破亿元大关。杭州千岛湖瑶记实业有限公司总经理何浙华接受潮新闻记者采访时表示，虽然市场上山茶油很多，但瑶记有独特的生态优势和特殊的加工工艺，要打造杭州人自己的油坊，让全国人民都吃上千岛湖的一瓶好油。“转载请注明出处”

榨山茶油有多繁琐?看麻阳农户上演沉浸式“剥壳”

▲摄影:@天湖鱼▲图说:油茶果外表圆润,宛如一颗颗饱满的珍珠,它是榨取优质山茶油的重要原料。每年霜降后,麻阳大坳村的家家户户都在上演沉浸式“剥壳”,白天晚上忙赶工,一坐就是好几天。野生山茶树一般都长在高山上,山路崎岖,得靠人力背到马路上,再用车托运回家。摘回来的山茶籽经铺开,晒干,再一颗一颗把优质...

曾经火遍全国的茶油,为何现在很少有人吃了? 因为它的缺点很明显

茶油之所以价格特别高,和它的产量低有直接关系,茶油是一种天然的食用植物油,这是油茶树的种子经过冷榨工艺制作出来的食用油,然后尽可能的保留了菜籽当中的营养成分。山茶树主要遍布湖南、江西、重庆、广西等地区,这些地区有优越的地理位置,可供山茶树生长,但是也正是因为这些山地成为发展茶油的一大障碍,我国这样的地...

好物件|一滴茶油长出亿元产业

茶油生产车间,10多名工人正有序操作机器给油茶果脱壳、清洗、烘干、榨油、封装……一颗颗油茶果经十余道自动化机械工序后,变成厨房里的高端食用油——山茶油。在酉阳,油茶不仅可以加工成食用油,也可以添加进沐浴露、洗发露、护发素、面膜、精油……依靠一条产业链,酉阳将油茶果“吃干榨净”。目前,公司已建成...

“油中之王”茶油,为何现在很少有人吃了?茶油都有哪些缺点?

由于茶油制作过程繁琐,只有富裕的家庭和宫廷才能享用到这种高质量的食用油。相传元末年间,就有人曾使用茶油治疗伤口和便秘,明祖皇帝登基后将其封为“皇宫御膳”用油。茶油的独特香味和营养价值使其受到人们的喜爱,逐渐在民间流行开来。随着科技的进步,茶油的生产工艺也得到了改进。最初,茶油是通过古法木榨进行制作...

信阳市固始县红花村:春山遍闻茶油香 赏花何须下江南

春到信阳,吹绿了淮河两岸秀山碧水,唤醒了大别山上“姹紫嫣红”(www.e993.com)2024年12月18日。4月11日,在位于河南省最东南的信阳市固始县陈淋子镇红花村,高山油茶茁壮生长,野生映山红悄然绽放,花海竹林,灰瓦白墙,颇具“江南”风情,吸引不少新媒体达人前往探访高山油茶发展故事,感受美丽乡村风土人情。

明后两天,运河广场!地瓜干吊吊包日晒面有机鱼花猪肉山茶油稻蛙米...

千岛湖山核桃,山林间的美味,壳薄粒大肉厚脆香,原汁原味原生态。芝麻片、冻米糖,是淳安百姓的零嘴,高山黑芝麻粒,再加一丢丢麦芽糖,浓浓的芝麻香,淡淡的麦芽甜。白马地瓜干,这个季节最火爆的零食之一,因生长在淳安最高山脉旁的村庄白马,地理气候的优势,传统农作零添加的软糯口感,让大家去年“吃了想今年,今年...

为什么老人都爱山茶油,它好处可不止一个!

农夫见其遍体是伤,便用山茶油帮他涂上,不几天朱元璋身上的伤口就愈合、红肿渐消了,于是他称此油茶果是“上天赐给大地的人间奇果”。在农夫家休养的时候,便秘又有好转,得知是因每天吃山茶油的缘故。从此,朱元璋与山茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后,将今江西山茶油封为“皇宫御膳”用油。

山水画卷,河源相见| 客家美食等你解锁

高山茶油鸡茶油以最柔软的身姿俯身叩地,将一只客家土鸡遍身涂满清香,去除腥气,赋予营养几乎原汁原味的烹调手法,在古法茶油和走地山鸡的加持下显得格外高深。鸡肉融入茶油的香气,色泽金黄而口感嫩滑,吃起来清甜不油腻。五指毛桃焗鸡走地鸡切块腌制后铺在五指毛桃上,用铜盘生焗,高温下五指毛桃的香味沁入到...

谁是河南粽王?端午香粽及特色食品获奖产品名单出炉

除了粽子,展会现场还有省内各地企业带来的特色食品,比如安阳道口烧鸡、信阳茶籽油、怀山药制品、明正牛肉、好想你红枣制品、开封西瓜酱豆等,也让不少品尝的观众连连点赞。激发市场活力,培育河南食品产业新动能颂端阳文化、品河南美食。第二届河南“吃货节”端午专场活动受到了政商学研协等社会各界的关注和助力。